蟹黄豆腐太好吃太贵 咸蛋黄豆腐好吃不贵

约伽

  蟹黄豆腐，好吃，可蟹黄精贵而且只有深秋初冬时节才有。在没有蟹黄的日子里也希望能够感受蟹黄的甘美，怎么办？

大厨们见多识广，想到了用样子和口感都和蟹黄相似的咸蛋黄，代替蟹黄烧出了足以以假乱真的蟹黄豆腐。如果舍得稍下本钱，在蟹黄豆腐里再加上一点点蟹肉，烧出的咸蛋黄豆腐就能更逼近蟹黄口感。

  真正的蟹黄豆腐比咸蛋黄豆腐更鲜美，想吃真正的蟹黄豆腐，不建议饭店里吃，投巨！破费太多！有条件的完全可以买蟹买豆腐自己做，炒制过的蟹黄和豆腐美妙地融合在一起，蟹黄染黄了雪白的豆腐，汤水一片金黄，稠密交织、细滑如丝、醇厚细绵，豆腐滋味鲜美入口细滑，

主料两样：蟹黄拆出，嫩豆腐切好：







炒蟹黄：



倒入豆腐同烹：






出锅：



上米饭：
？

sm9677

争气帖，出气帖，最终是功夫帖

约伽

咸蛋黄豆腐怎么做呢？一样的，用3到4个咸蛋黄代替就可以了，从营养角度讲不比蟹黄差。国内专家说了，一只蟹（ha)营养全面性比不上一只蛋。


国外洋专家也说了，蟹黄不能吃，有毒素聚集！
怎么办呢？赶紧吃只蟹（ha）压压惊？

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小莹莹

内脂豆腐咸蛋黄做做看

约伽

豆腐吃完了，剩下的汤汁用来拌饭，我的天哪！

小二！再来一碗！加饭！

用大碗！

江南好美

好美味

百姓亮剑

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龙雨

好7

蓝天的颜色

血压不好，不能七了

飞吻你的嘴

想吃却不会做

泉水叮咚.

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梦江南868

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无月无雨

不错。

无月无雨

好吃。