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楼主: 荟丰荷唱

一盘四季豆50块,怎么这么贵?(店主已回复)

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发表于 2020-6-1 16:55 本帖发自手机 | 显示全部楼层
池州神墨储丽 发表于 2020-6-1 14:12
中午我下班回到家,6个大人两个小孩,已经坐在包厢里面了。服务员已经把菜全上上去了。点了一个干锅四季豆 ...

老板娘,你放的到底是什么肉
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发表于 2020-6-1 16:57 本帖发自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2020-6-1 17:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
木木兮 发表于 2020-6-1 14:16
这种黑店,以后不去了。看到店家在地下评论这些话就更不去了。是的,看菜点菜,人家不说别家,光说你家,那 ...

有二,三两肉就不错了,看似许多,薄薄的一块
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发表于 2020-6-1 17:08 本帖发自手机 | 显示全部楼层
木木兮 发表于 2020-6-1 15:25
这家店就是贵,以前带朋友吃过,一盘土豆丝30块,一碗西红柿鸡蛋汤也30块  青菜,茄子都这个价 。红烧肉都 ...

   不怕嘴烂嘛?

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发表于 2020-6-1 17:10 本帖发自手机 | 显示全部楼层
上海哪里干锅只要二十块?告诉我一下,我在上海吃碗面都要二十
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发表于 2020-6-1 17:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
池州神墨储丽 发表于 2020-6-1 12:24
我要被这种人气死!
不过我必须澄清一下!
5个大人带两个小朋友,点了一个干锅干扁四季豆!厨师看他们舍不 ...

不过你们不搞标价是有点不好
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发表于 2020-6-1 17:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
快乐的小保安 发表于 2020-6-1 16:15
这个两说,如果消费者点的是清炒四季豆,菜端上来(表面肯定有咸肉)可当场拒收!没必要吃光了,付完帐( ...

那假如人家不知道呢?因为点了四季豆,回头有点肉在上面,消费者自认这家店就是这样放点肉的呢?这种也有可能得,不过不管是清炒还是干锅,价格确实贵了些 一般在35--39左右的多  
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发表于 2020-6-1 17:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层

为啥怕?
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发表于 2020-6-1 17:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
看图片,作为一个10多年的厨师长。这一锅成本撑死10块多一点。水电气人工调料不算。调料加1块钱撑死。水电气加1块撑死(这一道菜的)人工就不好说了!
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发表于 2020-6-1 17:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
农村现在吃不策
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发表于 2020-6-1 17:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
正常,超市里几十块一斤的素菜比比皆是,再说商家开店房租水电人工都是要钱的,菜金只是占很小的一部分,毕竟刨去所有成本,一盘菜也就赚几块钱了
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发表于 2020-6-1 17:41 本帖发自手机 | 显示全部楼层
木木兮 发表于 2020-6-1 15:25
这家店就是贵,以前带朋友吃过,一盘土豆丝30块,一碗西红柿鸡蛋汤也30块  青菜,茄子都这个价 。红烧肉都 ...

乱说话啊     

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发表于 2020-6-1 17:43 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不管怎么样,还是要明码标价
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发表于 2020-6-1 17:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
早上就看到了没有急着评论,片面之词不好评价,下午老板来了,这个顾客自己打嘴巴吧。干锅四季豆加咸肉,50正常
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发表于 2020-6-1 18:03 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-6-1 18:33 本帖发自手机 | 显示全部楼层
平台成就你的价值。
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发表于 2020-6-1 18:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-6-1 19:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
甲如乙后 发表于 2020-6-1 18:03
特意拍个干锅那么多份量给我们看,你能保证那个顾客吃的有这么多份量嘛?再说人家点一份四季豆,心想最多也 ...

你的的对,其实吃的时候那有那么多
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发表于 2020-6-1 19:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
又要吃,又闲贵,真是醉了,不要上海上海的,下次记着饿了坐高铁去上海吃,吃完在回来,便宜啊!
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 楼主| 发表于 2020-6-1 19:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
大家好!
事实经过我有必要再说一次,中午十二点左右,我亲家公,亲家母,儿子,儿媳,还是两个怀中抱着的幼儿(一个是我的外生女,服务员搬来两把儿童椅),来商之都南边鼎街《小许排挡》(进大门左边)吃饭,亲家公说:肚子不饿,随便吃点便饭,晕菜不要吃了(因为之前我们都是在饭店吃的)。
问店老板要菜单,老板说没有,橱窗看菜点菜,就点小河鱼,问了价格50块,觉得能接受(端岀来是平碟里平摆一层),清炒南瓜丝,清炒藕心菜,清炒四季豆,西红柿蛋汤(之前小河鱼问了价,之后都没有问价,认为是本地人,口音也能听得出,不会挨宰的)后四季豆端岀来服务员说干扁四季豆(里面是有少得可怜的几片咸肉丁)我们也没有说什么,之间上了一份饭
吃完买单时,老板娘说196,收你195,我当时就蒙圈了(因为我估算了一下,撑死也不会超岀135元),问:怎么这么贵?我接着问:四季豆多少钱?老板娘回道:50!我顿时感觉被宰了,我说:你店为什么没有菜单?干嘛不明码标价?老板娘说:我们这都这样,看菜点菜,没菜单,所以不标价。我当时本来想打工商管理局电话,想想有亲戚在场,就忍了,买完单后,我就说了一句:你把我们当成过路客了,你这好像是青岛大虾店。
难道不是吗?我点的清炒四季豆,能要价多少?三十根折断成六十根,心里承受价位也不会超过二十,这家店的四季豆是论根卖的(尽管后来端上来的干扁四季豆)。心里特不是滋味,只是不想青岛大虾店在池州岀现,才发了此帖
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