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[美味私房菜] 怪味鸭的做法公开,本人亲测好吃~

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发表于 2018-7-26 12:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1,将鸭剁成块,淖水,淖水时放生姜,酱油,5分钟后捞起,放入凉水中清洗干净。2,锅烧热,加入少量菜籽油,将生姜片,豆瓣酱,蚕豆酱倒入锅中爆香,放入鸭子煸炒5分钟,加老抽,生抽,料酒,盐,加入啤酒一听。加入适量水,水必须淹没鸭子,3,最关键的一步,盖上锅盖,坐等鸭熟。喜欢吃土豆的,可以放点土豆。
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发表于 2018-7-26 13:31 本帖发自手机 | 显示全部楼层
哇⊙⊙!看着不错
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