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《从池州杏花村说开》一
(池州 ; 汪四武 作)
源由 (代序)
今年正月，作了一首古乐府诗歌《杏村行》寄予朋友。我作那首诗的起初目的，仅仅是为了吊吊我的外埠的朋友们的胃口而已。于那首诗歌中，我只罗列了池州杏花村境内的名胜古迹的名称，并无多少意境之美和韵律之媚力。所以显得直白和苍白。却不期，让闺女给发到; “首届杜牧诗歌奖评选，暨第九届中国杏花村清明诗会活动组委会“参赛。要知道，那是向全球诗人征稿的活动大会呀！话实话，拿不到名次是意料中的事，而入选优秀从而录用也是意料中的事，虽然说那里是国家一级大型刋物《中国文艺家》。我何来有如此的自信力？盖因我所罗列的，位于杏花村境内的，那些地方是皆为有嚼头，能引人入胜的景点名称。而那些景点，基本上都有鲜为人知的故事。
在组委会告知“恭喜。您的诗已经选入了"之后。思来，这也好，不妨就此将那些故事写出来，让更多的人知道，在我们池州这座美丽的杏花村境内，还有着几处可视为独立的胜境呢。为了更好的让世人全面了解到 ; 池州市杏花村的文化底蕴的厚重，因此，我决定自不量力了 一一 将自己所知道的杏花村的色彩，韵味用文字表达出来以餐广大读者。
在这里，作者先作出特别声明 ; 这《从池州杏花村说开》几篇短文，均不是历史，也不是地方志。它只是民间的一些趣闻轶事，所说的只是人们喜闻乐见的，却无据可考，无凭可查的故事。因此不可将它视为文史资料，虽然有些是事实存在过的，或者现如今依然存在的。
为方便广大读者参考，我先录下我的那首古乐府的拙作 《杏村行》
杏花村，一岗数丘翠十里，
傍依池州古城西。
杏花村，一境多景万般秀，
引领天下风光地。
游来杏花湮酒垆，唯识修竹扬酒旗。
孔井随了凉亭愿，楚井吴亭习相移。
古寺收取枫丹心，暮鼓晨钟传佛意。
岚烟沍阴书院址，蛙鸣学田月如洗。
衣冢青鸟不住啼，犹诉太子不忍离。
鹳棲松，雀闹竹，鹜鸢飞，荷菱依。
天生渔坞巧，渔歌太平由心底。
农家新楼留古韵，一袭徽派美无比。
绿水青山金银地，佛陀来此忘归期。
赤阳丢了牡丹好，杏花安肯身委其？
易安居士游杏村，牛车自策秋浦底。
孝肃来，与民乐，
娄山懒赴瑶池宴，皓月凌空看傩戏。
〈游来杏花湮酒垆，
唯识修竹扬酒旗〉
池州杏花村的出名，是由晚唐诗人杜牧任池州刺史时作的一首《清明》诗而出名。这不假。然而，除其之外，人们还可以从历朝历代众多的文献资料中，读出这杏花村的美丽，是由多个景点的烘托方得以呈现显著。之所以笔者说是"引领天下风光地"，是因为这村庄的人文景观和自然风光，匹配是自然的，是成功的，效果是相得益彰的。
无疑，杏花村中的黄公酒垆，是杏花村这一风景区的中心亮点 。可以通过历代各种文献资料，我们可以读出当初，这酒垆应该是 一幢颇为高大而且宽敞的，以白茅为盖，以宽而厚实的竹片为核，筑掺有花椒粉末的红色粘土为墙，墙面再塗抹白色石灰。地面是要抬高尺许，用约两寸厚的木板铺就。窗明几净，装饰也该是很讲究的茅屋。前店后作坊，作用区分严格。当然了，后作坊就不会如同前店的，它是相当简陋的。这不是笔者无凭地想象，人们可以通过各种史料得到验证的？古人是很会享受的 ; 这种掺有花椒粉末的红色粘土墙的茅屋，是可以确保冬暖夏凉的。
这黄公酒垆，在享受着娇艳可人的杏花抚摸的同时，又接受着青翠欲滴的修竹簇拥。一竿黄绸红字的大酒旗，升出了林梢，在这三月间，其性尚且料峭的风中飘扬着。是这样，那些过往行客，那些踏青来游之人，怎不进这黄公酒垆一坐？沽上几角甘醇的美酒，一解乏累，一畅胸襟呢？赏此美景，饮此美酒，好不快哉！
笔者以为，这池州杏花村的存在，是有理由追溯到商周时代甚至更远。理由很简单 ; 位于长江中下游南岸的池州是方宝地，其物产丰富，气候宜人。这就是可供作为逻辑推理的条件了 ; 这被后人称之为杏花村的村子，起先应是座只有几户人家的自然无名村落。随着时间的延续，除去原居民的繁衍外，更多的则是择优而住居的人们的迁入，使得这小村落逐渐扩展大了。又因这里有很多野生的杏树，其花盛开时，整座落均让娇艳的杏花掩盖着，于是乎，人们就自然而然地称呼这地方为杏(花)村了。
这杏花村究竟有多大？时间到了距今一个甲子之前，就已经有十里了。这个十里之说法，是可作实叙视之的。有诗为证"又是一年春风劲，依然十里杏花红"。更有笔者自己的两句乐府调为佐证 ; 杏花村，一岗数丘翠十里，傍依池州古城西。杏花村，一境多景万般秀，引领天下风光地。笔者也说有十里，这是笔者依据人们的意识观念而说的。什么意识观念？就是说 ; 不讲在外地了，就是在池州城里，你说你是孔井的，或者说是长岗的，人们不见得知道你究竟是那里的。而你一说你是杏村的(注 ; 池州人口语习惯，将杏花村筒称杏村)，那人们立刻便知你是池州城秀山门外的。实际上，杏花村早在明清时期就已经将其邻村孔井，长岗以及杜湖都给湮没了。
杏花村 ; 村西头是要翻过十里长岗的。村东头，在现在的秀山门外约八百米处，那儿原地名叫“坡儿上"。有何凭证这样说来？在上个世纪五十年代末，这个"坡儿上"，杜牧的《清明》诗中所提及的"酒家“的后人，还在那坡儿上卖酒呢。那是一座以白茅为盖，筑红粘土为墙，坐北朝南，建在318国道北边的茅草屋。于那时期，笔者每天都要路过那茅屋酒店。每天都能见到一位清瘦的老者，总是那么半睡半醒地，独自坐在店堂柜台内。酒店里，已经不再是单纯地卖酒了，它还卖其它一些货物了。
这里需要说明的是事 ; "坡儿上"那地方，它不是“黄公酒垆"原址。仅是黄公后人移住到这坡儿上，建了草屋卖酒或者说是做生意而已。黄公酒垆原址何在？若以其垆酿酒取水的井为准的话，那便是现如今的"黄公酒垆"东边之处了。若问那口井近一甲子的际遇 ; 那口井至上个世纪六十年代初，它落入到一块庄稼地中。井匡由四块麻石条围就，几与地平。318国道从其北边通过。彼时杏花村中学的大门在318国道南边，斜对着它。待到后来杏花村中学移走了之后，校园成了县农机厂(即后来的江南轴承厂)，而那口井又落到了，县供销社城西门市部的院子里，成为职工们取水之井。到了上个世纪八十年代，供销社将那门市部的房子转包给了别人开酒馆，于是，那口井又成了该酒馆的取水井了。待到“欧华“开发那个地方时，其又成了詹老板开的"黄公酒垆"右后院之物了。
有杏花村的父老们告诉笔者;这位(黄公酒垆的后代 )老人已经没有后人了，一生只生养了一个儿子，却被日本鬼子给害死了！杏花村的父老们还告诉笔者 ; 在五几年合作联营的时，这黄公酒垆的后人没走合作道路。说是县政府特许他依旧单干的，为的就是要保住池州这块千年招牌。这事不知真假了，若是真的，那，那位政府的领导，其见识确实是卓越了。
这事细想起来，"政府特许他依旧单干”的说法，还真有点靠谱呢。现如今的池州杏花村酒厂，其前身是池州城里几个酿酒作坊合作联营的，取名叫"贵池县红旗酒厂"。一开始，厂址在城里朱阁(家)弄。因用水的问题，不久就将厂子迁到新华米厂西边，与米厂共用“四眼井"(包公井)里的水(此时的酒厂内有个糕点车间，即后来的贵池县食品厂的前身)。
再到后来，为了扩大生产，这才迁到桃花山(即现在的厂址)。迁入桃花山后(将食品车间分离出来单独成立一个厂)不久，厂名就拟定为 一一 "贵池县杏花村酒厂"，厂长姓殷。这殷厂长是位老八路，此人有趣，矮矮的身材。所有建厂紧缺的物资，都是他找战友，找老首长"打痞赖"打来的。要说的是，老一辈领导们的组织纪律性都很强。这里千辛万苦地将厂子刚建好，那里调令一下来，二话没有，打起背包就走！
接殷厂长手的是徐厂长。呵呵，这个徐厂长也是个了不起的老八路。他一来就抓酒的质量。需知，之前所酿的酒，其质量是"不过关"的。说这是因为，那黄公酒垆的后人一直单干，没入合作社，所以就没有将酵母配方献出来，让人们传承下去的原因所造成的。然而，酒厂广大职工，在厂党支部的领导下，经过技术员吴家苗，杨树德将酵母进行改良。通过蔡国发，桂翠柏等师傅们具体操作，酿出来的酒，参加那年华东地区白酒大赛，一举夺魁！地，县，局几级领导都来恭贺！怎不恭贺呢？千年美酒酿造技法不仅失而复得，得以传承，并且还得到了大幅度的升华呀！于是，贵池酒厂人这才很自豪地将厂名正式定为 一一 “贵池县杏花村"酒厂。贵池酒厂酿造的杏花村大曲酒，足实是价廉物美，很得广大消费者的喜欢。于是，这杏花村大曲酒，便随即畅销全国各地，俏走东南亚了。
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发表于 2019-5-9 13:07
楼主
让我代劳。如不署其大名，会被认为是剽窃
那个是八级号的。谁是谁的谁