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在青阳路与百牙路交叉口，有着这样一家，让人看一次几乎就过目不过的店，实话实说，这条路是小编回家必定经过的路，第一次见就记在心里了，每每经过都会朝店里多瞅一眼！
可能有小伙伴会问，“你不是吃货吗？见一次就忘不了的店怎么不去尝一下，还算是吃货吗！”
NONONO~~~本编是有自己的风格的，对于看似浮夸的事物，内心是拒绝的！尤其这家店的名字是“美女龙虾”。色诱我？是不可能的！但此次职责在身，本着一探究竟的原则，决定去试试！
警告：这可能是一篇探店日记！
一、前厅、后厨篇
本以为美女龙虾店是一家有很多美女的店，或者是有一个美女老板，但是进店后，这位“难主角”朴实的剥蒜动作让本编停止了美好的想象。
老板见我们来，主动推荐了几道菜，坐在前厅等的时候，嗅到后厨的阵阵香味，就忍不住去偷偷拍了一下。
后窗偷拍图
不知是不是出于对后厨的自信，老板允许我去后厨拍~来来来一起看~
香辣牛蛙有好几道工序，第一步就是宰杀活牛蛙，老板当时问我拍不拍（are you kidding me?，太血腥...）
因现杀的牛蛙需要腌制一会儿，大厨首先炸年糕条和藕片,炸好的藕片、年糕放在烤纸上加热，等待加热的同时，裹上一层生粉的牛蛙已经腌好下锅！
热气腾腾的牛蛙铺在藕片、年糕上继续加热。等待十来分钟之后，就可以上桌了。菜还没有齐活，牛蛙的做法可不止一种，青花椒牛蛙今天也算见识到了。
做法与香辣牛蛙略有不同的是，牛蛙不是炸好的，现杀的牛蛙腌制之后直接放在烤纸内与配菜一同煮。
至于放了什么配料，可能是保密配方，但是从这个配上上看就很吸引人了啊！
加热之后，直接放在炭火炉子上，小火煨着，使香味慢慢的出来，青花椒麻麻的味道也慢慢渗入牛蛙内。美女龙虾店内的一道秘制碳烤鱼刷新了我对鱼的三观认知，鱼原来还可以这样做！
炭火烤制的鱼，一条鱼需要放几块炭火都在掌握之后，烤制双面金黄之后，放在烤纸内继续加热。
二、餐桌篇 上桌啦！
看了三道菜的整个制作过程才能吃到嘴，简直是折磨我这傲人的胃~
全家福照来一张
香辣牛蛙
先夹起一块给大家瞅瞅
满屏红通通的色彩，还没有吃就已经感觉到脸上火热火热的了，实在忍不住了，不好意思了各位，我先吃一口尝尝~
现杀的牛蛙特别新鲜，炭火一直煨着，蛙肉煮得软嫩无比，筷子轻轻一戳就掉了！吃到嘴巴里面辣味居多，略带一点点麻味！
牛蛙真的超级肥啊，超级肥！带着我的娘子军们，人人都能吃肉肉~
鲜嫩的蛙肉、软糯的年糕、麻辣的藕片、还有软软的土豆，一锅全满足啦！
青花椒牛蛙
蛙只有对比吃的时候才会知道有啥区别，吃过牛蛙的伙伴，无一不被牛蛙细嫩而Q弹的口感所折服，牛蛙可谓是百搭食神。
青花椒牛蛙的味道要更好，因为是直接煮出来的，肉质要更加鲜嫩，青花椒麻味很入口，放到嘴巴里就是麻麻的感觉！
牛蛙的个头很大，肉很丰满，表皮都是金黄的色泽，里面的肉细致嫩白，口味重的能吃麻的建议一定要点这个~
秘制碳烤鱼
就是那么一大盘，一条鱼2斤多，刚端上的时候稍有些不够入味，越到底越够味。
黄瓜、娃娃菜、金针菇...如果想一开始就重口味，可以从底下开吃。
这条烤鱼，充分诠释了鱼和酱汁的艺术，鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑。独特的酱汁渗透进肉里，不点上两条都觉得浪费，烧法特殊，每块鱼肉都很有味道。
先炭烤
我只吃过蒜蓉虾，却难得见到带蒜蓉的还先经过炭烤的鱼，鱼的鲜美加上蒜蓉的香味，简直了！
三、烧烤篇
“美女龙虾”店内龙虾还没有大批量上架，但尝鲜还是可以的，店家特地从昆明采购鲜虾，口感甚是不错，爱吃虾的一定要去尝尝。店内烧烤也是一绝，简直惊艳到我~
烤肉串串在烤架烤的cici作响，冒气的青烟花枝招展地招呼着我～扑面而来的油脂香，让我狂咽了N+1次口水。
每次上新的烤肉，老板都要自己亲自尝一尝，小编也沾了光，吃了个鲜，这个小烤肉很嫩~小鹿姐姐还亲自烤制一次。（开心的小鹿假装一本正经...）
烤鸡翅
烤好的鸡翅外面看上去金黄、表皮烤的都是软嫩的，尝上一口微甜微麻微辣，很特别。
每一串鸡翅烤制的时间都在老板的掌控中，在烤制的过程当中，鸡翅的香已经弥漫整个厨房。
亲尝推荐
刚拷出来，趁热吃！鸡肉的香气混合着调制的酱汁美味，嗯~一个又一个，根本停不下来~
烤五花肉
一盘五花肉放在烤炉上升温加热，油脂和腌制的酱汁从肉的纹理中渗出，烤的金黄的时候涂上一层秘制酱。
拿在手中就闻到了肉香和酱汁的香味,撒上孜然之后，瞬间提升了肉的口感。话说小鹿姐姐一个人就能把这些吃完...
秘制花甲、茄子
油亮诱人的花甲、茄子，360°都散发着香味，自带主角光环的它，吃一口就为它爆灯了。
美女龙虾店内很适合聚餐，与烧烤、龙虾并不搭，看上去略有几分极简风，虽然店内没有美女老板，但据老板所说来的全是美女，所以环境美，是在设计之中。
大厅一角
大厅一角
大厅一角
来来来 美味的烧烤、鲜嫩的牛蛙 当然还有等待上市的龙虾 美女龙虾店约起来~等你~
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地址： 商之都公寓门面105.106号
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发表于 2019-3-8 11:02
