礼拜六上山收获之二：凉粉果冻

凡夫72 · 发表于 2018-8-12 14:33

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转人网

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？免费注册

x

薜荔果（Ficus pumila Linn.）别名凉粉子（通称）、壁澄霞、木莲、凉粉果、冰粉子、斋粑果、鬼馒头、木馒头等，桑科植物薜荔的干燥花序托，攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形，长约2. 5厘米，薄革质，基部稍不对称，尖端渐尖，叶柄很短。在中国福建、江西、浙江、安徽、江苏等地都有分布。药品具有活血通经，消肿止痛，催生下乳的功能。主治月经不调，乳汁缺乏，难产，痈肿疔毒等症，是临床常用下乳的重要药。薜荔冻清凉可口，解暑提神。采用野生薜荔果，将籽剥出暴晒后，加工制成半凝固的清凉饮品，调以蜂蜜、蔗糖饮用，具有解热清暑、提神健身之功效。用薜荔果制造凉粉，方法其实也很简单。先把薜荔果削皮，切开，晾干，做时将果实装到一个干净的布袋内，把袋子浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的薜荔果，把薜荔果的胶质全部都挤出来。然后提出布袋，静止半小时，它就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然果冻了，盛一些到一个大杯或者碗里，调碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常的清甜可口，暑气全消，全身凉爽。

养猪场厂长 · 发表于 2018-8-12 14:57

厉害了

漂流瓶oO · 发表于 2018-8-12 15:57

厉害了

秋浦河边 · 发表于 2018-8-12 18:07

学习了

雨来 · 发表于 2018-8-12 18:50

九华天池多了去

lailai506 · 发表于 2018-8-12 18:56

小时候吃过

牛头山华哥 · 发表于 2018-8-12 19:19

没吃过

桂拥辉 · 发表于 2018-8-12 19:35

这个能吃吗？怎么个吃法？

LiLiYao · 发表于 2018-8-12 20:03

好吃，今天还吃了

坚强的倔强 · 发表于 2018-8-12 20:33

雨来发表于 2018-8-12 18:50
九华天池多了去

我怎么没见过？我家就在九华天池

我们家 · 发表于 2018-8-12 21:59

看似无花果

池州九华兰园 · 发表于 2018-8-12 22:46

不是芒果呀

爱笑的杨杨杨 · 发表于 2018-8-12 23:21

小时候摘过一次

百姓亮剑 · 发表于 2018-8-13 05:40

月下边山这边 · 发表于 2018-8-13 05:52

能吃吗？

江南好美 · 发表于 2018-8-13 06:29

美味

ZZH · 发表于 2018-8-13 08:30

没吃过

庞振 · 发表于 2018-8-13 08:44

赞一下

你我他三人行 · 发表于 2018-8-13 16:38

有些地方叫斋粑

筱謌 · 发表于 2018-8-13 18:57

厉害了我的哥：尼泊尔**

账号		自动登录	找回密码
密码			免费注册

生活

信息

互动

[美食交流] 礼拜六上山收获之二：凉粉果冻

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转人网