假期天天宅在家无聊就想多琢磨点好吃的，这不蒜蓉虾来啦~

花间提壶姜小厨 · 发表于 2020-1-31 14:50

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大家好，好久不见呀~最近天天在家也是很闲，想着春天要到了，加上现在的疫情，觉得还是多吃点杀菌的吧，所以就把蒜蓉虾的教程分享给大家啦~

首先要准备好虾，去掉虾线，从背后面切开，不要切断，肉往两边敲一敲，撒上适量盐和黄酒。
可以去头也可以不去，这个头掉了，纯属意外，我个人觉得保留头比较好，还有虾黄吃。

准备好姜蒜末，以蒜为主，切碎碎的，也可以选择性的家一点点辣椒，或者不加都行。

锅里爆香，不要弄焦了。

放在切好的虾背口子里面，一个个放在碗里摆好，撒点生抽，头聚集的地方多放点蒜。

蒸好就可以出锅了，喜欢油的，也可以泼一点热油浇上去，提香。
吃蒜不知道有没有用，心里作用还是有的，疫情当前，大家尽量还是不要外出哦~
家里没有材料就算了，点外卖也要注意不要和外卖员有接触哦，希望新的一年里大家都能健康平安！

19861118 · 发表于 2020-1-31 15:28

一个爱吃海鲜的我，今年过年到现在都还没吃过海鲜，

☆微笑☆ · 发表于 2020-1-31 15:32

明天我也来搞。我们家如果这点肯定不够解馋的。多搞一点。

昆仑道 · 发表于 2020-1-31 15:35

油焖大虾更好吃，更简单

花间提壶姜小厨 · 发表于 2020-1-31 15:58

19861118 发表于 2020-1-31 15:28
一个爱吃海鲜的我，今年过年到现在都还没吃过海鲜，

可以网购，不过发货很慢很慢

花间提壶姜小厨 · 发表于 2020-1-31 15:59

☆微笑☆ 发表于 2020-1-31 15:32
明天我也来搞。我们家如果这点肯定不够解馋的。多搞一点。

是滴，是不多，这是为了摆的好看

1202 · 发表于 2020-1-31 16:09

赞一个

小糊涂678 · 发表于 2020-1-31 16:13

看饿了

gnaf1001 · 发表于 2020-1-31 16:35

要吃蔬菜

sm9677 · 发表于 2020-1-31 16:39

厉害了，赞。

chang · 发表于 2020-1-31 17:02

史上醉涩 · 发表于 2020-1-31 17:53

不错不错不错

秦风0566 · 发表于 2020-1-31 22:31

不垫粉丝或者金针菇的蒜蓉虾是没有灵魂的

我爱满天星 · 发表于 2020-2-1 00:25

19861118 发表于 2020-1-31 15:28
一个爱吃海鲜的我，今年过年到现在都还没吃过海鲜，

我家卖海虾，厄尔多瓜对虾

百姓亮剑 · 发表于 2020-2-1 06:51

不错哦！

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[美味私房菜] 假期天天宅在家无聊就想多琢磨点好吃的，这不蒜蓉虾来啦~