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盘点藏在池州街头的11家美食店,冬天照着吃,不踩雷!

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发表于 2019-12-6 15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“一日之计在于晨”
早餐要吃好
池城人的早点
随着外来人口的增加愈发的丰富起来
这些老店的早餐是池州人儿时的味道,
也是城市的记忆

早餐推荐--小粑
南馨园小区门口的“小粑”
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早点吃小粑,已成了池州人约定俗成的习惯。在贵池街上,随处可见卖粑的摊点、店面。其中,三姐妹小粑是池州人不能再熟悉的味道了。二十年如一日,好多人都成了她们家的熟客。

早餐推荐--煎包
百牙中路的“牛肉煎包”
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程氏夫妻俩做煎包已经有三四年了,他们家的煎包只有两种馅儿:牛肉和韭菜粉丝。老板娘负责在屋内煎包子,黑铁盘放在炉子上烤的火热,白白胖胖的煎包在油里“滋滋滋滋”发出脆声音,一大团白雾袅袅飘散开来。牛肉煎包要趁热吃,否则汤汁容易被皮儿吸走。但入口也不能太心急,否则容易被汤汁烫到~外表金黄酥脆,内里湿软可口,咬开之后还有汁水涓涓地涌出,一看就知道是上等货色!
不喜欢吃牛肉的小伙伴还可以尝尝他们家的韭菜粉丝煎包,味道也是杠杠的。


早餐推荐--煎饺
南湖商业街对面的“程氏煎饺”
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20来年的沉淀,这家煎饺店在池州人味觉记忆中留下了深刻的印象。将饺子一圈一圈地整齐放置于锅中,大约煎制10分钟,浇上香油,闷一分钟,便可出锅了,黄灿灿的饺子、飘香入鼻,趁热点三五个香喷喷的煎饺,咬上一口,皮薄料足、口感纯正,若蘸着醋或其他喜欢的调料,根本停不下来。


早餐推荐--发粑
毓秀门市场旁的“发粑”
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虽然门头并不起眼,但是也并不难找。为了保证发粑的口感,;老板夫妻俩都是当天现做现蒸,经常会出现不够卖的情况,很多食客都是提前一天就预定。每天凌晨两点钟他们就要起来开始准备一天的材料了。凌晨三点就能出第一锅,来自市区及周边乡镇的早点铺主也很早就过来批发购买。扣在面板上的发粑膨松饱满,富有弹性,它看着虽是其貌不扬,味道却是极佳,并且吃食后口中不留残渣,惟余清风过后的美好回忆。虽然在加工工艺上有很多改进,但始终不变的是发粑那独特的选料和纯手工无添加剂的保证。

早餐推荐--面条
百牙路十中对面的“贵客坊”
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贵客坊是一家吃了第一次还会再次打卡的店,他们家面条比较好吃的原因在于汤汁。跟一般面馆里现调的汤汁不同,他们家的汤汁是经过好几个小时精心熬制的。我们尤其喜欢他们家的炸酱面,豆豉、豆干和藕丁切成小丁,炒制以后盖在面条上面,炸酱的汤汁浸到面条里面,非常爽口~

午餐要吃好
想要吃好
那定要尝尝池城里这些“吃一口就沦陷”的美食

午餐推荐--鱼头火锅
人民路中医院后面的“小老头鱼头火锅店”
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这家开了37年的鱼头火锅店号称“鱼头大王,池州一绝”。大块大块的鱼头肉充满了胶质,轻轻的啜一口,满嘴的嫩滑鲜美,有点入口即化的口感,鱼的鲜味在嘴里久久不散。再让老板来上一份米饭,舀一勺鱼汤泡饭吃,吸收鱼汤鲜味的米饭更是诱人。

午餐推荐--鸡煲
翠微东路烟柳园对面的“新亚饭店”
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这家藏在巷子里的小门面有些人一吃就是十五年。小火咕噜咕噜慢慢炖着的鸡肉,在咸菜和豆干的共同作用下,不一会儿,香味就在整个屋子里面弥漫开来,鸡肉紧实,肉香更浓,一口咬下便骨肉分离,鲜香的味道爽到全身的毛孔都张开。肉质嫩的程度已经不需要太用力的咀嚼。口齿之间撕裂的鸡肉而散发出的香气,叫人忍不住直咽口水。不爱吃鸡肉的小伙伴,可以试一下他家的排骨煲和小河鱼,也是令人回味无穷。

午餐推荐--豆豉蒸鱼
西门老318国道旁的 “长岗大酒店”
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这家坐落在池州西门老318国道旁的饭店,一开就是十年。老板喜欢钻研各地菜品,再根据池州人的口味改良创新。最拿手的“豆豉蒸鱼”鲜香可口,豆豉将鱼严严实实的裹起,浓油赤酱的造型无比讨喜。尝一口,颗粒饱满的豆豉,佐配嫩滑的鱼肉,入口咸香,回味甘甜。再挑起一口晶莹剔透的鱼子,半沾汤汁,也是个不错的下饭选择。

晚餐要吃少
少吃是不会少吃的,不吃饱哪有力气减肥!


晚餐推荐--牛肉汤
清风街道百牙中路的”常氏牛肉汤“
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喜欢喝牛肉汤的小伙伴一定不要错过这家老店。牛肉的鲜嫩,汤汁的鲜美,加上Q弹可口的红薯粉丝,千张和豆芽的点缀,再配上酥脆掉渣的烧饼,泡在汤汁里,分分钟就软了,吸收了汤汁的饼,那味道太惊艳了!

晚餐推荐--馄饨
百牙路的“千里香馄饨王”
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在主城区说起馄饨就不得不提起千里香馄饨王,它在百牙路上已经开了十八年,是很多老贵池人的童年记忆。
刚刚端上来的馄饨晶莹剔透,馄饨皮虽然薄,但依然保持着完好的形状,轻轻咬上一口,肉馅非常细嫩爽滑~


晚餐推荐--水饺
实验小学分校分校对面的“光玉水饺”
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光玉水饺家的水饺真的是好大,一咬一大口,喜欢吃荠菜的一定不要错过!荠菜水饺里面肉不是很多,整个饺子的荠菜鲜香味很明显。究竟有多美味?苏轼爱吃荠菜,他那句“君若知其味,则陆八珍皆可鄙厌也”就可说明了。


池州的大街小巷,
最不缺的就是美食。
只有在无可复制的地域,
才能成就独一无二的美味。
国庆假期吃什么?别想了,
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七天不重样带你品尝池城美食

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发表于 2019-12-6 15:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
毓秀门市场旁的发粑不够卖?我怎么不知道,我住在边上,经常看到下午有人在卖发粑,难道我们说的不是一家?
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发表于 2019-12-6 15:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我喜欢吃,市医院,对面一家,来必来家混沌好吃,鸡煲,只吃八仙鸡煲,排骨煲。。。
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发表于 2019-12-6 15:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错不错
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发表于 2019-12-6 16:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层
贵池早点,有点贵!
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发表于 2019-12-6 16:56 | 显示全部楼层
贵客坊面条有点咸{:8_136:}
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发表于 2019-12-6 17:06 | 显示全部楼层
除了发粑,其余的几家全部吃过。
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发表于 2019-12-6 17:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
广告水分太大,有点不切实际,小编你太辜负广大吃货了。
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发表于 2019-12-6 17:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
基本上都吃过
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发表于 2019-12-6 17:24 | 显示全部楼层
觉得小编只能算中等吃货的水平,  我和媳妇就是看了小编的推荐去吃了,客观的说,就餐环境需要提高,价位可以稍微低点,我们两个人点一锅,也没有小份的,一锅113还是多少来着,1块钱都不让,菜的口味因人而异,我不好发表声明,反正不适合我们口味,觉得味道没有小编写的那么让人垂涎欲滴。纠正下地址也不是在中医院后面。比较偏。
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发表于 2019-12-6 17:42 | 显示全部楼层
我自觉资深吃货,我觉得那个大润发的大娘水饺旁边的那个善尚素食餐厅的他们家的薄皮辣椒粑真是特别的美味,而且是那种薄的但是有点糯性的像是糯米粉和米粉掺在一起的,很脆,而且很香,我从来没有吃过这么好吃的辣椒粑,我一下吃了好几块,吃了好几碗饭。也吃了很多饭店,大到平天半岛、碧桂园、大九华、东榕,小到齐山土菜馆,烩天下等等,他们家的那个辣椒粑还是很好吃的。还有就是那个酒酿南瓜,配上一碗酒酿南瓜,有一股淡淡地馨香,南瓜的清甜,傍着丝丝米酒的微微醇香,难道不是一种享受嘛,那次就餐令我印象很深刻!  nice。寒夜的冬,配上这暖至心窝的恰好的清甜难道不是最简单的幸福嘛?从来没有吃过这么美味但让内心丰富的工作餐,只花了18块钱。她还是自助的,老板人很好是个广东来的小伙子,看他的眼神和面庞是有故事的,仅菜就十几种,还有一张特别暖心的告示贴在门口“说当你遇到了困难,可以免费来吃一餐”   其实幸福就是我们身边,有时候她很简单,比如那一顿深入记忆深处简单的的美食,不一定是鱼翅爆肚,有时可以是爱人或者妈妈给你炒的一碗简单的蛋炒饭。
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发表于 2019-12-6 17:53 | 显示全部楼层
小耙  我还是觉得白雅路的 老高早点 家的耙味道不错!!!!
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发表于 2019-12-6 18:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
贵客坊面条不行,这家不要去
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发表于 2019-12-6 18:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层
三姐妹真的好吃吗???
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发表于 2019-12-6 19:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
小编你真的辜负了大家的期望!
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发表于 2019-12-6 19:08 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2019-12-6 19:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
小编的口味只能呵呵一笑
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发表于 2019-12-6 19:35 | 显示全部楼层
YY的,程氏煎饺价格越来越贵,饺子却越来越小,他家大饺子现在只有别家小饺子大
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发表于 2019-12-6 19:39 本帖发自手机 | 显示全部楼层
一看就是来广告那几个大菜的
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发表于 2019-12-6 20:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层
小编的推荐我只能路过,有些家的卫生你看见了就吃不下了。
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