辛辛苦苦做的水煮肉片竟然没人吃，这看着也不像黑暗料理

人鱼纸糖 · 发表于 2020-11-8 13:25

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辛辛苦苦烧的水煮肉片，结果全家人都不吃，说太辣了，家里没有白芝麻就用黑芝麻代替了，大家觉得这个水煮肉片能打几分，我觉得还是挺好吃的，不像黑暗料理吧
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黑夜擦亮了眼睛 · 发表于 2020-11-8 13:38

看的我肚子饿了

孤雾 · 发表于 2020-11-8 13:41

这么贤惠的妹子谁娶回家有福了

一葉知秋 · 发表于 2020-11-8 13:51

用白芝麻，底菜用小青菜

浪漫大叔 · 发表于 2020-11-8 13:57

{:13_293:}{:13_293:}{:13_293:}水煮肉片，水煮牛肉。最好是生菜打底。我一个人能干一盆。。。

有点hi · 发表于 2020-11-8 14:10

最后一步，花椒和干辣椒用水泡一下，撒在碗里，热油浇一下，味道会更好

才利特 · 发表于 2020-11-8 14:23

不是一般的辣

小白龙つ · 发表于 2020-11-8 14:30

高速小区 · 发表于 2020-11-8 15:24

教教我怎么做的

时间旅行者 · 发表于 2020-11-8 15:50

您这道菜最大的失败在于肉片多了，汤少了。水煮肉片，领会下意思。打底的菜各人选择不一样，豆芽青菜生菜都可。而豆瓣酱的选择是这道菜的灵魂:鹃花牌郫县豆瓣酱。

方乐 · 发表于 2020-11-8 16:49

看的我肚子都饿了，，，到底是谁娶了你呀，，，发财了

那年的那年 · 发表于 2020-11-8 17:39

看起来不错

紫微亭 · 发表于 2020-11-8 19:26

没有十足家庭公认厨艺别轻易尝试特别的大菜，换作肉片汤比这道菜更保险。

帅秃皮 · 发表于 2020-11-8 20:38

芝麻扣分了

无需要太多 · 发表于 2020-11-8 20:47

微熏 · 发表于 2020-11-8 21:24

肉片上粉少了点，打底用黄瓜条，中间垫平菇，平菇在煮肉片前的汤里煮熟了垫中间，用平菇煮过的汤，汤味会更鲜，煮出来的肉片更好吃，肉片煮好后起锅装盆，面上撒上一层粗辣椒粉，或者剪碎的干辣椒，起锅烧菜籽油，油温升高后淋在刚撒的辣椒上，放上几根香菜就OK了

指間燃烬的烟 · 发表于 2020-11-9 01:19

你要不说我以为是剩菜倒一起了呢

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[美食点评] 辛辛苦苦做的水煮肉片竟然没人吃，这看着也不像黑暗料理