民以食为天，食以安为先！食品安全江淮行第三天，走进...

凤凰于飞

民以食为天，食以安为先——为突出“尚德守法 食品安全让生活更美好”活动主题，全面提升食品药品安全监管水平，保障我市人民“舌尖上的安全”。由池州市食品安全江淮行活动组委会组织开展的“2018年食品安全江淮行在池州”活动已经拉开帷幕。

8月8日小编跟随“食品安全江淮行在池州”媒体团，一起前往江氏农业开发有限公司、池州市华茂茶业有限公司、葡萄园大酒店三个地点。走着，随小编一起去看看~

江氏农业开发有限公司

江氏农业开发有限公司组建于2016年10月，注册资金5000万元人民币，是一家民营企业，以加工山茶油和菜籽油为主。江氏农业开发有限公司年产1000吨茶油及年产3000吨大米加工项目投资总额为11293万元。公司为实施市场拓展战略，于2018年初在上海独资成立了互联网销售公司：上海徽杰农业科技有限公司。

作为食品生产企业，是确保广大消费者使用安全的第一道防线。江氏农业开发有限公司秉承“食品安全从我做起”经营理念，坚持以打好品牌战略为企业总体发展的核心，以市场为导向，及时调整和优化生产结构，严抓质量，以质取胜。并采取有效措施推进了食品安全工作的健康开展。具体做法如下：

一、依法规范管理。

为了落实抓视频安全企业主体责任，提高质量安全意识，江氏农业开发有限公司依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食用油质量安全管理规定》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，严格按照相关规定定期对公司主体责任落实情况进行全面的调查，以便及时的发现问题，把食品安全事故消灭在萌芽状态。

二、强化制度建设。

江氏农业开发有限公司成立伊始，即按照现代企业制度要求，规范公司法人治理机制，建立健全企业管理制度，制定了进货查验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、食品安全管理制度、关键过程控制制度、产品出厂检验和记录制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度，确保产品从采购、生产、包装、检验、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产、依法经营。成立质量安全小组，该公司组织了部门负责人为主体的学习和宣贯后，以部门为单位组织所有员工进行学习和宣贯。

三、严把“三关”。

严格把控原辅料进厂检验关、监督生产过程关、出厂检验关，做到管理万无一失。

四、强化培训，增强全员质量意识。

池州市华茂茶业有限公司

池州市华茂茶业有限公司，成立于2011年8月，位于安徽省池州市贵池区牌楼镇，坐落于风景秀丽的大王洞景区境内。公司注册资本500万元，固定资产3000多万元。占地面积30000平方米，拥有红茶、绿茶、拼配、袋包茶四条加工生产线，年加工出口能力达10000吨，2016年被授予“省级农业产业化龙头企业”。

池州市华茂茶业有限公司主要生产的茶叶产品是各种传统的出口红绿茶及高中低档名优红绿茶，品种达20多个。红茶主要远销欧美及中东地区，绿茶主要远销非洲及南亚地区。池州市华茂茶业有限公司注重质量、坚持诚信、强化管理，提倡技术改造。具体做法如下：

一、开发基地建设。

池州市华茂茶业有限公司于2012年以“公司+合作社+农户”的产业化经营模式，成立华茂茶叶种植专业合作社，开展低产茶园改造3000亩，建立无性系茶园2000亩，建成集茶树良种引进、繁育、示范，标准化高产优质栽培示范，茶叶科技开发与推广普及，茶叶机械化采摘与标准化加工为一体的现代茶业科技园。

二、品牌建设。

1、池州市华茂茶业有限公司在发展优良品种的同时，加大市场推广力度，提高茶叶消费的同时，加强产业规划，在坚持特色的基础上，培育出茶叶产业的品牌，引领好茶叶消费的方向，按照各个区域茶叶的适制性不同，发展优势茶类品种。

2、池州市华茂茶业有限公司通过开发“绿色、生态”产品，通过现代的整合营销策略，扩展国内外市场；同时积极促进茶叶产业升级，坚持以市场为导向，以经济效益为中心，通过建立专业合作社组织形式，建立茶叶示范基地，采取公司+基地+专业合作社+标准化等方式，把茶农"领进"市场，与大市场紧密接轨，从而实现茶产业的专业化、标准化、商品化、现代化。

葡萄园大酒店

葡萄园大酒店始建于1990年，是池州城老百姓心中的老品牌酒店。经营面积6000平方米，设有6个宴会大厅、17个风格各异的欧式包间，环境优雅、交通便捷、停车方便。为改善了厨房卫生，稳定了菜品质量、提高企业员工素质…葡萄园大酒店前后引进了“六常管理法和4D食品安全现场管理体系。

近年来，葡萄园大酒店严格按照4D实施要求不断推行精益化管理，酒店的形象、品质、安全、效率、卫生均得以改善。具体做法如下：

一、将各项任务标准化、表单化、流程化、细致化、合理化。

二、建立健全食品安全管理制度。

三、认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度。

四、完善经营场所卫生条件设施和设备，做到卫生、整洁、安全。

午后浓茶

赞 食品安全需要加大市场监管

如叶般凋零

葡萄园都28年了，作为餐饮企业实在是不容易

庞振

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思忆729

食品监督很重要

老老村长

请领导严查食品,群众就放心了.

扬子江渔翁

食品安全不但要严格监管，还要加强宣传，提高群众的辨识度

钱妙祥

食品安全第一

月下边山这边

食品安全

江南好美

食品安全要注意！

百姓亮剑

安全第一！

平淡无奇

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wuxinchun

能不能不搞形式化，对食品安全要搞突击，要暗访。