实用又简单的电饭锅版柠檬膏，润肺止咳！

小米妞妞 · 发表于 2020-4-24 12:04

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用料：
柠檬十颗去头去籽后大概500克
黄冰糖 800克
陈皮少许
步骤1

柠檬先用温水泡一下

然后用盐搓洗掉外面的果蜡，注意戴上手套

步骤2

擦干柠檬表面的水

然后切片去籽（一定要去籽，否则苦得没法吃）注意全程戴上手套，柠檬汁对皮肤刺激较大

步骤3
电饭锅洗净后擦干水，我是稍微空烧了一下

锅底先铺一层柠檬

然后一层冰糖一层柠檬地码起来

面上撒一点陈皮

步骤4
电饭锅养生汤功能 2个小时
如果家里的锅没有这个功能，煮到两个小时就可

大概煮半个小时，冰糖就化了

开盖的时候，注意水蒸气不要滴到电饭锅里

步骤5
煮到2小时后，让饭锅自动保温，至少8个小时

早上起来，柠檬膏就做好了

柠檬片直接吃太好吃了，特别是里面网状那个部分，甜甜的
冲水喝，润润的，特别舒服

准备几个空瓶子，一定要控干水
晾凉后密封保存

碎碎念：注意全程无油无水
1 我的柠檬净重500克，冰糖800克。冰糖的量不是很多，所以出来的膏子不是特别粘稠。喜欢浓一些的，可以加大冰糖用量，柠檬的2－3倍。
2 我用的四川柠檬，网上抢的，20个才花了7.9 总体来说皮不是特别厚，柠檬的清香味也还正。煮出来的柠檬膏，皮是有点苦味的。大家选择柠檬的时候，切忌不要选皮太厚的。用进口柠檬做出来的口感可能会更好一些。
3 家里宝宝秋冬季常咳嗽或者扁桃体不好，可以加一点川贝粉同熬，10克左右就好。
此方也同样适用于做金桔膏。

平头也疯狂 · 发表于 2020-4-24 12:42

糖尿病人禁服

精诚所至 · 发表于 2020-4-24 13:09

yh123456 · 发表于 2020-4-24 16:15

lily妈 · 发表于 2020-4-24 20:30

学习了

yj8966 · 发表于 2020-4-25 04:03

不错不错

龙雨 · 发表于 2020-4-25 06:46

学习了

容易热 · 发表于 2020-4-25 07:10

糖水？不怕胖吗？

百姓亮剑 · 发表于 2020-4-25 07:40

土豆你个马铃薯 · 发表于 2020-4-25 10:48

有空来做做看

糖果0707 · 发表于 2020-4-25 11:29

不错

无需要太多 · 发表于 2020-4-25 16:46

小白龙つ · 发表于 2020-4-25 22:42

月下边山这边 · 发表于 2020-4-26 06:02

不错

韬歌 · 发表于 2020-4-26 08:06

紫微亭 · 发表于 2020-4-26 17:22

这种做法太奢侈，柠檬酸性强不宜大量进食，做水果酵素用柠檬最佳，无可替代。单纯润肺可以用功效突出的梨和萝卜，超高性价比。

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[美味私房菜] 实用又简单的电饭锅版柠檬膏，润肺止咳！

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