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[美食探店] 就在商之都旁边!这家没有女老板的美女店,一年都很火!

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发表于 2019-3-8 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在青阳路与百牙路交叉口,有着这样一家,让人看一次几乎就过目不过的店,实话实说,这条路是小编回家必定经过的路,第一次见就记在心里了,每每经过都会朝店里多瞅一眼!

可能有小伙伴会问,“你不是吃货吗?见一次就忘不了的店怎么不去尝一下,还算是吃货吗!”


NONONO~~~本编是有自己的风格的,对于看似浮夸的事物,内心是拒绝的!尤其这家店的名字是“美女龙虾”。色诱我?是不可能的!但此次职责在身,本着一探究竟的原则,决定去试试!

警告:这可能是一篇探店日记!

一、前厅、后厨

本以为美女龙虾店是一家有很多美女的店,或者是有一个美女老板,但是进店后,这位“难主角”朴实的剥蒜动作让本编停止了美好的想象。


老板见我们来,主动推荐了几道菜,坐在前厅等的时候,嗅到后厨的阵阵香味,就忍不住去偷偷拍了一下。

后窗偷拍图

不知是不是出于对后厨的自信,老板允许我去后厨拍~来来来一起看~


香辣牛蛙有好几道工序,第一步就是宰杀活牛蛙,老板当时问我拍不拍(are you kidding me?,太血腥...)


因现杀的牛蛙需要腌制一会儿,大厨首先炸年糕条和藕片,炸好的藕片、年糕放在烤纸上加热,等待加热的同时,裹上一层生粉的牛蛙已经腌好下锅!




热气腾腾的牛蛙铺在藕片、年糕上继续加热。等待十来分钟之后,就可以上桌了。菜还没有齐活,牛蛙的做法可不止一种,青花椒牛蛙今天也算见识到了。


做法与香辣牛蛙略有不同的是,牛蛙不是炸好的,现杀的牛蛙腌制之后直接放在烤纸内与配菜一同煮。


至于放了什么配料,可能是保密配方,但是从这个配上上看就很吸引人了啊!


加热之后,直接放在炭火炉子上,小火煨着,使香味慢慢的出来,青花椒麻麻的味道也慢慢渗入牛蛙内。美女龙虾店内的一道秘制碳烤鱼刷新了我对鱼的三观认知,鱼原来还可以这样做!


炭火烤制的鱼,一条鱼需要放几块炭火都在掌握之后,烤制双面金黄之后,放在烤纸内继续加热。



二、餐桌上桌啦!


看了三道菜的整个制作过程才能吃到嘴,简直是折磨我这傲人的胃~

全家福照来一张

香辣牛蛙


先夹起一块给大家瞅瞅


满屏红通通的色彩,还没有吃就已经感觉到脸上火热火热的了,实在忍不住了,不好意思了各位,我先吃一口尝尝~


现杀的牛蛙特别新鲜,炭火一直煨着,蛙肉煮得软嫩无比,筷子轻轻一戳就掉了!吃到嘴巴里面辣味居多,略带一点点麻味!


牛蛙真的超级肥啊,超级肥!带着我的娘子军们,人人都能吃肉肉~


鲜嫩的蛙肉、软糯的年糕、麻辣的藕片、还有软软的土豆,一锅全满足啦!

青花椒牛蛙

蛙只有对比吃的时候才会知道有啥区别,吃过牛蛙的伙伴,无一不被牛蛙细嫩而Q弹的口感所折服,牛蛙可谓是百搭食神。


青花椒牛蛙的味道要更好,因为是直接煮出来的,肉质要更加鲜嫩,青花椒麻味很入口,放到嘴巴里就是麻麻的感觉!


牛蛙的个头很大,肉很丰满,表皮都是金黄的色泽,里面的肉细致嫩白,口味重的能吃麻的建议一定要点这个~

秘制碳烤鱼


就是那么一大盘,一条鱼2斤多,刚端上的时候稍有些不够入味,越到底越够味。


黄瓜、娃娃菜、金针菇...如果想一开始就重口味,可以从底下开吃。


这条烤鱼,充分诠释了鱼和酱汁的艺术,鱼皮酥脆,鱼肉嫩滑。独特的酱汁渗透进肉里,不点上两条都觉得浪费,烧法特殊,每块鱼肉都很有味道。

先炭烤


我只吃过蒜蓉虾,却难得见到带蒜蓉的还先经过炭烤的鱼,鱼的鲜美加上蒜蓉的香味,简直了!

三、烧烤

“美女龙虾”店内龙虾还没有大批量上架,但尝鲜还是可以的,店家特地从昆明采购鲜虾,口感甚是不错,爱吃虾的一定要去尝尝。店内烧烤也是一绝,简直惊艳到我~



烤肉串串在烤架烤的cici作响,冒气的青烟花枝招展地招呼着我~扑面而来的油脂香,让我狂咽了N+1次口水。


每次上新的烤肉,老板都要自己亲自尝一尝,小编也沾了光,吃了个鲜,这个小烤肉很嫩~小鹿姐姐还亲自烤制一次。(开心的小鹿假装一本正经...)


烤鸡翅


烤好的鸡翅外面看上去金黄、表皮烤的都是软嫩的,尝上一口微甜微麻微辣,很特别。


每一串鸡翅烤制的时间都在老板的掌控中,在烤制的过程当中,鸡翅的香已经弥漫整个厨房。

亲尝推荐

刚拷出来,趁热吃!鸡肉的香气混合着调制的酱汁美味,嗯~一个又一个,根本停不下来~

烤五花肉


一盘五花肉放在烤炉上升温加热,油脂和腌制的酱汁从肉的纹理中渗出,烤的金黄的时候涂上一层秘制酱。


拿在手中就闻到了肉香和酱汁的香味,撒上孜然之后,瞬间提升了肉的口感。话说小鹿姐姐一个人就能把这些吃完...

秘制花甲、茄子

油亮诱人的花甲、茄子,360°都散发着香味,自带主角光环的它,吃一口就为它爆灯了。


美女龙虾店内很适合聚餐,与烧烤、龙虾并不搭,看上去略有几分极简风,虽然店内没有美女老板,但据老板所说来的全是美女,所以环境美,是在设计之中。

大厅一角

大厅一角

大厅一角

来来来
美味的烧烤、鲜嫩的牛蛙
当然还有等待上市的龙虾
美女龙虾店约起来~等你~

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地址:
商之都公寓门面105.106号

联系电话:
15956258999


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发表于 2019-3-8 11:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
流口水了吧
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发表于 2019-3-8 11:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
后厨卫生一般般。下水管太脏了,收拾的盘子直接放在地上
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发表于 2019-3-8 11:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
是孜然不是自然要扣钱了哦
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发表于 2019-3-8 11:49 本帖发自手机 | 显示全部楼层

我也流了
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发表于 2019-3-8 11:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
招牌刺眼啊
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发表于 2019-3-8 12:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
小飞龙 发表于 2019-3-8 11:29
后厨卫生一般般。下水管太脏了,收拾的盘子直接放在地上

谢谢您的建议,立马整改!
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发表于 2019-3-8 12:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层
还行
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发表于 2019-3-8 12:39 本帖发自手机 | 显示全部楼层
吃过一次价格略贵分量也不多,不推荐
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发表于 2019-3-8 12:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
能1983 发表于 2019-3-8 12:23
谢谢您的建议,立马整改!

哈哈,老板还亲自回复我了赞一个先。过几天回家一定去尝尝老板记得给个折扣哦
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发表于 2019-3-8 13:00 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这家店我吃过,味道不错。哈哈,
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发表于 2019-3-8 13:00 本帖发自手机 | 显示全部楼层
老板的烧烤看着不错啊
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发表于 2019-3-8 13:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我不吃青蛙 闻到气味就怕
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发表于 2019-3-8 13:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这鸡翅看着口水直个滴
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发表于 2019-3-8 13:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这标语叫鸡太贵叫鸭太累是什么意思?合适吗
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发表于 2019-3-8 13:07 本帖发自手机 | 显示全部楼层
讲真的 他家东西真怪好7
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发表于 2019-3-8 13:07 本帖发自手机 | 显示全部楼层

哪里流了
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发表于 2019-3-8 13:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错滴样子,贵麽
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发表于 2019-3-8 13:16 本帖发自手机 | 显示全部楼层
贵不贵啊 怕消费不起
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发表于 2019-3-8 13:17 | 显示全部楼层
小飞龙 发表于 2019-3-8 11:30
是孜然不是自然要扣钱了哦

亲,感谢指正,已第一时间修改了哦!
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