过年怎么能少的了炸圆子，告诉你圆子怎么炸才好看好吃

花间提壶姜小厨 · 发表于 2020-1-21 09:23

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这篇是萝卜圆子的制作方法，当然藕圆子也可以套用，不过藕圆子相对来讲硬一点，我们家比较喜欢萝卜圆子。
1.把萝卜刨丝，加入少量的盐在萝卜丝里面搅拌均匀放十分钟左右

2.准备好葱姜末

3.把萝卜丝挤干水分

4.加入面粉在萝卜丝里面搅拌均匀成糊状（不需要太多面粉，主要还是萝卜丝为主）

5.菜籽油烧到六七分熟下入圆子，刚下的时候不要搅动，不然圆子不成型

6.炸好，出锅

jzp520 · 发表于 2020-1-21 09:47

不放盐和一些调料吗

龙雨 · 发表于 2020-1-21 09:48

好7，赞一个

花间提壶姜小厨 · 发表于 2020-1-21 09:59

jzp520 发表于 2020-1-21 09:47
不放盐和一些调料吗

胡萝卜丝用盐腌的

小熊宝贝 · 发表于 2020-1-21 10:04

不错(*╰╯`)

孤雾 · 发表于 2020-1-21 10:11

最最关键买不起肉啊

雪碧小王子 · 发表于 2020-1-21 10:39

方法我知道了，就是不知道好不好吃啊，要不你先搞点给我们尝尝啊

防止一学就会，一做就废

牛头山华哥 · 发表于 2020-1-21 11:11

真不错

钱妙祥 · 发表于 2020-1-21 11:42

谢谢分享

天天！！！ · 发表于 2020-1-21 11:50

每年过年我老妈都炸这个圆子，我都是一口一个，哈哈吃不腻

无需要太多 · 发表于 2020-1-21 12:07

赞赞

1306329155 · 发表于 2020-1-21 12:16

有点过年的气氛！

zxy7218 · 发表于 2020-1-21 12:47

赞赞

韬歌 · 发表于 2020-1-21 12:52

安娜！！！ · 发表于 2020-1-21 13:02

赞赞赞

魂枫叶 · 发表于 2020-1-21 14:09

刚出油锅的好吃

希行未止 · 发表于 2020-1-21 14:35

加面粉不如加闪粉，炸出来圆子pao

希行未止 · 发表于 2020-1-21 14:35

山粉，笔误

玉猫 · 发表于 2020-1-21 14:35

我昨天，搞一天的油炸货，**八八的，一大篮子。（过年把我这大光棍搞晕子

）

mynet123456 · 发表于 2020-1-21 14:55

好吃也好看。但中国人偏油炸食品，饮食结构要搭配好。

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[美味私房菜] 过年怎么能少的了炸圆子，告诉你圆子怎么炸才好看好吃