在朋友家做的土豆焖面，真香！这卖相可以去开一家店吗？

天使下凡 · 发表于 2019-2-24 21:24

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周末就该做一些好吃的，今天在小伙伴的带领下，做了人生中第一次面，本来觉得不好做，但是做出来的面还是很满意的。大概是平常吃了太多的米，所以这次做的统统吃吃完啦！人网有那么多美食小能手，我也就来随意卖弄一下吧~~~

先去超市买点土豆、什么样的都可以，价格不用太贵，当然荷兰土豆味道可能更好一些，有时候你不得不信，一分钱一分货，加一些火腿，火腿切丁或者切成片都可以，青豆洗干净备用。

面条的选择方面讲究大一些，去菜市场买面要选择比小刀面细一点的，粗的话不太好吃，买到之后把面条在水里面煮5成熟捞出备用（很明显的看到面条里面是纯白色的硬心）。

然后就要处理热锅热油啦，放入刚刚准备好的土豆炒至表皮焦黄，然后再下火腿和青豆翻炒均匀，有一点点焦的感觉就可以了。

接下来就到了重头戏，在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

这一下要注意，煮到只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使面条和调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。

啦啦啦啦，完成！可以开动啦！卖相还可以吧~~~~

丶聆听 · 发表于 2019-2-24 21:33

开店需谨慎，卖的不是一样东西。

一世繁华~一段情 · 发表于 2019-2-24 21:34

估计5元一碗都没人吃

wsbey · 发表于 2019-2-24 22:01

你真是有点二

梦若尘烟 · 发表于 2019-2-24 22:04

买来面条直接放上蒸也可以

思忆729 · 发表于 2019-2-24 22:10

技术不错

雨绵绵 · 发表于 2019-2-24 22:13

火腿肠不是火腿

1361566255 · 发表于 2019-2-24 22:22

不错支持下

小猪叫乔治 · 发表于 2019-2-24 23:06

请问你有男朋友吗

小光圈 · 发表于 2019-2-24 23:10

1361566255 发表于 2019-2-24 22:22
不错支持下

谢谢你

小光圈 · 发表于 2019-2-24 23:11

雨绵绵发表于 2019-2-24 22:13
火腿肠不是火腿

好的，谢谢纠正

小光圈 · 发表于 2019-2-24 23:11

思忆729 发表于 2019-2-24 22:10
技术不错

哈哈哈，谢谢！

小光圈 · 发表于 2019-2-24 23:11

一世繁华~一段情发表于 2019-2-24 21:34
估计5元一碗都没人吃

谁说的

木鱼的脑袋 · 发表于 2019-2-24 23:20

有火腿的，从来不吃

柴胡 · 发表于 2019-2-24 23:20

说你是煮面你却像炒面，说你是炒面也太费周折了吧，估计味道不如炒面。

1519502087 · 发表于 2019-2-25 02:05

好次

东方老牛 · 发表于 2019-2-25 04:02

没吃到不好评论。

lailai506 · 发表于 2019-2-25 04:42

最后一张定型照可以啊

百姓亮剑 · 发表于 2019-2-25 06:18

不错！

龙雨 · 发表于 2019-2-25 06:19

好7

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[美味私房菜] 在朋友家做的土豆焖面，真香！这卖相可以去开一家店吗？

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