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熙熙攘攘的街道上,车水马龙,吆喝不断,城市快节奏的生活在这窄窄的街道中被一再压缩,似乎回到了早些年诚诚恳恳,慢悠悠的时光。本期图说城事小编来到位于池州最繁华的东街巷口,一家名叫“木杆秤”的小小门店,为您讲述一位制秤匠三十年来坚守古老工艺的故事。
丁师傅今年67岁,安庆人,1988年以专业手艺人的身份被市计量局招到池州,在池州一待就是三十多年。
老计量局早就搬了位置,只有丁师傅待在原地,坚持做着与这个时代不相符合的古老手工艺。每天清晨六点按时开门,戴着一副有些古板的老花镜坐在工作台前,锉刀、量尺、圆规……
各种工具在丁师傅手中轮流有序上岗,即将刻在木杆上的每个刻度,却早已刻在丁师傅的心中。
木杆秤首要看重的就是木,栎木是丁师傅多年不变的选择。栎木强度大、纹理美观,耐冲击、富于弹性;耐腐蚀,胶黏性能好,是上佳的制秤用木材树种。
刨木,随后在秤杆上画一道线,用圆规比出刻度,为后面嵌入秤心做准备,如此一个繁复的流程,丁师傅几乎是一气呵成。
丁师傅的制秤手艺是祖传的,从16岁传承这门手艺至今,丁师傅都没有做过其他工作。干一行,爱一行;干一行,精一行。这是老一辈的执念也是他们不变的匠心。
扯钻,需要很深的功力,不仅要稳还要准,一点失误就会前功尽弃。如今丁师傅的木杆秤早就不好卖了,曾经生意红火的时候,靠着制秤的手艺活,丁师傅能养活一家五口人;现在一个月不到一千元的收入,管丁师傅和老伴两人的生活都有些吃力。
木杆秤的两端都要包上铜皮,木杆秤的物料成本不高,但人工成本却是极高的,做一杆秤需要两天的时间。丁师傅的手工秤定价并不高,可外观一样工厂化批量生产的秤,却只要丁师傅三分之二的价格。
铜皮包好后还要继续钻孔,繁复的过程不比工厂化的批量生产。网络上的批量生产的秤不仅便宜,还可以依据客户的要求,个性化定制。相比之下,丁师傅的木杆秤就很古板了,传统的样式,斤两也不差分毫。
丁师傅说,开始学做秤的时候,父亲教的第一句就是做秤的人要公正,绝对不能缺斤少两,吃这碗饭就要守这一行的规矩。“斤斤计较”是一个传统制秤手艺人一生恪守的道义。
工业化的社会,传统手工业坚持的意义在哪里呢?丁师傅笑了笑没有说话,只是安心埋头做着他的秤。
丁师傅的木杆秤旁边就是电子秤商店,集聚效应会带来大批量的垂直客户,这是现代商业所倡导的模式,显然丁师傅的这家店并不适用于这样的商业模式。
木杆秤早就失去了和电子秤竞争的资格,被历史淘汰的古老物件终将湮灭于时间的长河中。
有些年头的老计量局的牌匾一直存放在丁师傅的店里。丁师傅木讷的看了一会儿,笑着说“等我年纪再大点,做不动了,这做秤的手艺也就失传了。”
午饭时间,丁师傅的老伴早早就烧好了午餐,等他完成手头的工作,马上就能吃上热腾腾的饭菜。
一屋,两人,三餐,四季。如此平凡的,往往才是最好的。
下午,丁师傅的小店难得迎来了一位客人,挑挑看看后客人还是空手离开了。
跟不上时代脚步的物件和人终会被淘汰,既然无法阻挡人事变迁,世事变化,只是希望人类文明代代传承的同时不要忘记自己的初心。
就像木杆秤,千百年前的手艺人代代相传的“匠心”,所要坚守的就是那份做人的诚心,做生意的本分。
拍摄结束时,丁师傅将小编的手机要了过去,放在他的秤上称了称,“230克,4两6钱,姑娘你要记住了。外面的秤你拿不准就把手机放上去,这样秤准不准你就有数了。有部分生意人是“没有秤”的,但你心中得有秤。”
调秤是一个严谨繁复的过程,也只有这样的精准的秤才会历久弥新。
如果回忆会发声,那这一天的雨前惊雷和蜻蜓振翅都是丁师傅手中这杆木秤的低吟。
一阵雨后,天空放晴,悠闲的下午时光丁师傅喜欢约上三五好友在店门口下几局棋,做秤和下棋就是丁师傅生活全部的乐趣和情趣。
当你某天路过丁师傅位于东街一角的这家不起眼的小店时,不妨进去看一看。现在的木杆秤收藏价值已经多过实用价值了,也许有一天这门制秤的手艺会彻底消失。现在的你,但凡路过,也会成为十分珍贵的记忆。
“图说城事”是池州人论坛持续推出的系列民生故事主题帖,本期已经更新到第**期了。图说城事选取最接地气的生活题材,用最直观的镜头画面,最简洁明了的文字说明和极富感性色彩的语气,讲述发生在池州百姓自己的故事。各位人网网友,如果您有好的推荐,欢迎在留言区告诉我们哦!
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