红烧土豆块，除了调料什么都不放，居然也不错

快乐的小保安 · 发表于 2018-5-30 10:31

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土豆去皮切成块
滚锅热油倒进来
炒至半熟加老抽
料酒蒜姜水焖透

小笼包 · 发表于 2018-5-30 14:56

不放肉么

约伽 · 发表于 2018-5-30 16:36

洋芋如果足够新鲜，再扔2块排骨进去一起炖。除了水其它什么都不要放！老抽不能用，会窜味，掩盖了新鲜洋芋的香气。这样炖出来的洋芋，会软软的沙沙的，肉香芋香。浓汤鲜美

零落的小碎片 · 发表于 2018-5-30 22:44

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[美食交流] 红烧土豆块，除了调料什么都不放，居然也不错