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又到仲夏荷开时 程应生 这几日，趁着盛夏炎热还未来临之际，每天上午或是下午，骑车溜达平天湖畔,南门湿地,百荷园,百荷北园等处，观赏荷花盛开的景色，把池城“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的夏天这一道风景尽揽眼底，大饱了眼福！ 骑车到齐山边、碧桂园那边绿荫笼罩的湿地，道路弯曲蛇行，眼前忽地现出重重叠叠碧绿的荷塘来，连天接日，叫人惊叹。 看到的这些荷景当中，有荷叶肥厚，花稀朵大的，这种花稀朵大的是结藕的荷，又有一种花繁朵艳的荷，那叫太空莲，是专门赏花的，还有一种，花繁朵小，那是专门结莲蓬的。 红色、粉色、白色的荷花，亭亭玉立在水中，它们正在绽放或含苞待放。 荷全身是宝。听一位对藕十分熟知的朋友说，藕的做法有多种，他吃过莲藕宴，满满一桌子菜都出自它，美味极了。荷叶粥，荷叶菜，也是餐桌上的美食。荷叶经过清洗、消毒、杀青、烘干而成荷叶茶，消暑利湿又健胃，是适合大多数人的保健茶饮。鲜嫩的莲蓬是夏季的餐前开胃品，它不仅清甜脆可口，还是不可多得的消暑食材，就连两藕之间的藕节，煮水也有美颜、止咳、帮助消化和吸收功能。凉拌泡椒藕尖，是他的最爱，它酸辣脆嫩，是下饭,下酒的一碟小菜，据说还能解酒、解暑又解毒呢。太空莲虽不能结藕，但它一季可以收获三茬叶、花和莲蓬，产量高。创造的经济价值，甚至超过白藕。 在这些低洼湿地湖塘里，还栽种了睡莲，供人欣赏。睡莲又称子午莲、水芹花。多年生浮叶草本植物，生于池沼、湖泊等静水中。是水生花卉中名贵花卉。她姹紫嫣红，千姿百态。把这些各种颜色、形态、作用、特点不同的荷冠之以：东湖夕照，西施浣纱，红楼，粉仙子等一个个充满诗意的名字，让人过目不忘。睡莲叶与花漂浮在水面上，犹如一个个睡美人，优雅高贵，煞是好看，吸引眼球。 我是喜欢看荷的，每年逢这个季节，都要看荷，时间的车轮将载着我明年这个时候又一次来赏荷的美色！ 返回的路上，脑子里涌现一些美句:芙蓉影破归兰桨，菱藕香深写竹桥。（红楼梦）汉代那首著名的乐府民歌《江南》说:江南可采莲，莲叶何田田！鱼戏莲叶间；鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。……
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发表于 2019-6-29 17:11
