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[美食交流] 没见过世面!问问大家这个叫什么菜?怎么吃啊

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发表于 2020-3-17 16:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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没见过世面!问问大家这个叫什么菜?朋友送的,怎么吃啊
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发表于 2020-3-17 17:03 本帖发自手机 | 显示全部楼层
儿菜?
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发表于 2020-3-17 17:11 本帖发自手机 | 显示全部楼层
儿菜,
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 楼主| 发表于 2020-3-17 17:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层

儿菜是什么菜?我以为是榨菜的原型
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发表于 2020-3-17 17:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
怎么做
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发表于 2020-3-17 17:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
炒肉片,儿菜
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发表于 2020-3-17 17:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
大头菜可炒肉片,肉丝。做汤可以。
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发表于 2020-3-17 17:55 本帖发自手机 | 显示全部楼层
娃娃菜吧用油遍一下放点糖,有点苦的我晚上也烧这个
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发表于 2020-3-17 18:09 本帖发自手机 | 显示全部楼层
把皮刨干净了,加点咸肉烧汤特鲜
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发表于 2020-3-17 18:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
儿菜
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头像被屏蔽
发表于 2020-3-17 18:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-3-17 19:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
佛手菜,娃娃菜,炒起来不太好吃有苦味,去皮切厚片放几片肉扁一下在放菜喷点热水烧一下味到好一点
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发表于 2020-3-17 20:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我今天清炒的还可以.挺好吃的
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发表于 2020-3-17 21:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
重庆这边叫儿菜,可清炒、炒肉片、可做汤……
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发表于 2020-3-17 21:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
作榨菜用的
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发表于 2020-3-18 03:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这里叫大头菜
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发表于 2020-3-18 07:39 本帖发自手机 | 显示全部楼层
儿菜,好像我们四川是这样叫的
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发表于 2020-3-18 09:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
大头菜
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发表于 2020-3-19 16:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
榨菜
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发表于 2020-3-19 17:25 | 显示全部楼层
涪陵榨菜
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