小编探店：一家酒馆、两份原切牛排，鲜嫩的刚刚好！

小笼包

每个人都有一个精神上的小世界

也许是一本书

也许是一首歌

身为吃货的我

在人生的不同阶段里

我的小世界总与吃有关

工作后，每天身体上的疲惫或许更好克服，但心理上的浮躁却始终缠绕着我。每当找不到自己的时候，我总会来半岛音乐酒馆坐坐

这里的座位布置很特殊，在池州早已名声在外。靠窗的都是四人座。面向着窗，点一份五分或七分熟的牛排，待牛排上桌，一缕一缕的香就在鼻前来回荡。

来这里吃牛排之前，有人说这里只是一家酒吧是沉沦酒色之人的聚集地。但事实却恰恰相反。即使抬头就能看见红酒杯，但是整个环境异常安静。

进入半岛音乐酒馆会发现酒馆内有着淡淡的熏香，酒馆的每一处小角落都藏着老板的小心思。图中那串白色的羽毛就是“捕梦网”的一角。只有进入店内才会发现其实还有四处分散在吧台的五个角落。

若有幸偶在酒馆遇上一位会唱歌的男生也会静静的坐着，放空自我，跟着音乐让思绪纷飞

在这样的小酒馆内即使不会喝酒，不会吃牛排也都要来上一份。我和朋友一起在店内就分别品尝了 不同种类的牛排。

经典双拼和沙朗牛排

经典双拼

经典双拼牛排的牛肉和猪肉未做好之前，肉质红色、感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含水份 。

经典双拼的牛肉取自牛腱肉，有肉膜包裹，内藏筋， 入口韧劲自然高于沙朗牛排，厨师已经把黑胡椒均匀的涂抹在整块牛肉上，可以边吃牛肉边吃拼盘里的猪肉里脊，口感都超棒。

推荐：五分熟

沙朗牛排

原切沙朗牛排的牛肉取自于牛后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口有一定的韧性。

半岛酒馆的老板介绍是因为这个部位的肉运动量极少，肉质鲜嫩且多汁，非常富有口感。

这份带有油花嫩筋的牛肉，刚入口的时候就有非常明显的香味，并且会越嚼越香， 还可以搭配店内还有自制的黑胡椒。

推荐：五分熟、七分熟

儿童牛排和特级牛排

特级牛排

特级牛排可以说是十分鲜嫩的牛排了，怎么来形容这种鲜嫩呢？

就是这感觉！你get到没有~

七分熟的牛肉，两面是金黄色，中间还有微红的感觉。入口的感觉已经很鲜嫩了，轻轻一咬还有多汁的感觉。老板建议五分熟，据说五分熟的口感更好。

推荐：五分熟、七分熟

儿童牛排

全熟的儿童牛排

儿童套餐中的牛排和特级牛排的牛肉均是特级牛里脊，老板告诉我这块肉是牛身上最嫩的那块肉，切开的那一刻我相信了。

儿童牛排（上）和特级牛排（下）切面

七分熟的特级牛排并非酥烂的口感，但也有着肉眼就能看见的细嫩，香嫩多汁，东方人一贯吃不了带有血水的牛肉，不过半岛音乐酒馆的老板依然建议吃五分熟，敢于尝试的小伙伴可以试一试。

看了这么多是不是已经流口水啦！

口水不能白流，图不能白看~

小笼包一如既往的给大家送福利啦

▼▼▼

识别二维码购买

亲子套餐：儿童牛排+特级牛排=69元

     双人套餐：经典双拼+沙朗牛排=74.9元

吃牛排小提醒：左叉右刀；从左边切起，切一块吃一口

半岛音乐酒馆

室外全景

酒馆一角

酒馆吧台前的大屏，可点歌

酒馆一角

飞镖机室，可联网嗨上一把

具体地址

酒馆地址：池州市长江路鼎街美食广场内

联系电话：0566-2226999

营业时间:10:00-凌晨2:00

想知道更多美食资讯

添加美食小编微信

钓鱼之乐

看饿了

池小圈

硬生生，看饿了…再泡点面吧

魅力/池州

容我在吃一碗泡面

sm9677

哦，有天的花生米是哪家的

只想舞一剑

去逛逛

美食终结者

冲着原切二字进来，没有看到原切在哪离开。

思忆729

想吃了

忧；在眉梢

弱弱的问一声，买单贵吗？

七号

牛排我只吃是十分熟的

江南好美

美味

秋浦小小

去逛逛

袁二妮

还是店里5分熟好吃，多放些黑胡椒

萝卜炒白菜

我也想去试试，但是卖完了……

董小姐的后厨

看着挺好吃的，

刘先生的心上人

忧；在眉梢 发表于 2018-8-23 17:55
弱弱的问一声，买单贵吗？

不贵，帖子里面写价格了，我昨晚去吃了，味道环境都很好，但是卖完了，还想再买………

毕业蜗牛

大清早就看饿了，小编我不服！没有了

小光圈

图和环境是很好的了，小编拍的不错哈。

忧；在眉梢

我只有等下个月发工资再去吃。。。。

安妮娜

demaxiyazhiyi 发表于 2018-8-24 15:50
我想吃牛排，不知道哪里有卖

淘宝网上有，送牛排的配料和餐具