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[美味私房菜] 来池州有年头了,展开个人池州系列家常菜谱!

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发表于 2019-9-11 07:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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话不多说,自认为拍照水平不咋地 ,个人感觉太阳新城这边没有几家喜欢的餐厅,所以自己在家开火吧!

无敌滑嫩多汁的剁椒鸡腿 手残党必学的超美味做法
之前在超市买了两个大鸡腿,回家做了这道剁椒蒸鸡腿~太香了呀有木有 做法也是很傻瓜的啦,包会!喜欢吃鸡腿的不妨来试试看,鸡肉炒鸡嫩滑,一次就爱上啦
食材:鸡大腿两个,剁椒,小葱,姜,蒜,生抽,蚝油,黑胡椒,料酒,花椒油,红辣椒
作法:
1  鸡腿切成块,用清水浸泡半小时去血水,然后加两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、姜丝、半勺黑胡椒粉和一勺淀粉搅拌均匀后,腌制1-2小时
2  腌制好的鸡腿放在盘子里,上面均匀的铺上一大勺剁椒,然后把两根小葱切段,放在最上面,入蒸锅大火蒸25分钟
3  蒸鸡腿的时候把一根小葱、5瓣蒜和一根红辣椒或3个小米椒切成末
4  蒸好的鸡腿这时候已经很多汁啦,把最上面的葱段夹去不要,上面撒上切好的葱蒜和辣椒,锅里加两勺食用油和两勺花椒油,烧到微微冒烟后,关火,把油淋在葱蒜上激出香味,然后就可以开吃啦

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无敌滑嫩多汁的剁椒鸡腿 手残党必学的超美味做法
之前在超市买了两个大鸡腿,回家做了这道剁椒蒸鸡腿~太香了呀有木有 做法也是很傻瓜的啦,包会!喜欢吃鸡腿的不妨来试试看,鸡肉炒鸡嫩滑,一次就爱上啦
食材:鸡大腿两个,剁椒,小葱,姜,蒜,生抽,蚝油,黑胡椒,料酒,花椒油,红辣椒
作法:
1  鸡腿切成块,用清水浸泡半小时去血水,然后加两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、姜丝、半勺黑胡椒粉和一勺淀粉搅拌均匀后,腌制1-2小时
2  腌制好的鸡腿放在盘子里,上面均匀的铺上一大勺剁椒,然后把两根小葱切段,放在最上面,入蒸锅大火蒸25分钟
3  蒸鸡腿的时候把一根小葱、5瓣蒜和一根红辣椒或3个小米椒切成末
4  蒸好的鸡腿这时候已经很多汁啦,把最上面的葱段夹去不要,上面撒上切好的葱蒜和辣椒,锅里加两勺食用油和两勺花椒油,烧到微微冒烟后,关火,把油淋在葱蒜上激出香味,然后就可以开吃啦

这个方法来做鸡翅也hin美味~
池州更多美食,请关注我!



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发表于 2019-9-11 08:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
好多油 嫩
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发表于 2019-9-11 08:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
哇看起来真好吃
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发表于 2019-9-11 08:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层
呵呵呵
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头像被屏蔽
发表于 2019-9-11 08:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2019-9-11 09:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错

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发表于 2019-9-11 09:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层
真棒
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发表于 2019-9-11 09:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
哈哈 一级带勾的麽
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发表于 2019-9-11 11:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层
怪好的
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发表于 2019-9-11 11:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
先点赞,再流口水
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发表于 2019-9-11 11:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层
好好
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发表于 2019-9-11 15:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
棒棒的
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发表于 2019-9-11 16:57 本帖发自手机 | 显示全部楼层
嫩滑。。
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发表于 2019-9-11 17:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看着好好吃
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发表于 2019-9-11 21:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看着就想吃
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发表于 2019-9-12 04:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
色香味俱全,太诱人
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发表于 2019-9-12 06:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层
好7
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发表于 2019-9-12 08:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错!
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 楼主| 发表于 2019-9-18 23:55 | 显示全部楼层
有朋友做过了?能发图看看嘛?好吃不?
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 楼主| 发表于 2019-9-18 23:56 | 显示全部楼层
有朋友做过了?发图看看  好吃不?
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