小时候，我家的零食记忆

乘小 · 发表于 2020-12-5 19:10

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缘分@亮仔 · 发表于 2020-12-5 19:50

小时候过年前，老爸都亲手熬糖浆做芝麻糖，老妈炸圆子做蛋饺，现在不敢回老家过年，怕催{:8_142:}

人鱼纸糖 · 发表于 2020-12-5 19:18

米国子，冻米糖

sm9677 · 发表于 2020-12-5 19:18

{:8_134:}{:8_134:}{:8_134:}

中国小白 · 发表于 2020-12-5 19:54

米国子，冻米糖

呆萌的汪汪队 · 发表于 2020-12-5 19:55

米松

中国小白 · 发表于 2020-12-5 19:55

还有山芋国子，冻米，甜酒，

中国小白 · 发表于 2020-12-5 19:56

米棍子

精诚所至 · 发表于 2020-12-5 20:00

好吃，小时候的味道

清溪河.汪其钧 · 发表于 2020-12-5 20:07

四十年前我的最爱

胡习俊 · 发表于 2020-12-5 20:09

写的怪好的

叮叮97486407 · 发表于 2020-12-5 20:46

冻米糖，我的最爱！

朱家弄20号 · 发表于 2020-12-5 20:50

图片怎么没有非常硬糖粑

小白龙つ · 发表于 2020-12-5 20:53

江南忆雪 · 发表于 2020-12-5 20:58

吃起来没有小时的味道了

别问我 · 发表于 2020-12-5 21:03

冻米糖？米怎么冻？那么多米放哪冻？小时候冰箱不是双门对开的，冷冻室应该很小的

乘小 · 发表于 2020-12-5 21:31

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乘小 · 发表于 2020-12-5 21:32

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乘小 · 发表于 2020-12-5 21:33

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天下归心 · 发表于 2020-12-5 21:49

乘小发表于 2020-12-5 21:33
形象称呼吧。具体做法印象不深了。度娘有介绍。

冻米是在冬天里把糯米蒸熟摊放在团箕上放在室外晾晒几天，最后干了成了又亮又硬的冻米粒，把冻米粒放进大锅里炒熟，米粒就会膨胀，变成又松又软的冻米。用这种米与麦芽糖浆拌在一起压结实，用刀切成片就成了图片中的冻米糖。

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