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楼主: 萝卜炒白菜

[美食交流] 人生第一次做这个,太失败了!怎样才能做出不开口的啊

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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层

捏的挺紧了
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
赤脚农夫 发表于 2019-1-18 15:22
搞订书机订一哈就照了,其实这样也谬关系,只要味道不错就行啦

哈哈哈,逗比
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
ai 发表于 2019-1-18 15:15
我家以前做包子也是多数开口,后来嫌麻烦,就不做了。

也不知啥原因吗?
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
安静的生活 发表于 2019-1-18 13:13
开口笑包子铺,挺好的。

哈哈哈,有道理
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
雨淋枫 发表于 2019-1-18 12:45
挺厉害啊,你看包子都笑了

哈哈哈,是的
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
忆里·雾里 发表于 2019-1-18 10:40
要过年了,它们当然笑的合不笼嘴了。

想象力可以,乐观
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
1510566943 发表于 2019-1-18 10:23
有一个做的怪好看的。

这都看见了?
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层

谢谢
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
lily妈 发表于 2019-1-18 12:37
估计是面偏硬了吧,我猜的,能包成包子坯已经很厉害了,我都包不起来

哈哈哈,继续努力吧
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
忆里·雾里 发表于 2019-1-18 10:45
软面饺子,硬面汤,不软不硬做包子。

可以哎
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 楼主| 发表于 2019-1-21 09:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
笨笨的女人1 发表于 2019-1-18 10:56
这个包子做的好,寓意2019年笑口常开,哈哈

哈哈哈,谢谢
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发表于 2019-1-21 10:53 | 显示全部楼层
我虽然是老贵池人,但十几岁就会做好几种面食,因为我同屋的一对老人是南下干部,山东来阳人,会的面食花样多,我又肯学,所以就会了。她家的一绝是,发酵老面是小麦麸做的,新麦麸上市时买一小袋,然后和水发酵、晒干、碾碎,放在布袋里。用时抓一小撮,放在一个纱布做的小袋里,放在碗面水洗,然后用这个水发面,很好使。
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 楼主| 发表于 2019-1-22 18:39 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-3-13 11:56 | 显示全部楼层
呵呵。
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 楼主| 发表于 2019-3-14 09:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-3-14 15:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
开口笑
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发表于 2019-3-15 10:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不开口的好做,你这开口的一般还做不出来
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