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池州一品牌“奉旨”再入故宫!多图带你见证这一重要时刻

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发表于 2019-4-9 16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》一书系“中国20世纪建筑遗产项目·文化系列”的开卷之作,是中国20世纪建筑遗产项目活态研究的文化成果。

它带给读者的绝不仅仅是一幢好厂房,一个有滋味的好茶品牌,深读该书的读者还将从中读到难得的中国文化遗产的坚守,也更能理解中华民族生生不息、坚韧不拔的伟大精神。

4月的北京,春意盎然,紫禁城内,一派生机勃勃的皇家气象。

3日,感悟润思祁红·体验文化池州—《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》首发式”学术活动在故宫建福宫花园成功举办。

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在历史上,建福宫西花园深得乾隆皇帝的喜爱,现不开放,用做接待外宾和举办文化沙龙所用。

1.品茶
活动现场,润思的Menu上精心准备了老木仓陈年2010祁门红茶、2018润思仙针、2019.3.27号春茶和茉莉王妃奶冻四款产品招待贵宾。
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建福宫的美文字不足以描述十分之一,它是东方的,暖阳下有种错乱的恍惚感,推门而入,屏风后的场景可能跟很多人设想的不同,精致的摆台上整齐排列着ISO杯,复古雕花的玻璃流光溢彩,杯中装的是头一天萃取的老木仓和仙针。
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刘姝瀅博士说:“这两款是用1:19的比例萃取后,用意式浓缩机压出萃取精华后勾兑在一起。虽然同一款茶,但因为萃取方式不同,勾兑在一起与平时冲泡的就是口感不同。春茶则是头一天下午三点开始冰滴萃取,第二天一早罐装。品茶的人先看(因为透明) 再闻(因为高的杯身可以拉出味道曲线) 最后喝,这样,即使在匆忙的宴会环境,茶依然会成为不说话的主角儿”。
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中国建筑学会理事长修龙说:“这种喝法很有意思,像在喝葡萄酒。”


本次活动由中国文物学会20世纪建筑遗产委员会、 池州市人民政府主办,由北京市建筑设计研究院有限公司建筑与文化遗产设计研究中心、 池州市文化和旅游局、润思祁红、天津大学出版社、《中国建筑文化遗产》编辑部承办。

中国文物学会会长、故宫博物院院长单霁翔,国家文物局顾问、著名文化遗产专家谢辰生,中国工程院院士马国馨,中国建筑学会理事长修龙,中国建筑学会理事长修龙,安徽省文化和旅游厅副厅长何长风,池州市市长雍成瀚,古建专家、宫廷菜传承人王希富,央视著名主持人陈铎,中元国际工程公司资深总建筑师费麟,池州市人民政府副市长贾瑄,天津市规划和自然资源局副局长路红,中国版权协会秘书长孙悦,中国茶叶学会理事长江用文,中国茶叶流通协会会长王庆,北京市建筑设计研究院有限公司董事长徐全胜,中国文物学副会长黄元,中国文物学会副会长刘若梅,原故宫博物院宫廷部副主任苑洪琪,全国工程勘察设计大师张宇以及等来自全国文博界、建筑界、出版界、茶行业等数十位专家领导近百人出席首发式。

2.《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》首发式全程
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20世纪建筑遗产委员会秘书长金磊作开篇发言:

如果说国润祁门红茶老厂房见证了新中国20世纪工业遗产及自力更生精神,有可闻、可见、可触摸的文化叙事。

那么敬意光阴的祁红茶香,会将美景、茶香、浓浓的书香融在一起,再过20天就是联合国教科文组织的世界读书日,这或许使我们热诚而真挚地召开这个不平凡会议的理由,相信因为房子、茶和书的聚会,可倾听到各位大家的建议。


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故宫博物院院长单霁翔:

我高兴的看到《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》一书,不仅书写了老厂房的建筑特色,还发掘出有着68年建厂史的国润祁红守护者们自力更生、艰苦创业的精神,我还看到这部书从物质文化与非物质文化的双重性出发,将祁门红茶的前世今生一一进行了梳理,既有其影响世界的文化脉络,也有曾伴随西南联大等中国英才所写就的历史,我认为这种从工业遗产到产品全过程呈现的亦文化、亦旅游、亦传承、亦创新的编撰思路是写好祁红茶故事,发觉文化池州内涵的好做法。

相信这本书在用讲故事的方式,解读祁红茶的感悟时,能传达出如下的信念:中国20世纪工业建筑遗产是中国建筑的保护,传承的是基础,更有来自文博艺术、文化旅游、工业遗产、历史人文诸方面创意的跨界融合,更需要政府主导和文化政策的特殊导向,我更坚信,池州城、祁红茶、一本书串起的历史与未来。


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中国建筑学会理事长修龙:

发现国润老厂房的整个过程我都参与、策划,当时在现场厂房的那个甜、香,感慨特别多。发布会过后没有去过的人可以去看看,真的特别好。它的那个香味已经浸到木头里去了,真的是特别的好。

修龙理事长认为,祁红茶及文化池州的“文化培育”过程,说明它们不仅有深厚的根基,更表明“文化立市”的坚定信念是一个城市、一个企业成功的关键。


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池州市市长雍成瀚:

感谢中国文物学会20世纪建筑遗产委员会专家们围绕祁红茶与文化池州展开的不懈努力,他希望在故宫博物院的文化创意感召下,池州市通过学习和感悟,走好文化城市创新之路。


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安徽国润茶业有限公司董事长殷天霁先生:

殷天霁图文并茂的介绍了名为《百年馨香 润思祁红》的PPT,润思68年的历史在大家面前如画卷般展开,一张张老照片、一件件保存完好的老物件、润思每一个进步,都清晰的展现,每个人都听得很认真,马国馨院士频频点头赞叹。


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20世纪建筑遗产委员会秘书长金磊:

在遗产创意皆为使命的当下,它的奇迹是要在旧传承中建设新标杆在告慰中国茶文化的同时,拓展到文化世界,自然要以书为媒。更期待以电视剧、纪录片为媒作品的诞生,向中外讲清这段发生在池州的“故事”。


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天津大学出版社总编辑宋雪峰,介绍了《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》图书国际版权输出情况。

《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》将有英国独角兽出版集团在海外出版发行,英国独角兽出版集团,是世界上知名的老牌艺术出版集团,并诸多的著名翻译家、汉学家合作,对于图书翻译质量有很高的要求。

《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》在翻译过程中专门邀请了沈如风先生,他曾与CCTSS、凤凰出版社、豆瓣和大不列颠、哥伦比亚等企业、出版商合作过。

本书的终审是由独角兽出版集团的创始人、总经理负责,他是英国男爵、英国畅销书作者,英国世界艺术联盟主席,英国全球艺术家项目主席,首批中国国际出版专家。

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中国工程院院士马国馨院士:

希望通过这本书的首发,来传承我们国家在一带一路方面的文化自信。


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古建专家、宫廷菜传承人王希富先生:

我们在恢复宫廷奶茶时,用的最好的红茶就是祁门红茶,当时蔡澜先生喝了我们做的奶茶,感觉到既柔和又香,他曾在网络上特别地表彰我们的红茶。

所以我和我的徒弟们说,如果遇到祁门红茶厂的人,我们可以把我们红茶做的奶茶请他们尝一尝,我们联合把中国最好的奶茶发扬下去。

我十分敬佩这厂长保留建筑和发挥祁门红茶的精神。


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陈铎  央视著名主持人 1982年,陈铎参与主创的电视系列片<话说长江>影响深远,成为我国电视史上的经典之作。

一走进故宫大门,我就想,哎,在这么一个重要光辉灿烂的地方,讲什么?跟谁想会?哦,祁门红,这可有意义。故宫世界有名,祁门红茶其实也是世界有名,这两者在故宫相会可不是一般。

你们知道有香气的建筑在哪里吗?这建筑为什么有香气你们知道吗?

茶,我做过18集的片《话说中国茶文化》,在长江流域的池州祁门红茶还有这样的工业建筑在保存着,还在使用着,哎呀,这想想,都是很吸引人。既然这么好的的东西,更重要让当代人知道,也让未来的人记得,现场有这么多的专家学者在推动,我也一定会尽我的一份力量。


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中国茶叶流通协会会长王庆先生:

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,中国红茶是世界红茶的鼻祖,祁门红茶是中国红茶的扛鼎之作。

可以说,一个企业就是一部独特的“茶”故事。老厂房是属于茶叶的宫殿,承载着悠远的茶香,凝聚时光、流动鲜活,国润茶业对于老厂房所进行的保护工作,开创性的拓展了祁门红茶“工业旅游”,推动制茶传统工艺与茶乡旅游文化相结合。

《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》一书正是以建筑的新颖视角记录祁门红茶的点滴时刻,另辟蹊径,为茶文化的发展与普及指引了全新的方向。


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中国茶叶协会副理事长张正竹:

如果说茅台是国酒,那么祁红就是国茶。我们国润茶业,特别是非遗车间,代表了上个世纪中国红茶的加工工艺,是仅存的祁门红茶活的博物馆,是转动的历史,弥足珍贵。

我盼望着市委市政府能够立即着手开始国润茶厂的保护工作、并着手规划国润老茶厂核心的文化遗产的文旅保护性的开发。


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原故宫博物院宫廷部副主任苑洪琪女士:

祁门红茶身家名门,一出生就走向了世界。

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作为首发式重要成果,贾瑄副市长通过介绍池州丰富的山水文化所孕育的人文旅游资源,开展 “做工业、游工业”的文化特色旅游思路,将国润祁红作为“文化池州”建设“引爆点”的路径。

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北京市建筑设计研究院有限公司董事长徐全胜发布信息,定于2019年4月至8月,中国文物学会20世纪建筑遗产委员会将与BIAD建筑与文化遗产设计研究中心等单位合作举办“世界三大高香茶国际博览园大学生设计竞赛”。

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发表于 2019-4-9 18:43 本帖发自手机 | 显示全部楼层
都散了,老百姓回家多喝点白开水
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发表于 2019-4-9 21:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不准笑,都不准笑
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发表于 2019-4-10 05:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-10 05:47 本帖发自手机 | 显示全部楼层
黄梅戏源于湖北黄梅,却偏偏出名在安庆,
祁红源于祁门,成名在池州是么,
佛教起源于印度,却兴盛在中国及东亚,
为什么呢
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发表于 2019-4-10 07:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-10 08:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这种喝法很有意思
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发表于 2019-4-10 10:02 | 显示全部楼层
我没文化,祁门啥时候划到池州啦呀??
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发表于 2019-4-10 10:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-10 11:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-10 11:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
祝大池州帝国越走越远
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发表于 2019-4-10 11:51 本帖发自手机 | 显示全部楼层
恭喜润思祁红茶!
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发表于 2019-4-10 13:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
喝茶就用茶杯……用高脚杯……专业吗
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发表于 2019-4-10 14:18 | 显示全部楼层
可喜可贺
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发表于 2019-4-10 17:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
用高脚杯喝茶把茶文化的“魂”丢了~
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发表于 2019-4-10 18:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层
自大多一点
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发表于 2019-4-10 18:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
秋子 发表于 2019-4-10 10:02
我没文化,祁门啥时候划到池州啦呀??

最开始就是池州东至研发的,福建大红袍学来的技术,后来祁门红茶卖的火爆,欧洲人要金银珠宝兑换,主产区东至贵池石台,后来发展到了祁门。
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发表于 2019-4-10 18:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
月下边山这边 发表于 2019-4-10 05:47
黄梅戏源于湖北黄梅,却偏偏出名在安庆,
祁红源于祁门,成名在池州是么,
佛教起源于印度,却兴盛在中国及 ...

呀??

最开始就是池州东至研发的,福建大红袍学来的技术,后来祁门红茶卖的火爆,欧洲人要金银珠宝兑换,主产区东至贵池石台,后来发展到了祁。


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发表于 2019-4-10 19:15 本帖发自手机 | 显示全部楼层
绿茶方面喝过俗称黄山毛峰第一家的茶王,特一,特二,特三,一级,二级,三级从上到下各等级的毛峰,喝过天方,喝过安吉,喝过翠兰  猴魁等等,有一次机缘巧合,去石台大山里,喝了一次私人小茶园里面制作的茶,茶主人开玩笑说这是野茶,不太打理那种。玻璃杯第一开泡的时候,茶香四溢,有一些浓浓的纯天然香气就出来了,闻到是这种的茶香气,说实话那时候我感觉就出来了。为了更深入的了解其品质,我吖了一口,嘢,口感那个自然那个醇和的啊。那个时候我内心的那种惊喜啊。真的很开心,开心的一是喝到好茶了,二开心我们池州也有不亚于市场上面叫的很响绿茶毛峰品牌家的品质。茶叶讲究自然环境啊,天气,温度,光照,水质等等啊。真是经历过了,认识才深刻啊,到现在我一喝绿茶,都好怀念那石台大山里私人小茶园的野茶。忘不了。也祝愿池州各类茶叶品牌发展的更好啊。
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