天天吃白菜腌菜吃腻了，换个口味，自制一点泡菜也很好吃

花间提壶姜小厨 · 发表于 2020-2-1 18:24

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现在每天也不出门，能送货上门的超市菜也没有几样了，还好之前家里屯了不少大白菜，关键时候还是有点用的。
就是这天天吃白菜腌菜也腻，就想着做点泡菜。
大家千万不要觉得泡菜是韩国的，我们国家也有朝鲜族，泡菜是我们自己的。
1.把大白菜洗干净；

2.沥干水，抹点盐，每片叶子抹匀；

3.再次沥干盐使白菜出的水；

4.准备蒜末、姜末，再准备一点苹果和梨子切成末；韭菜切成段备用；

5.辣椒粉和盐适量加少许清水拌匀；

6.把上面切好的姜蒜，苹果，梨子，韭菜和拌好的辣椒粉和盐一起拌匀；

7.最后涂在沥干水的白菜上，从中心部位开始涂，一定要抹匀；

8.弄好以后，用保鲜膜封好，现在是冬天，放在厨房三天就能吃了，夏天的话在空调室放一晚上再放到冰箱冷藏三天就可以吃了。

PS:喜欢甜的朋友，可以在调料里加一点雪碧一起搅拌，涂抹在白菜上，口感也很好，用量就看你多喜欢甜啦~

那年的那年 · 发表于 2020-2-1 18:42

看起来不错

坐在向日葵上 · 发表于 2020-2-1 19:21

点赞点赞

老伊 · 发表于 2020-2-1 19:47

不错不错

永不忘记 · 发表于 2020-2-1 20:15

不错

那种爱不疼 · 发表于 2020-2-1 20:22

不错不错

杨左旭 · 发表于 2020-2-1 20:25

韩国泡菜

天贝 · 发表于 2020-2-1 20:34

会做泡菜吗？我家里还有过年之前的一颗包心菜，想做着吃，炒起来不太爱吃

1202 · 发表于 2020-2-1 20:43

赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞

sm9677 · 发表于 2020-2-1 20:46

好好好好好好

yj8966 · 发表于 2020-2-2 00:51

老好

江南好美 · 发表于 2020-2-2 07:50

美味

钱妙祥 · 发表于 2020-2-2 08:07

手艺不错

月下边山这边 · 发表于 2020-2-2 08:09

没吃过

无需要太多 · 发表于 2020-2-2 08:17

不错唛

小熊宝贝 · 发表于 2020-2-2 08:50

不错哦

zxy7218 · 发表于 2020-2-2 09:54

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精诚所至 · 发表于 2020-2-2 10:24

不错

隐藏微笑 · 发表于 2020-2-2 10:44

四不像，什么鬼东西

小白龙つ · 发表于 2020-2-2 11:34

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zxy7218 zxy7218 当前离线积分 2901 金币个银元枚铜板个回帖 0 精华好友注册时间 2018-6-12 最后登录 1970-1-1 在线时间小时听众收听头像被屏蔽	发表于 2020-2-2 09:54 本帖发自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
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[美味私房菜] 天天吃白菜腌菜吃腻了，换个口味，自制一点泡菜也很好吃