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很久没来发帖子了,浮华过后,还有谁记得我?各位铁子,已经2020了,我决定不再以一个渣男的形象与大家见面,于是我决定做一个暖男,就是中央空调那种暖男,佛说苦海迷航,回头是岸,洗心革面之后,我做的第一件事情就是学做菜,话不多说,今天给大家分享一道江南名菜,爽口黑木耳。
做法很简单,首先就是要购买无毒的黑木耳,不要将自己撂翻在了第一步。其次用清水泡发黑木耳,这里需要一个时辰,就是两个小时,这个时候你可以打开抖音,微信或者是微博,如果你真的想要体验人生的话,不妨也可以试着打坐两个小时。泡发之后在清水里加一些面粉,因为面粉可以吸附木耳表面的杂质,然后用清水冲洗,直接下锅用开水煮两分钟捞起,然后迅速用冷水冲凉,再转入事先准备好的凉白开。到这里,木耳就处理好了,其次我们来做料,一勺生抽,一勺蚝油,盐适量,蒜瓣剁碎,小米辣切好,也可以放点鸡粉。然后把木耳和料放到一起搅拌,这里如果多的话,最好准备一个大盆,用手抓。最后,起锅烧油,不要用菜籽油,用玉米油或者色拉油,烧热放凉,然后浇在木耳上,给他来个醍醐灌顶,一切就得到了升华。接下来过会就可以吃了。
爽口黑木耳,请大家参考。朋友们如果你不知道吃什么,或者想吃什么又不会做,那么,你就看着别人吃吧!
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