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[美味私房菜] 自己动手,做酒过年啦

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发表于 2019-1-17 12:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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选料:粮食越好,做出来的酒越好喝,这是不变的道理
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水:生命之源,山泉水,回味甘甜,是做酒的首选水
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发酵:发酵间一定要无尘,无菌,卫生!如果感染细菌,一切发酵都告终!所以,能说,酒是最干净的食品


辛苦好几个月,终于出酒啦!:出酒,冷却水一定不能省,省了水,就少了酒 ,火一定要大





装酒
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发表于 2019-1-17 14:23 | 显示全部楼层
卖吗
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发表于 2019-1-18 17:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-18 17:31 本帖发自手机 | 显示全部楼层
同问卖吗?我上次在殷汇那边买了20斤,挺好喝的,结果大家一人倒几斤,我自己个都没喝多少
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发表于 2019-3-12 13:14 | 显示全部楼层
不错。
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