这样做炒面，又快又简单，我一个人也能吃三碗！

萝卜炒白菜 · 发表于 2018-11-16 20:39

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挂面一把，猪肉一小块，胡萝卜半根，青椒一根，洋葱适量，生姜两片，盐适量，生抽一小勺，老抽半勺，花生油适量

1、将所有的主食材准备好：胡萝卜去皮后切成细丝，越细越好，太粗了不容易熟；青椒去籽后切丝；猪肉，洋葱，生姜切丝备用，挂面先煮八成熟。

2、切菜之前就放适量的水到锅里烧着，菜切好了水也快开了。

3、煮面的时候另起一锅，锅中放入少许花生油，放入猪肉丝中火翻炒，炒出猪肉中的油脂，炒出香味。

4、放入洋葱和胡萝卜丝翻炒至变软，放入半茶匙老抽激发出香味，再放入青椒丝中火翻炒。洋葱用量并不多，个人建议不要省略！

5、将煮好的面条捞出过一遍凉白开，控干水分后放入到锅中，放入适量盐，一小勺生抽，用筷子快速翻拌均匀。

6、出锅前放入少许葱花，撒少许黑胡椒粉。

7、如果您也喜欢吃炒面，快试试吧，香味四溢，吃上一盘超满足。

圆舞漫曲 · 发表于 2018-11-16 21:55

这不是拌面吗?哈哈

lailai506 · 发表于 2018-11-16 22:00

拌面不错

sm9677 · 发表于 2018-11-16 22:30

家中常备两个锅，这就是想吃啥就是啥的生活！

一个老兵 · 发表于 2018-11-17 04:42

很好

韩志富 · 发表于 2018-11-17 07:33

给我来一碗。

月下边山这边 · 发表于 2018-11-17 07:52

赞。

飞吻你的嘴 · 发表于 2018-11-17 07:55

sm9677 发表于 2018-11-16 22:30
家中常备两个锅，这就是想吃啥就是啥的生活！

人家前身就是开饭店的而且自己做的厨师

十壹年 · 发表于 2018-11-17 17:46

炒面不是这样的面，这样的面不适合炒面

小明子 · 发表于 2018-11-17 18:23

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缚住苍龙 · 发表于 2018-11-17 19:31

再放点香菇（干香菇，事先用水泡开）炒面更香更有味！

第二现场 · 发表于 2018-11-17 20:52

可以搞一搞

经济适用 · 发表于 2018-11-17 21:45

这是盖浇面

空军总指挥 · 发表于 2018-11-17 23:54

我不信能吃3碗。。。

焊悟弟 · 发表于 2018-11-18 08:36

不错！

刘刘刘 · 发表于 2018-11-18 22:41

学会了

钱妙祥 · 发表于 2018-11-19 06:46

好七

雨淋枫 · 发表于 2018-11-20 19:50

一看就会，一做就废

沙沙 · 发表于 2018-11-22 10:39

真心不错

萝卜炒白菜 · 发表于 2018-11-23 20:03

沙沙发表于 2018-11-22 10:39
真心不错

嘿嘿，对的

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[美味私房菜] 这样做炒面，又快又简单，我一个人也能吃三碗！