@池州的吃货看过来，超简单菠萝饭，有人和我一起试试不？

萝卜炒白菜 · 发表于 2018-10-23 09:49

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据说是超级好吃的一款菠萝饭

准备材料

白虾 10只 /

菠萝或凤梨一个

青椒一个
胡萝卜 100g / 腰果适量

香葱适量 / 鸡蛋 2个
米饭 205g /

盐 1g /

黑胡椒 1g

/ 酱油 1g

/ 料酒 1g

制作步骤

1. 把准备好的菠萝切成两瓣，用勺子或者刀挖空菠萝，四周留出1cm左右的厚度。

2. 青菜清洗干净，把胡萝卜和青椒切成丁状。白虾用料酒和盐腌制10分钟左右去腥备用。

3. 锅内倒入少许油，鸡蛋打散，进行翻炒，（时间不易太久，成金黄色，盛出备用）

4. 菠萝切丁，白虾挑虾线去皮备用，挑虾线时使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。这样虾线就很容易清理干净啦。

5. 锅内倒入少许油，下青椒胡萝卜进行翻炒，直至炒软。

6. 之后加入白虾,米饭继续翻炒至白虾变红。

7. 加入鸡蛋，少许腰果，倒入两勺酱油，少许盐，快速翻炒。

8. 待到色泽均匀时，撒上少许黑胡椒，这个酸甜可口的菠萝饭就大功告成啦。

百姓亮剑 · 发表于 2018-10-23 12:48

藤子京 · 发表于 2018-10-23 13:20

青椒影响口味

天下父母 · 发表于 2018-10-23 13:35

厉害了

精诚所至 · 发表于 2018-10-23 14:10

梅英疏淡 · 发表于 2018-10-23 15:15

回头试着做！

龙雨 · 发表于 2018-10-23 15:58

学做

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