早起～就是给儿子做一个丰富的早餐

味儿， · 发表于 2020-6-3 06:54

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13张图片就是早起给儿子做的花样早餐：自制烤又卷烧饼，火腿肠炒面+鲜奶～高中娃的一上午可以打起精神好好上课了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

精诚所至 · 发表于 2020-6-3 07:32

A岁月静好 · 发表于 2020-6-3 07:42

同样是女人，你为什么这么优秀

1306329155 · 发表于 2020-6-3 08:02

厉害了！

高心悦 · 发表于 2020-6-3 09:30

求烧饼的制作方法

高心悦 · 发表于 2020-6-3 09:30

厉害了！

富贵花开 · 发表于 2020-6-3 09:39

中国好女人，更是好母亲！

味儿， · 发表于 2020-6-3 10:07

高心悦发表于 2020-6-3 09:30
求烧饼的制作方法

如果您要做，按我这个又卷烧饼教程做，味道比我今天早晨这个更香：我是随便挖了一点面粉，加入酵母，一点盐，白砂糖，温水30度揉成团，密封发酵两倍大，发酵的时间里准备又卷的酱：五花肉剁肉糜，加入五香粉，辣椒面，孜然粉，十三香，耗油，老抽，生抽，盐，油，姜末，葱花，蒜泥，一个全蛋，然后一个方向搅拌，让肉馅上劲，发酵好的面团，分成七个小面团（因为我家烤盘就可以放七个），砧板和烤盘分别刷一层玉米油（因为玉米油没有味道，我买回来专门做烘焙的，很多时候可以替代黄油）擀面杖把面团擀成牛舌状，刷入酱汁，然后再擀成牛舌状，重复几次，烤箱220度上下火，预热五分钟，饼外面刷酱油，再刷上酱汁，撒上黑白芝麻和葱花，烤一刻钟，等到烧饼中间鼓起来就可以了出烤箱了，，，，味道超级棒，和新西街的又卷烧饼没有区别～

味儿， · 发表于 2020-6-3 10:08

富贵花开发表于 2020-6-3 09:39
中国好女人，更是好母亲！

过奖了，就是普通妈妈而已

味儿， · 发表于 2020-6-3 10:09

A岁月静好发表于 2020-6-3 07:42
同样是女人，你为什么这么优秀

说了我会骄傲的

长寿老人 · 发表于 2020-6-3 10:26

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一个老兵 · 发表于 2020-6-3 10:41

厉害了

味儿， · 发表于 2020-6-3 10:45

长寿老人发表于 2020-6-3 10:26
早上吃太多，一上午都要睡觉。

我儿子就早餐吃的少，今天算多的了，半碟炒面+一个饼

兵个股 · 发表于 2020-6-3 10:55

呆呆毛 · 发表于 2020-6-3 12:13

厉害，点赞

无妨惆怅 · 发表于 2020-6-3 13:15

厉害了

PT葡萄 · 发表于 2020-6-3 13:34

真是个好妈妈呀

莀麻咪 · 发表于 2020-6-3 13:44

味儿，发表于 2020-6-3 10:07
如果您要做，按我这个又卷烧饼教程做，味道比我今天早晨这个更香：我是随便挖了一点面粉，加入酵母，一点 ...

请问叉烧饼发酵好之后需要排气吗？还是直接擀成面饼

汪洋大海 · 发表于 2020-6-3 13:46

世上好妈妈，了不起

味儿， · 发表于 2020-6-3 14:04

莀麻咪发表于 2020-6-3 13:44
请问叉烧饼发酵好之后需要排气吗？还是直接擀成面饼

要的

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[特色美食] 早起～就是给儿子做一个丰富的早餐

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