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有人说，想知道一个城市的风味，去菜市场；想知道一个城市的良心，也去菜市场。菜市场，是一座城市最接地气、最有人情味的地方。愈加快节奏的城市生活，想要在车水马龙里找寻一些生活的味道，那就去逛逛菜市场吧，那里有很多早已消逝的记忆，有着让人留连的人间烟火。
2019年3月小编带着相机探寻位于池州翠柏路的农贸市场，感受人间烟火气，一年后我将拍摄照片素材整理，与大家分享。这也许是翠柏路农贸市场升级改造前最后的存档照片了，一起跟着小编的镜头回忆一下吧！
池州不大，为数不多的大菜市场就那么两三个，其中的翠柏路菜市场，池州人一定不陌生。菜市场后门这片不算宽阔的街道，几乎承载着周围居民热闹又丰富的早间生活。
走进去，最先引起你注意的是各种味道和声音。生鲜肉味、鱼腥味、蔬菜的泥土味，剁肉声、询价声、吆喝声……每一处都是真实而又生动的景象。
映入眼帘的是一个个摊位，每个摊位都是摊主的“江山”，从天不亮菜市场开门起，上菜、码菜、择菜...打点着、整理着，希望以最好的状态去迎接第一批客人。
这里承载着池州人的餐桌，你吃过的没吃过的，几乎在这里都能找得到。蔬菜、肉类、鱼鲜、干货、腊味、调料、酱菜、配料……应有尽有，五颜六色，七荤八素，十分丰富。
除了大大小小的固定摊位，菜市场里也有一些移动摊位。他们大多是清晨从自己菜地挑菜进城的大爷大妈。都是自己亲手种的蔬菜，天然又健康，看着就很舒服。 菜场虽然杂乱，甚至有些脏，但分布还算合理，寻找食材非常方便。生鲜区、蔬菜区、杂粮五谷区……都在固定的区域，热热闹闹，挨挨挤挤，摊主也大多都是在这里经营了十几年的老户了。
多逛菜市场，你会发现生活的乐趣 。肉铺上的当地香猪肉格外受欢迎，老板麻利的磨刀剁肉，斤两分毫不差，绝对的技术流。
对于那些买菜的阿姨们，谁家的菜新鲜谁家的价格最实在，她们心中自有一杆明秤。所以她们每天都到固定的摊点去买菜，主客之间大多都很熟悉。往往不用说，人来了，就知道要些啥。
熙熙攘攘的人群在这不大的空间里来来往往，搜索选购着自己想要的食材，一些精明的主妇还会在摊前还还价，老主顾偶尔也会跟铺主聊聊家常。这种人情味是在购物车里感受不到的。
喜欢逛菜市场，那是因为喜欢看看食物最原本的样子。新鲜的食材总是最吸引人，看着就有食欲。你看这些新鲜蔬菜，被老板码放的井然有序，真舒服。
如今的菜市场跟过去有些不一样了，以前摊主总怕收到假币，现在微信、支付宝等手机支付随处可见，手工秤也变成了电子秤。
有些食材可能是你幼时的回忆，许多年不曾吃过了。但当你在菜市场见到它的那一刻，那种亲切感不言自喻。比如柴火锅巴，腌菜泡菜……
一直觉得，菜市场就像是池州人餐桌上的百宝箱，这里总能找到一些便宜又接地气的食材。
这里的美食总能勾起人的味觉回忆 。民以食为天，食以安为先。只要看到菜市场的美食，四肢和五官就都被调动起来了。 逛菜市场，为的可不仅仅是买菜 ，还为了去菜场巷子里买一份小粑、大饼油条，或是为了一杯好喝的豆浆。
在菜市场的后门有一排铁架棚搭起来的早点摊，早上七点多的时候这里总是围满了人，大家排着队等待自己选购的早餐出锅。这位阿姨说她在这边炒面已经炒了七八年了。 一位小伙子在巷子店铺门口摆着摊，动作娴熟地制作蛋卷。不同口味混合一袋才10块钱。
菜市场门口的卤菜店，每天早晨都有络绎不绝的人，隔着玻璃看到有几十种种卤味，荤素齐全。称上一袋，带回家，打打牙祭，最是惬意不过了。
在菜市场附近的巷子里，还会偶遇一些讨生活的老手艺人，拎着装满菜刀剪刀等用具的篮子。常常是有人询问，大爷便停下脚步，不一会儿其他的顾客也一起围上来，跟风争相购买，生怕错过了这站。 每个从菜市场里出来的人都是满载而归，是什么支撑她们早早起来往菜市场里赶？我想是对家人的爱吧。
我们这一代年轻人，受网络的影响，越来越追求便利的生活，逛菜市场似乎成了一件麻烦事儿，买菜麻烦，烧饭麻烦，洗碗麻烦，转念一想还是觉得在各种软件上搜索点个外卖方便。
菜市场是一个城市的文化缩影，更是热气腾腾的生活存在，有时间，请到池州的菜市场里走一走，感受一下小城的生活气息吧。
转眼一年过去了，翠柏路农贸市场改造的如何？欢迎小伙伴们分享告知。“小市场、大民生”，农贸市场改造提升不仅是基本民生工程，也是创建文明城市的重要内容。按照规划，自2018年起，3年内我市将以标准化、超市化方式，对主城区5个大规模菜市场和11个小规模菜市场基础设施和经营设施进行改造提升，19年纳入改造计划的农贸市场有8家。希望我们的菜市场改造的越来越好！
你还记得家乡的菜市场么？ 你有多久没去菜市场里逛逛了？ 来留言区一起回忆杀吧。
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发表于 2020-3-31 15:52
楼主