清炒西瓜皮（教你一招）

欧阳汪然 · 发表于 2019-8-8 13:01

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成品图

食材:西瓜皮、胡萝卜、黑木耳、香芹菜、盐各适量。
西瓜皮削皮洗净切条备用。

黑木耳泡发，洗净切丝。胡萝卜切丝，香芹叶留作它用，芹菜梗切段。

锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香。锅中先下胡萝卜丝，然后放木耳丝炒匀。

放西瓜条炒匀以后，加少许水接着放适量盐，淋入几滴麻油调味。

淋好麻油关火。最后撒下芹菜梗翻匀出锅。

清脆爽口的一道《清炒西瓜皮》可口美味的菜肴做好了。做菜好吃有技巧，每道菜都有小妙招哦。

小提示
中医学称西瓜皮为“西瓜翠衣”可清热解暑开胃，生津止渴的良药。其含糖不多，适合各类人群食用。

叶家豪 · 发表于 2019-8-8 14:23

芹菜生吃么

欧阳汪然 · 发表于 2019-8-8 14:33

叶家豪发表于 2019-8-8 14:23
芹菜生吃么

经过处理开水烫过。趁着关火热量速入翻匀。动手体验一次，生熟并知。

神经大条 · 发表于 2019-8-8 14:53

凉拌西瓜皮，然后放冰箱冷冻一会儿，也挺好吃

欧阳汪然 · 发表于 2019-8-8 15:07

神经大条发表于 2019-8-8 14:53
凉拌西瓜皮，然后放冰箱冷冻一会儿，也挺好吃

哦。回头尝试一次。

sm9677 · 发表于 2019-8-8 15:34

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zjs123456 · 发表于 2019-8-8 15:52

厉害了

zxy7218 · 发表于 2019-8-8 16:39

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我是新用户 · 发表于 2019-8-8 22:19

看上去很好吃的样子。

小熊宝贝 · 发表于 2019-8-9 09:11

真好

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[美味私房菜] 清炒西瓜皮（教你一招）