脆到掉渣的烧饼配上一碗热乎乎的牛肉汤，吃2碗没问题！

袁二妮 · 发表于 2018-11-10 11:07

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？免费注册

x

感冒了。--多喝热水！
心情不好。--多喝热水！
身体不舒服。--多喝热水！

喝热水顶个卵用啊，真正不舒服、不开心的时候没有什么是一碗牛肉汤解决不了的啊，来来来，一碗牛肉汤走起~~~

昨天出去吃的是牛肉汤，其实关于牛肉汤的起源说法众多，有的说是明末清初，有的说是明清时期，有的还说的更久远一些。其汤鲜肉嫩，一般刚端上的牛肉汤是不放佐料的，然后要放上酱油、辣椒、姜末等佐料搅拌，把汤喝到肚子里有一股辣辣的、暖暖的感觉，热汤沸煮后除有酥脆细嫩的嚼劲外，还有一股鲜牛肉的原汁原味的味道。

如果是在集市里吃的大锅牛肉汤，其做法又有些细微的差别，先是把水烧开后放入烩好红薯粉的牛肉，再把芹菜、辣椒、姜丝入锅一起沸煮，起锅后一股鲜辣细嫩及带淀粉粘稠的牛肉汤脾人心肺，这种做法特别适合吃辣椒的人。

这次吃的牛肉粉丝汤，味道也很鲜美，可以说没有辜负它这源远流长的历史来源。牛肉很嫩，小份里面就有很多牛肉片。

粉丝的味道也很赞，大概是入了牛肉汤的味道，有一点Q弹的感觉。

加上一些豆腐皮，一口咬下去特别香。一般喝牛肉汤是一定配上烧饼吃的，店里就有烧饼，特别薄脆。

烧饼上满满的芝麻，烧饼特别脆，一碰就会掉渣的那种

一般我吃的时候喜欢把饼放在牛肉汤里面泡着吃，因为太脆了~~~但是很香，这家店同样在商之都对面。。。。。。不要问我为什么天天去那里吃。嘿嘿

1306329155 · 发表于 2018-11-10 11:59

会吃！

lailai506 · 发表于 2018-11-10 12:03

哪里的？

书畵 · 发表于 2018-11-10 12:27

南湖商业街那家么

那家饼特别特别脆，非常棒，每个礼拜都去吃

396367237 · 发表于 2018-11-10 15:14

我也喜欢吃

小米诺诺 · 发表于 2018-11-11 00:55

书畵发表于 2018-11-10 12:27
南湖商业街那家么那家饼特别特别脆，非常棒，每个礼拜都去吃

这个不是南湖商业街的，这家的饼比南湖的要好吃

小米诺诺 · 发表于 2018-11-11 00:57

lailai506 发表于 2018-11-10 12:03
哪里的？

在水木清华那一排，不到青阳路路口，那里只有一家牛肉汤

小秀一下 · 发表于 2018-11-11 11:12

记得有一次看电影，好像吃过这种

方紫涵 · 发表于 2018-11-11 11:15

南湖小学对面的淮南牛肉汤巴

约伽 · 发表于 2018-11-11 11:47

现在哪里都是淮南牛肉汤店，不过一次没进去过，
淮南牛肉汤走向全国,会不会奔向全球？

约伽 · 发表于 2018-11-11 11:50

老板娘，切一斤上好牛肉。温三碗酒。钞票不多哉！不多乎哉！只温三碗酒。

悔@过去 · 发表于 2018-11-11 11:58

小米诺诺发表于 2018-11-11 00:57
在水木清华那一排，不到青阳路路口，那里只有一家牛肉汤

我觉得还是百牙西路虎泉路口的那家比较正宗

老伊 · 发表于 2018-11-11 12:28

好吃

闹闹的燕子 · 发表于 2018-11-11 12:50

常氏牛肉汤，我也超爱吃

藤子京 · 发表于 2018-11-11 12:55

淮南牛肉汤出了淮南有好吃的吗？没有豆饼和牛杂牛板肠的牛肉汤有灵魂吗？还牛肉粉丝汤？什么怪名字。

龙雨 · 发表于 2018-11-11 12:58

好7

华子来了 · 发表于 2018-11-11 14:11

到底哪家，商之都对面没找到

小米诺诺 · 发表于 2018-11-11 15:21

悔@过去发表于 2018-11-11 11:58
我觉得还是百牙西路虎泉路口的那家比较正宗

牛肉汤一般，我比较喜欢吃饼子

徐丽 · 发表于 2018-11-11 15:56

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

回复收起回复

小赶脚 · 发表于 2018-11-11 16:52

枪手

账号		自动登录	找回密码
密码			免费注册

徐丽徐丽当前离线积分 1106 金币个银元枚铜板个回帖 0 精华好友注册时间 2016-11-8 最后登录 1970-1-1 在线时间小时听众收听头像被屏蔽	发表于 2018-11-11 15:56 本帖发自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
	上人网知池州欢迎关注触摸池州（微信号：chizhouren-com）
	回复支持反对举报

[美食交流] 脆到掉渣的烧饼配上一碗热乎乎的牛肉汤，吃2碗没问题！