饭店端上来的鱼像是被人咬了一口，是我的错觉吗？

windy1990 · 发表于 2020-7-17 11:25

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昨晚在饭店里点了一份杂鱼火锅，端上来以后看到里面有一条鱼像是之前被人咬过，找来服务员说是锅铲铲的，我觉得这个缺口不太像，是我的错觉吗？

杨左旭 · 发表于 2020-7-17 11:34

筷子动过，不像咬的。

123321123 · 发表于 2020-7-17 11:37

这个好说话的客人要不就退了要不就换了。不好说话的就老板你自己看着办，

有点hi · 发表于 2020-7-17 12:12

哪个厨师能烧出来这半截？

疯哥 · 发表于 2020-7-17 12:45

上一个客户没怎么动扔了浪费，送给你吃吧！

阳光教育高效率 · 发表于 2020-7-17 12:50

咬过的

木鱼的脑袋 · 发表于 2020-7-17 13:09

上个客人没吃完的……

紫微亭 · 发表于 2020-7-17 13:24

会烧鱼的能理解，问题关键是要把散落的鱼肉块从汤汁里翻找到，能大致还原。鱼要先用油煸烤焦黄表面再加水加醋等闷煮出白汤汁，加足佐料收汁起锅，翻煸不当会粘锅掉肉，焖煮火太猛太急也会冲散鱼肉品相不佳，还有可能是鱼不是新鲜单独现做，从提前煨好的大瓮里提取出来拼装成盘也容易掉肉，要看味道好不好，煨炖熟透的鱼好去刺，细刺软化后不易卡喉咙，醋软化羽刺到位可以多嚼磨几下直接吞下，甚至全鱼不用吐刺。

浮云^_^ · 发表于 2020-7-17 13:25

哪家饭店

wy17656634511 · 发表于 2020-7-17 13:25

哈哈哈，怎么有这么多搞笑的事情

独步寻花 · 发表于 2020-7-17 13:36

看着像人嘴咬的

猫猫的夏天 · 发表于 2020-7-17 14:29

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渴望完美 · 发表于 2020-7-17 15:36

二口的了

戊燚919 · 发表于 2020-7-17 16:01

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1835665939 · 发表于 2020-7-17 17:51

像是猫吃的

奋进哥 · 发表于 2020-7-17 18:56

疯哥发表于 2020-7-17 12:45
上一个客户没怎么动扔了浪费，送给你吃吧！

有点意思

疯哥 · 发表于 2020-7-17 19:14

奋进哥发表于 2020-7-17 18:56
有点意思

不会上一位客人就是你吧！

风破月残影 · 发表于 2020-7-17 19:22

退了

奋进哥 · 发表于 2020-7-17 19:50

疯哥发表于 2020-7-17 19:14
不会上一位客人就是你吧！

我不爱吃饭店菜

疯哥 · 发表于 2020-7-17 20:05

奋进哥发表于 2020-7-17 19:50
我不爱吃饭店菜

哈哈

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