没事烧了几条鱼，大家觉得这个鱼烧的怎么样？能打几分

天涯一公民 · 发表于 2020-11-29 19:47

鱼都觉得委屈

纪小郎 · 发表于 2020-11-29 21:24

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王大巴 · 发表于 2020-11-29 21:47

没尝不好评分

灵魂伴侣 · 发表于 2020-11-29 21:58

100。。。。。

浪漫大叔 · 发表于 2020-11-29 23:56

皖池汽车发表于 2020-11-29 13:48
给我吃就十分，不给的话就0分

你真调皮。不过我也想打10分

篱笆路 · 发表于 2020-11-30 01:41

绿柔发表于 2020-11-29 13:09
真好，鱼皮怎么烧不掉？

用豆油和不粘锅，怎么烧都不掉皮

秋子 · 发表于 2020-11-30 07:23

烧的不错，标准的南徽菜。打九十分

多吃蔬菜 · 发表于 2020-11-30 09:11

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chensonglin · 发表于 2020-11-30 15:36

阔以

1202 · 发表于 2020-11-30 15:52

秋子 · 发表于 2020-12-1 08:01

绿柔发表于 2020-11-29 13:09
真好，鱼皮怎么烧不掉？

鱼皮煎不破要注意这几个步骤：1，用吸油纸（或者干净的干抹布）把鱼皮表面的水吸干，在通风处吹一吹；2，一定要把锅先烧到冒烟，再下冷油晃锅（专业术语叫热锅冷油）3.鱼下锅后轻轻晃动锅子，使其受热均匀。待一面煎好后再翻身煎另一面。那些什么先下盐的、先下姜的办法不知道好不好使，至少不是专业的做法。

秋子 · 发表于 2020-12-1 08:02

快乐飞扬发表于 2020-11-29 13:30
妹子手艺不错

你确定楼主不是先生？哈哈

快乐飞扬 · 发表于 2020-12-1 12:35

楼主熟悉了

八水长安 · 发表于 2020-12-5 15:13

皮黄无破条条有序，煎的不错打八至九分吧

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