爱吃秋蟹的注意！螃蟹不能和什么一起吃 ? 哪些部位不能吃 ?

梦溪

民间有一种说法叫“九雌十雄”，意思就是九月份宜吃雌蟹，十月份宜吃雄蟹，这两个月的大闸蟹最肥美。螃蟹虽好吃，但是吃螃蟹有禁忌，螃蟹不能和什么一起吃呢？哪些部位不能吃？今天大家要仔细看了，吃不好可是有生命危险的！

一、螃蟹不能和什么一起吃？

螃蟹好吃又有营养，是许多人在秋季爱吃的一种食物，但是吃螃蟹也有很多饮食禁忌的，经常有人螃蟹后会发生腹痛腹泻等情况，这是因为吃蟹的时候可能没有注意细节造成的。下面看清楚螃蟹不能与哪些食物同吃。

1、螃蟹+啤酒=痛风

在吃螃蟹时最好不要喝啤酒了，因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分，过量食用会导致使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。

2、螃蟹+柿子=肠胃不适

在吃螃蟹时如果吃了大量的柿子或者生柿子，会导致吃的人出现肠胃不适的情况，因为螃蟹肉中富含蛋白质，与柿子的鞣质相结合会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，会导致我们的胃部很难消化它。

3、螃蟹+浓茶=肠胃不适

同样的茶水里同样含有大量鞣质，导致吃的人出现肠胃不适的情况。所以在吃螃蟹前和吃螃蟹后1小时内最好不要饮茶水。最好的是搭配白葡萄酒、黄酒，白葡萄酒能将螃蟹肉中的鲜味激发出来，而黄酒能够消除螃蟹肉中的腥味。

4、螃蟹+冷饮、冰水=导致腹泻

螃蟹本身性寒，如果再与冷饮同食，会使肠胃温度降低，有损肠胃功能，导致腹泻。

5、螃蟹+梨、香瓜=引起消化不良、腹泻

梨和香瓜属于寒凉性水果，一起吃会损伤脾胃，引起消化不良。

6、螃蟹+羊肉、狗肉、泥鳅=伤元气，引起脾胃功能失常

羊肉、狗肉、泥鳅性温，对脾胃有温补的功效，但是性寒的螃蟹和这些食物一起吃的的话，减低了它们的温补作用，特别是对于脾虚或者阳虚的人很伤脾胃。

二、螃蟹哪些部位不能吃？

1、蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，所以很脏，长在蟹腹部像眉毛一样条状东西，见下图。

2、蟹肠：在蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西就是蟹肠，里面有蟹的排泄物。

3、蟹胃：在蟹盖上的蟹黄里有一个三角形的东西就是蟹胃，也是蟹的排泄物。

4、蟹心：掀开蟹壳后可以看到一层黑色的膜衣，蟹心就在蟹膏与黑色膜衣之间，呈六角形的白**装，也是最寒的一般不要去吃，见下图。

注意：死了的螃蟹千万不能吃，因为死蟹会带有大量细菌和毒素，吃了会对人体健康有影响。

三、螃蟹哪些人不适合吃？

1、痛风患者适合吃螃蟹

由于螃蟹高胆固醇、高嘌呤，痛风患者不宜食量过多；

2、患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不适合吃螃蟹；

3、过敏体质的人不适合吃螃蟹

4、脾胃虚寒的人不适合吃螃蟹

杏花小村

没螃蟹吃

赤脚农夫

还能不能好好的吃个螃蟹？哪有那么多这个不能那个不能的？估计螃蟹都想拿大钳子夹那些冒牌货砖家的嘴巴了

windy1990

学习了

约伽

脾胃虚寒的人，螃蟹黄酒泡着吃，亦无妨。

飘逸的瘦子

还得等有螃蟹的时候再说