辟谣！吃味精对人有危害吗？

青阳高原 · 发表于 2020-10-22 06:26

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吃味精对人有危害吗味精的主要成分——谷氨酸钠。这是一种蛋白质发酵产生的物质，大多数发酵类食品都是产生了类似的物质才变得可口美味。其本身对人体是无害。综合来说，只要你不是把味精当饭吃，或是做菜时拿大汤勺往里加味精，都不会危害你的健康；“味精不可加热”这一点却有一定原理，毕竟味精中除了谷氨酸钠外还可能会加一些添加剂，高温下指不定会产生什么，当然这同样是微量的；至于吃味精与“高血压”之间，其实盐的影响比之更大。

董玉凤 · 发表于 2020-10-22 09:27

我吃鸡精不知道好不好

忘不了你的好 · 发表于 2020-10-22 09:46

我家从没买过味精炒菜，不吃

张明宇 · 发表于 2020-10-22 09:56

董玉凤发表于 2020-10-22 09:27
我吃鸡精不知道好不好

其实吧，鸡精里面就有味精的同样成分，假如想比较，味精反而添加东西没鸡精多
就像市场上，男士，女士，婴儿肥皂一样，其实都一样，就看卖家怎么宣传

别问我 · 发表于 2020-10-22 10:20

家里厨房一直没有鸡精和味精

努力不吃肉 · 发表于 2020-10-22 11:01

鸡精味精一样的成分。反正我家不吃，饭店吃完了要喝好多水，搞得我连饭店都不想吃了

遥远的她x · 发表于 2020-10-22 11:01

你看味精配料表就一个大米，你在看下鸡精，起码20个添加剂，那个健康还用说。

月下边山这边 · 发表于 2020-10-22 11:05

哦哦

汪洋大海 · 发表于 2020-10-22 14:27

别问我发表于 2020-10-22 10:20
家里厨房一直没有鸡精和味精

同款

清溪德玛 · 发表于 2020-10-22 15:04

别问我发表于 2020-10-22 10:20
家里厨房一直没有鸡精和味精

酱油呢

不怕漂泊 · 发表于 2020-10-22 18:54

这说的是正确的废话

一条咸鱼 · 发表于 2020-10-23 16:16

没吃过

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