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听老师伯讲故事:以前结婚礼节多繁琐,娘舅面子咋恁大!

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发表于 2019-1-6 20:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    听浙南高龄老师伯讲故事,感概啊!以前结婚礼节多繁琐,娘舅面子恁大!

   旧时结婚都是父母作主,所谓“父母之命、媒妁之言”,也就是古话所说“无媒不成亲”。女方有女要出嫁,无论女孩大小(很多订的是娃娃亲),先由女方开具年甲(庚甲),即将女孩的出生年、月、日、时。在约20 x 6公分的红纸上,直版写上:“坤造×年×月×日×时,×地×姓”,由媒人送到男方,再由男方拿给合婚先生进行合婚,如果与男女两造的八字相合,并无相冲,还要与多张庚甲比较,择优开出倒甲(即男方庚甲),倒甲也在红纸上写着男孩的生辰“乾造年×月×日×时,×地×姓”,女方经过合婚认可后,根据双方的要求,男孩会到女方家里踏亲(相亲)。有的相貌不佳,就请人代踏,也就是找人冒名顶替,双方看了合意,男女婚姻大局才定。那时的男女双方到结婚时,才认识对方的面长面短,俊雅如何,就算是万分不愿。但已木已成舟,生米煮成熟饭了,只得认命罢了。

    接下去男方择定吉日定亲,叫做“吃贴”,准备桃糕、猪肉、鲜面、双开肉、一对鲫鱼、公母对鸡、六样落盒、圆眼红枣剩盒,给女孩的衣服、绒线、戒指等用竹编的六样喜盛挑到女方。钞票若干放在一个叫做“百屉匣”的木盒里,叫作“财礼”,作为聘媳的聘礼。这些桃糕肉和圆眼枣,是女方分给有人情来往的亲戚朋友以及邻居,有分到桃糕和肉的,必须在他结婚时要送嫁妆。女方从接受男方的聘礼之日起,该女子就是他家的人了,就要风吹不散,雷打不动,不可改嫁。

  “吃贴”时,男方挑来的东西,女方不能全部收归己有,都要回还一点,如双开肉切下一半、母鸡、桃糕要三十二条或二十二条,要成双的,值得注意的是,要小的桃糕儿要回给男方,男方儿郎的衣服、定亲碗、茶盏,还有十多样花色饼柑桔等回盒。其中定亲碗里放着盐(前会之意)、头发(结发之意)、缯(纱线,还插上两枚针)、爆米、黄衣(造酒用的)福寿糕、百子糕,横豆子、花生等,都是有讨吉祥凑彩利的寓意。男方将挑回来的回盒里,把花色各个品种加桃糕,约十二样,分给有来往亲戚朋友以及邻居,结婚时必须送人情,就是砸锅卖铁也要送的,所谓:“人情大似债,尺六镬儿背出卖”。
    吃贴以后男方选定结婚日子,名曰“送日”。由拣日先生开具女方新人结婚前的各个准备的细节,何时做嫁衣、向何方向开额、修眉、筛头、织洞房草毡、安床等等都有详细规定。礼品与回盒基本与定亲相同。

   在结婚的头一天,男方在早上要给女方“上轿盒”。同时,把一对重柜一分为两,将其中之一,又分上下两半,送到女方家,让女方放上衣服日用品等。第二天步行郎抬回来。上轿盒要根据女方亲戚朋友的多少,置办多少酒席。冷盆用盆碗做模型,用粽箬条子放在碗内底处,把挑好的鸡或肉切成很薄的片子,先摆上三粒叫做“摆盆面”,然后一圈一层顺着碗的形状围起来,最后,里面塞上骨类不太好的,称为“塞盆心”。把摆好的冷盆放到方盛里,抬到女方,女方请客来吃,名为“待嫁酒”。男方自己家在晚上也要备宴“请媒人”,“请媒人”要让媒人坐头桌头位。请媒人的酒,八个盆、两个热菜,名称“八盆二”。八盆二,一盆鱼饼,两盆肉,一盆配(鱼类)称为“外四盆”,“内四盆”由鸡、猪肝、目鱼、蛏子等组成,桌子与盆头的摆放也有讲究的,桌子的板逢,必须直的方向,(白的喜事要横向)。鸡、猪肝要摆在上横,两盆肉放在两旁,蛏子和配放在下横,开席时把鱼饼端到中央来,是没有放调羹(汤匙)八盆五以上的酒席才能放调羹,两个热菜是:东坡肉和鱼丸。

    结婚当日是正日,抬花轿、拜客人的活动,早已留作记忆。现吹打乐班娶亲的吹打乐音与今天的白事一样,都是取彩的调儿。新郎及随员(一个陪郎和若干行郎)十多人,新郎通常拿一把阳伞,以示区别。路途较远的,也有用花船接亲。到女方接亲要单数,回来时要成双数。到女方家门时,先放三个爆竹,女方派人迎接,在中间分宾主坐定,先有香茗待客,吃过点心长寿面,吃过汤圆,拿着五条约8尺长红漆竹竿和红色织行带,把重柜系扎停当,上柜放着洞房席,下柜叠上棉被三床,旁边挂个尿盆,尿盆里放有尿盆红包和尿盆桔子,待拿尿盆进洞房的人收取。四条竿抬上下重柜,一条竿抬圆木家具。柜的开门处开始向着屋里面,要新娘的兄弟把他转过身向着大门,名为“移箱”,“移箱”时新郎要给大红包,只有经过舅子的移箱。才能扎缚嫁妆什物。新郎还要给烧火、端茶、端点心、六局等红包。请了女方的岳父、叔叔、伯伯、舅子等男客后,迎亲的队伍才可动身回家。

     男方早在家门口准备爆竹、火堆迎接新人。新床用品一到,新郎的娘舅和舅母在洞房间铺起床被,在床头撒上一些花生、红枣、糖儿,男方给以红包答谢。接着新娘进入洞房,点起一对洞房蜡烛,吃和同饭,也就是交杯酒,新人“用两盏以彩结连之,互饮一盏,谓之交杯。饮毕,把盏一仰一合并放在床下,象征男俯女仰,美满交欢,天覆地载。这阴阳合谐之事,显然是大吉大利的了。

   在交杯酒过后,常常还要举行结发之礼。结发在古代称合髻,取新婚男女之发而结之,新婚夫妻同坐于床,男左女右。不过,此礼只限于新人首次结婚,再婚者不用。人们常说的“结发夫妻”,也就是指原配夫妻,娶妾与续弦等都不能得到结发的尊称。这时有人把“行老”(竹编的盛器,取“夫妻恩爱,白头偕老”之意。)内的花生,糖儿撒出,名为“摸瓜子”。花生俗语“落家生”,象征新娘早生贵子。还要给来客和邻居分派已煮的汤圆。现在都以包装的生汤圆分给邻居。酒宴开始前要拜客,就是要把男方上辈外公、外婆、舅公,舅婆、舅舅、舅母等一一请到上座,新郎新娘在下座,向他们一个一个地下拜,受拜的人都备有红包,名叫“相接钱”送给新郎。

   一切进行完毕,酒宴开始。最使人头痛的就是排座位,若碰到有几种情况的人家,更是麻烦。如果安排不当,主要人物娘舅如果心有不爽,摆起架子,请不动他,有可能酒也不能开席。排位座次如:长辈老者如舅公、外公、岳父。请上东边上桌(头桌)的上横头,名为阁老位,头桌的靠着阁老位东边的第一位位置是头位,必须由娘舅来坐,如果有几个娘舅的,要大娘舅来坐,如果大娘舅已亡,由他的长子来坐。还有一个值得注意的是,如果新郎是承嗣大伯父为子的,要请大伯父的大舅子来坐;如果与娘舅有矛盾,娘舅耍起脾气故意不来怎么办?没有办法,就在头位放上红毡毯,来一看,有放上红毡毯,无话可说,如果没有,那可了不得,可以把酒席掀翻。
    头位的对面是二位,由新郎的大舅子来坐,头位的旁边(下位)名为酒龙头,一般由比较会喝酒的人来坐,下横东位是斟酒位,头桌的斟酒工作就由新郎来做。如果有好几位长辈和舅舅,就要安排二三桌相应位置。如果头位坐上了,厨师才烧热菜。旧时正酒都是千遍一律,八个冷盆,五个热菜,这八盆是:一盆鱼饼,两盆猪肉,鸡,目鱼,蛏子或喜蛤,五个热菜是,东坡肉、鱼丸、鸡、猪肚、猪肝、红枣。叫做“八盆五”,也很少有“八盆八”的,那只是加上全鸡、全鸭、桃糕,松糕、粽、汤圆,名曰四季八节。允许两个甜的热菜,“八盆八”在那时是上等特别的酒宴,一般人家是不敢问津的。

    在酒席的当天,酒席主办方要有相帮忙的人到他家里去请,名称“叫客”。 叫客的人有责任必须请到客人,如果发现有客未到,他还要再去请。如果亲戚路途较远,在正日要给贴子。贴子是用红纸折成两幅半,在正面写上一个“正”子,只要有贴子送到,主办方就已经义至礼到,无可挑剔。现在的请柬就是贴子的延续。
     酒宴之间,有乞讨的、唱词的、唱道情的来了。唱到头桌头位舅舅、阁老位的长辈等等客人时,用赞美的词来奉承,他们要掏出红包来打发。
酒宴落幕,新娘要送茶给自己女方的男客,喝过茶,新娘要送父母兄弟回去,要请他们以后多到新家来嬉,以示此后,不再是父母家的人,就是男方的人了

    接下来,亲戚、邻居,朋友,无论年龄辈份大小,都可以到洞房里坐坐。所谓“洞房间里无大小”,尽情谈笑,无所顾忌。但要注意,千万不要说出“死”以及有关死的话题。新娘要向所有进入洞房间里的人献茶,献茶不能用白手递出,一定要用茶盆。这茶盆是木制的,有长方形的也有八角形的。这一天闹洞房的权归盟兄弟所有,盟兄弟一来,其他人都要退出。在此七天内,所谓七天洞房,每天就有客人找上门来吃茶,新娘必须向每个客人献茶、献烟、献糖。事后,还要拿着茶盆,收回杯盏,名为“收杯”。新娘拿着茶盆,根据辈份称呼,如是同辈同年龄的就叫声“大伯爷收杯”,被收杯的客人,总是以各种借口,编造理由来拒绝收杯,新娘要婉言寻找相对言辞,千方百计地把杯收回。有的吃茶客人还用茶诗恭贺新婚,新娘不能用诗的形式回复,就要拿出烟糖实物来弥补。

   第二天,新郎新娘去娘家拜年。挑着四样(圆木盛器):肉、面、桃糕、鲫鱼,女方摆酒看待。名为“拜年酒”。

  第三天是请亲娘(丈母娘)。因为结婚当日,男方只请女方的男客人,女方的女客人直到第三天才来。这一天的酒席同“拜年酒”相同,也是“八盆五”。
   请了丈母娘,侯等七日洞房圆满,新娘就要回娘家小住,新郎需要三次去请后,新娘才得由岳父的陪同,回到夫家。一场结婚喜事才完全落幕。
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发表于 2019-1-6 21:07 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看到老师伯我就知道讲的是温州的事了,那边年纪大的男人叫老师伯,女的叫老师母。哎,在温州待了十六七年,好怀念。
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发表于 2019-1-6 23:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
老传统文化
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发表于 2019-1-7 01:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这习俗跟我们家里大同小异
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发表于 2019-1-7 04:15 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-7 05:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层
那年的那年 发表于 2019-1-6 21:07
看到老师伯我就知道讲的是温州的事了,那边年纪大的男人叫老师伯,女的叫老师母。哎,在温州待了十六七年, ...

我呆了五年
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发表于 2019-1-7 07:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看着头皮发麻,现在这样的话太费时费力了!全家老小齐上阵都得忙活一个月
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发表于 2019-1-7 07:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
浙南风俗
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发表于 2019-1-7 07:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
现在的婚礼简单多了。
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发表于 2019-1-7 08:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层
古时有礼,今日有份
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发表于 2019-1-7 08:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
楼主写的都是大财主家才有的事,普通百姓哪有那么多财力承办。
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发表于 2019-1-7 09:00 本帖发自手机 | 显示全部楼层
太复杂了。
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发表于 2019-1-7 10:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层

现在您也回池州来了吧
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发表于 2019-1-7 10:51 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看看
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发表于 2019-1-7 10:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层
那年的那年 发表于 2019-1-7 10:24
现在您也回池州来了吧

在合肥自嘎开了个小工作室
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发表于 2019-1-7 11:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
一个老兵 发表于 2019-1-7 10:59
在合肥自嘎开了个小工作室

哦哦不错,比我强多了。八月底从温州回贵池,弄了个培训班,到现在还没搞起来呢
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