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[美味私房菜] 羊排是红烧好还是清炖好,在线等大厨们回复

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发表于 2021-1-9 15:55 本帖发自手机 | 显示全部楼层
红烧
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发表于 2021-1-9 15:57 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这是本地现宰的羊吧!外面来的冻羊永辉好像也卖快40了
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发表于 2021-1-9 16:57 本帖发自手机 | 显示全部楼层
回烧,怎么搞都好七
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发表于 2021-1-9 17:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
椒盐的好吃
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发表于 2021-1-9 17:47 本帖发自手机 | 显示全部楼层
红烧
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发表于 2021-1-9 18:57 本帖发自手机 | 显示全部楼层
当然炖
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发表于 2021-1-9 18:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层
红烧
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发表于 2021-1-9 19:43 本帖发自手机 | 显示全部楼层
加干辣椒,花椒,姜,清炖,炖烂加大白菜,粉丝,胡椒粉,一道透鲜的羊肉粉丝汤就完成了!
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发表于 2021-1-9 21:21 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不管是准备炖还是红烧,记得之前都必须焯水去掉羊肉的膻味
~不过我一般不管羊肉还是羊排但是红烧,做火锅
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发表于 2021-1-9 22:26 本帖发自手机 | 显示全部楼层


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发表于 2021-1-10 04:27 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不会烧,就别买,否则不好吃
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发表于 2021-1-10 04:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
楼主,我教你,\
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发表于 2021-1-10 04:31 本帖发自手机 | 显示全部楼层
先放锅毛一下,倒掉清洗一下,然后锅放油爆炒,放醋,黄酒,不是料酒,记住,不是料酒,
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发表于 2021-1-10 04:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
教会了徒弟饿死了师傅'
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发表于 2021-1-10 07:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
红烧羊肉。
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发表于 2021-1-10 07:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层
纪氏 发表于 2021-1-10 04:31
先放锅毛一下,倒掉清洗一下,然后锅放油爆炒,放醋,黄酒,不是料酒,记住,不是料酒,
...

然后呢?
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发表于 2021-1-10 08:16 本帖发自手机 | 显示全部楼层

然后就随缘
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发表于 2021-1-10 08:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-1-10 08:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层
好吃就好
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发表于 2021-1-10 09:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
清炖的
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