今天在这里池州“徽姑娘”农家乐“十大名菜”诞生了

凤凰于飞 · 发表于 2018-9-7 18:00

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土菜给人的印象，往往是大土碗、份量足，但是那种原生态原汁原味的味道，却总是让人难以忘怀。今天上午池州市“徽姑娘”农家乐十大名菜烹饪技能大赛在天水湾大酒店隆重举行，一起来看看烧、炸、烤、烩、爆、煸、熏、煎、贴、蒸......十八般功夫如何成就色香味俱全的菜肴？

比赛评审

随着主持人宣布“比赛开始！”，参赛选手们马上开始了对菜肴进行烹饪。

经过精心的制作一道道色香味俱全的菜肴出锅了，一起来看一下。

评委打分

统计分数

经过现场评委以及大众评审们的打分，下午两点半，各奖项诞生了，看看有你认识的吗？

颁奖嘉宾

据了解为，此次大赛旨在进一步宣传池州“徽姑娘”农家乐品牌，推广池州“徽姑娘”农家乐原生态的特色菜品和一批明星“徽姑娘”农家乐，在乡村振兴巾帼行动中发挥“徽姑娘”农家乐示范带动作用，提升池州“徽姑娘”创业联盟影响力，营造尊重人才，崇尚技能的社会氛围。池州市徽姑娘农家乐“十大名菜”烹饪技能大赛由市妇联、市旅发委、市人社局、市财政局、市人才办等单位主办，池州市餐饮“烹饪”业商会承办。
参赛菜名：

贵池区德佑农庄

仔鸡烧猪肚

干马齿苋土鸡蛋

贵池区莉莉家庭农场

石锅鱼

凉拌桑葚头

贵池区鱼家乐休闲农庄

红烧肉

青椒洋葱炒黄鳝

池州市太普休闲农场

老鹅贴饼

筒骨养生宝

东至县青水湖畔农庄

蛟龙出芙蓉

三生三世十里荷花

石台县天下一家农家乐

红烧肉烧红薯粉园子

里脊肉圆子冬瓜汤

石台县古潭山庄

七井山火腿

笋尖猪蹄

石台县殷记农家饭店

红烧小河鱼

红烧肉

石台县仙寓镇古徽道酒家

一品锅

金玉满堂

石台县五指峰大酒店

腊肉炒竹笋

红烧小河鱼

青阳县两山一湖大酒店

陵阳锅子

沙济毛豆腐

青阳县蓉城镇百花生态农庄

糖醋排骨

臭桂鱼

青阳县乐活农庄

农家特色老鸡汤

笋尖烧肉

安徽银杏旅游发展有限公司庙前镇六泉山庄

六泉土灶炖鱼头

特色飘香鸭

青阳县龙潭山庄

龙潭臭鳜鱼

陵阳锅子

青阳县西岭山水人家饭庄

鱼头炖豆腐

陵阳一品锅

九华山九珍土菜馆

八宝猪手

和气菜

平头也疯狂 · 发表于 2018-9-7 18:20

其实青椒炒肉才是最难烧的一道菜，永远都吃不到10年前那青椒炒肉的味道了，原来到贵池城里来，都要在大润发那个老汽车站炒一碗，然后两碗饭，吃的饱饱的，香香的，回味无穷！

愳o海紫月 · 发表于 2018-9-7 18:34

平头也疯狂发表于 2018-9-7 18:20
其实青椒炒肉才是最难烧的一道菜，永远都吃不到10年前那青椒炒肉的味道了，原来到贵池城里来，都要在大润发 ...

那边的炒花饭绝了，现在吃不到那种味道了

精诚所至 · 发表于 2018-9-7 19:42

说得对，吃不到过去的味道了。

1306329155 · 发表于 2018-9-8 06:34

不错哟！

88898 · 发表于 2018-9-8 08:31

平头也疯狂发表于 2018-9-7 18:20
其实青椒炒肉才是最难烧的一道菜，永远都吃不到10年前那青椒炒肉的味道了，原来到贵池城里来，都要在大润发 ...

主要是食材变了，不是那种原味的了，都是种子公司买的种子，种变苗变果就变，勿容置疑味就变了

88898 · 发表于 2018-9-8 08:35

原来的毛豆煮汤放一点，那个鲜呐，现在买的种子种的，煮都煮不烂，产量是上去了，可不是原来的味道了

隔江秋色 · 发表于 2018-9-8 09:21

中餐如没有调味料，难吃无比。

2240581wzj · 发表于 2018-9-8 09:30

得奖了。这个菜的价格是不是要涨一波啊

lailai506 · 发表于 2018-9-8 09:59

哇塞，都是好吃的

大爱无痕 · 发表于 2018-9-8 12:11

平头也疯狂发表于 2018-9-7 18:20
其实青椒炒肉才是最难烧的一道菜，永远都吃不到10年前那青椒炒肉的味道了，原来到贵池城里来，都要在大润发 ...

青椒炒肉丝是我的拿手菜

友谊长存 · 发表于 2018-9-8 13:39

怎么没贵池的？

ben · 发表于 2018-9-8 14:18

全是黑不溜秋的菜。看着就腻

沈家的 · 发表于 2018-9-8 14:53

平头也疯狂发表于 2018-9-7 18:20
其实青椒炒肉才是最难烧的一道菜，永远都吃不到10年前那青椒炒肉的味道了，原来到贵池城里来，都要在大润发 ...

辣椒不是以前的辣椒，肉也不是以前的肉，哪里能炒出那个味道呢

1519502087 · 发表于 2018-9-8 17:15

好次！可惜没有吃到！

沈家的 · 发表于 2018-9-8 17:37

有几个菜看着很不错

清溪河畔123 · 发表于 2018-9-8 17:45

平头也疯狂发表于 2018-9-7 18:20
其实青椒炒肉才是最难烧的一道菜，永远都吃不到10年前那青椒炒肉的味道了，原来到贵池城里来，都要在大润发 ...

就是就是

天高任鸟儿飞 · 发表于 2018-9-8 18:08

菜园子不同菜不同，油不同，酱都不一样了，还能有10年前的味？？？？

戰東 · 发表于 2018-9-8 20:08

都想吃希望去农庄味道如一

平淡无奇 · 发表于 2018-9-8 20:59

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今天在这里池州“徽姑娘”农家乐“十大名菜”诞生了

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