看我手工自制的小笼汤包，有木有想次的?

味儿， · 发表于 2020-11-5 13:14

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每天下午下班回家都会第一时间换下衣服下厨房～但是每次都会忘记来人网打卡

昨天晚上心血来潮，吃过晚饭，把肉皮熬制而成了皮冻，加入手工剁的肉馅，加入调料，又半汤面，包了这些小笼汤包，，，超美味

1202 · 发表于 2020-11-5 13:21

龙雨 · 发表于 2020-11-5 13:45

好7

清溪野渡 · 发表于 2020-11-5 14:02

这个怎么才能吃到？

aa1333916 · 发表于 2020-11-5 14:40

看样子就知道一定不好吃，不信你就让我先尝尝

李钧炜 · 发表于 2020-11-5 14:43

我要吃{:13_293:}{:13_293:}

1曰梦、 · 发表于 2020-11-5 14:50

这样的老婆来一打

德克汉堡 · 发表于 2020-11-5 15:02

我会洗碗{:8_148:}

味儿， · 发表于 2020-11-5 15:13

aa1333916 发表于 2020-11-5 14:40
看样子就知道一定不好吃，不信你就让我先尝尝

味儿， · 发表于 2020-11-5 15:14

清溪野渡发表于 2020-11-5 14:02
这个怎么才能吃到？

可以自己动手的

别理我 · 发表于 2020-11-5 15:24

放那模子里干嘛？头天晚上搞好第二天早上蒸？

mynet123456 · 发表于 2020-11-5 15:34

妹啊，让我看看你的小手，肉皮熬成皮冻怎么熬？要多久？

味儿， · 发表于 2020-11-5 15:44

别理我发表于 2020-11-5 15:24
放那模子里干嘛？头天晚上搞好第二天早上蒸？

对，晚上包，第二天早上起床蒸给高中娃吃，比较快

味儿， · 发表于 2020-11-5 15:46

mynet123456 发表于 2020-11-5 15:34
妹啊，让我看看你的小手，肉皮熬成皮冻怎么熬？要多久？

肉皮先焯水，然后过凉水，拔去毛桩，然后切丁，加料酒，姜泥，盐，加水，高压锅压几分钟，打开，搅匀，再加水，压，打开，搅匀，反复重复，直到成为白色液体即可，是技术活

大雁 · 发表于 2020-11-5 16:10

熬皮冻肉皮上的肥肉要刮干净

zxy7218 · 发表于 2020-11-5 16:13

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味儿， · 发表于 2020-11-5 16:22

大雁发表于 2020-11-5 16:10
熬皮冻肉皮上的肥肉要刮干净

有这么一点没关系，口感很好的

无需要太多 · 发表于 2020-11-5 16:47

小蝼蚁 · 发表于 2020-11-5 16:54

姑娘还没婚嫁吧，做我老婆怎么样？

午夜ヾ葬花魂 · 发表于 2020-11-5 17:00

皮肉冻起来，。

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[美味私房菜] 看我手工自制的小笼汤包，有木有想次的?