猪皮卤了真心好吃的

别港 · 发表于 2020-9-25 19:02

猪皮哪里可以买到

味儿， · 发表于 2020-9-25 19:29

飞箭发表于 2020-9-25 18:39
猪耳朵在卖肉那买么？

菜市场有卖

味儿， · 发表于 2020-9-25 19:30

别港发表于 2020-9-25 19:02
猪皮哪里可以买到

因为我每天固定老板那买肉，多少年了，肉皮都是提前和老板说了，给我留的，菜市场应该有卖

味儿， · 发表于 2020-9-25 19:31

飞箭发表于 2020-9-25 18:39
猪耳朵在卖肉那买么？

菜市场有固定卖猪头，猪尾巴，猪耳朵的摊位，有的卖肉也带

干不到 · 发表于 2020-9-25 21:53

上教程

指間燃烬的烟 · 发表于 2020-9-26 07:50

做成皮冻更好吃

池贵皖 · 发表于 2020-9-26 11:41

请楼主把详细的介绍一下

味儿， · 发表于 2020-9-26 11:50

指間燃烬的烟发表于 2020-9-26 07:50
做成皮冻更好吃

皮冻是包小笼包的

味儿， · 发表于 2020-9-26 11:57

池贵皖发表于 2020-9-26 11:41
请楼主把详细的介绍一下

简单啊，就是先把肉皮和猪耳焯水，洗干净，放锅里，加老抽，生抽，料酒，耗油，一点盐，朝天椒，八角，桂皮，香叶，花椒，姜片，然后水和猪皮耳朵一样齐平，大火烧开，然后小火焖，大概一刻钟就好了，最后大火收汁。

°R-毛毛 · 发表于 2020-9-26 12:30

顶顶

输过败过 · 发表于 2020-9-26 13:34

你好，我想问一下你之前搞油炸的那个签子哪买的到啊，求告知

味儿， · 发表于 2020-9-26 14:14

输过败过发表于 2020-9-26 13:34
你好，我想问一下你之前搞油炸的那个签子哪买的到啊，求告知

网购的

潇潇泩 · 发表于 2020-9-26 14:17

不错

天天看民生 · 发表于 2020-9-26 15:39

你老公知道什么东西好吃，手艺不错

兜里有小米 · 发表于 2020-9-26 19:12

看着好吃，怎么弄得，教教我呀

味儿， · 发表于 2020-9-26 19:33

兜里有小米发表于 2020-9-26 19:12
看着好吃，怎么弄得，教教我呀

简单啊，就是先把肉皮和猪耳焯水，洗干净，放锅里，加老抽，生抽，料酒，耗油，一点盐，朝天椒，八角，桂皮，香叶，花椒，姜片，然后水和猪皮耳朵一样齐平，大火烧开，然后小火焖，大概一刻钟就好了，最后大火收汁。

平淡无奇 · 发表于 2020-9-27 10:00

卤猪耳朵好吃

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[特色美食] 猪皮卤了真心好吃的