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栗子，是秋季赐予国人的美味之一。一般糖炒栗子是大家料理这种恩物的最佳方式。
在池州这个小城市，热乎乎的糖炒栗子一到这个季节就很流行。那些只做应季生意的小摊贩们，一到这个季节每年都很准时地出现在城市的街头巷尾。路边非常醒目的大黄字“野生糯米油栗”用甜腻的香气和哗哗的声响告知人们：该吃栗子啦！
卖炒栗子的店那么多，究竟哪家最好吃呢？今天我买了两家，那就先以我买的这两家来说说吧。大家要是有什么补充的也可以来唠叨唠叨，毕竟我对吃栗子并不在行。好吃是最重要的。因为中午在soho公寓旁边吃过饭，顺路就往商之都走。
X记野生糯米油栗
大板栗18元\斤 小板栗15元\斤 野生小毛栗15元\斤
大板栗
不得不说这家的大板栗还是挺大的，从易剥开的程度上来说，真的很好剥开，只要轻轻的一按就开了。不知道是不是是不是不是刚炒制的原因，所以很容易打开。
小一点的板栗也是这样，个头比大板栗小一点，口感上都有一些粉粉的感觉了，虽然老板说是炒制不久的，但是我感觉是炒制好久之后的了。
野生小板栗还可以，看着很小，但是甜丝丝的，虽然没有买，但是老板也很热情的让我尝一尝。
西街X记炒栗子大王
炒栗子的香味真的很有辨识度啊！即使西街卖好吃的特别多，但是也能够在街上很明显地看见炒栗子所在地。大概是他们的颜色特别明显吧。堆在店门最显眼位置的那一筐栗子在灯光的映射下真真是诱人得不得了！
在黄色灯光的映照下，那一个个圆滚滚油亮亮的小胖子懒懒地偎在一起，不住地冒着热腾腾的香气。就这模样，简直引人犯罪！pa long什么的都是食后景，称点来尝尝先~
本想称个半斤，但奈何店员太热情，手脚麻利地铲了半纸盒栗子，一称就半斤多了。店员倒是很礼貌地问说：“15块可以吗？”，18就18吧~因为老板很热情的让我都尝尝...
已经开了一半口的板栗
这个口感是粉粉的，剥开的时候是最省事的
对于像我这种怕麻烦的人，就很受用这种小伎俩了。店家把放栗子在精美的小纸袋里后还亲切地叮嘱了一下：“ 可以尽快吃，凉之后没那么好吃了。”
大板栗：20元\斤
偏小板栗15元\斤 这里来说一下，从口感的角度来说大小板栗没有什么特别大的区别，表面没有糖浆，但味道上都是糯香的感觉。当时吃的时候都是甜甜的感觉。
水煮的野生小毛栗15元\斤
水煮的毛栗有很厚实的口感哦！咬下去的时候是粉糯参半的质感，舌尖尝到的都是栗子自有的香味和甜味。栗子的火候炒制应该是正好，不像那些开着口炒的栗子那么干，没吃几颗就噎得不行。
店长说，他们的栗子都是当天炒制当天卖完。
在我死皮赖脸的要求下，店长还是让我拍了炒制的地方
写完这个真的困到不行，喜欢的可以继续关注我。以后继续分享好吃好玩的哈
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发表于 2018-11-1 16:18
