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[美味私房菜] 池州这家人气火锅馆改名啦!老板说了,要请食客免费吃!

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发表于 2021-1-21 10:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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走在翠微苑的林荫小道上
你一定路过或驻足过
这样一家风格独特的火锅馆~

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没有繁冗的装饰和夸张的灯光效果
满满的怀旧味道,令人遐想

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近日,它发生了一些变化
不知食客们注意到没
看这颇具气场的门头
正式和大家介绍一下
原先的吃皮火锅升级为柒爷火锅馆啦

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老板依旧是那位老板
路过山和大海,只想做品质火锅
首先便给大家来波福利吧~

活动内容:
本帖下方留言,说说你与火锅的那些事儿
可以是旧时的故事、对火锅如何喜爱、
最爱吃的几样火锅菜品等等等等
不少于25+字哟

小编将针对走心程度以及点赞数综合考量
从中挑选最佳火锅食客1名
幸运火锅食客5名

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最佳火锅食客(1名):
奖品为价值129元柒爷火锅套餐一份

套餐内容:鸳鸯骨汤锅底1份,肥牛卷1份,小酥肉1份,精品蟹柳1份,老鸭血1份,吃皮豆皮1份,娃娃菜1份,土豆粉1份,冰粉2份,自助调料2份

幸运火锅食客(5名):
奖品为价值32元锅底一份

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结果公布日期:2021年1月25日下午四点


锅底自己手工炒料

老板师承于一位重庆老师傅
所有的锅底原材料都是重庆发货
配以几十种香料
每一锅大料要翻炒5000次以上
每一锅牛油都要熬制7−8小时
才能打出这一口地道的重庆火锅底料

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来自重庆老火锅的传统做法
坚持用一次性的牛油和新鲜食材
油光泛亮、红艳艳的辣锅
一沸腾,麻辣香气瞬间扑鼻而来~

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每日新鲜食材,口口香

店内招牌现炸酥肉条
每天从菜市场新鲜采购的黑猪后腿肉

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趁热吃外皮还敲酥脆
内裹着的肉条嫩出汁
略带油脂的肉条怎么吃都不腻

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店内招牌黄牛肉
更是不得了
每天现买的新鲜小黄牛的牛肉
每一片都紧实柔润

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搭配老板自制蘸料
那滋味,真香!

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这道精品老鸭血
小编必须要来夸一夸
店里每天早上从菜市场买来的第一手新鲜鸭血
厚实又嫩口
锅底的鸭血似乎煮多久都不会断,Q弹入味

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老板说了
店内当红“炸子鸡”必属这盘吃皮豆干
吃过的食客们都说好~

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火锅不能停!
还有其他风味,这里就不一一详评啦
各位吃客,快进店品尝啦!

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香肠.jpg

蟹柳.jpg

牛肚.jpg

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颜值撩人、美食撩胃
各位小伙伴,宠粉福利别忘啦!
快留下你的走心评论,获免费火锅大餐~

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满屋子蒸腾的热气
岁末的冬日也随之躁动起来
赶紧约上小伙伴来柒爷大吃一顿吧~

翠微苑一店
地址:贵池区罗城路翠微苑63#65#67
电话:13155666993

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商之都二店
地址:长江中路商之都老乡鸡旁
电话:13395666567

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最后再放一遍福利!!!

活动内容:
本帖下方留言,说说你与火锅的那些事儿
可以是旧时的故事、对火锅如何喜爱、
最爱吃的几样火锅菜品等等等等
不少于25+字哟

小编将针对走心程度以及点赞数综合考量
从中挑选最佳火锅食客1名
幸运火锅食客5名

大家有更多好吃、好玩的
也可以加小编微信推荐噢~

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发表于 2021-1-21 15:46 本帖发自手机 | 显示全部楼层
记得27年前我们一批池州籍小伙因为求学来到四川和重庆,所以吃了三年正宗的火锅,麻辣鲜香围成一榻榻桌吃火锅的情形记忆犹新!三年后我们回到安徽池州老家,再也没有吃过正宗四川和重庆火锅了。
虽然目前池州有很多家川味火锅,但目前为止没有吃出当年味道,不知道这家有没有路边火锅的大众味道,我们这帮当年的毛头小子拭目以待!
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发表于 2021-1-21 17:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我当时去吃的时候再翠微苑叫吃皮火锅,当时也是同学推荐的,包着试试的心态去的,我嘞个去,味道真的是绝了,我当时干了不少调料,第一次去吃却回味无穷,能说是缘分嘛?下午同学还在群里说,想去吃吃皮火锅。现在就等着回贵池了,
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发表于 2021-1-21 17:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
没去吃过,但是每次路过,有次跟男朋友路过看了店觉得挺有意思的,准备下次去吃的。都说是正宗重庆火锅,男朋友在重庆读的大学,下次一起去尝尝,真的正宗回来发帖打卡
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发表于 2021-1-21 17:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层
感觉池州人对火锅的最初的印象应该是陶炉,寒冷的冬日限定美食,放学回到家中,炉子里面时而是鲜甜的萝卜白菜,时而是辣的冒汗的咸菜猪肉,时而是夹着几块肥肉的大包菜,再配上几碟时蔬和小菜,这边是年幼的我认知中的顶级美食组合!
蔡澜曾经说过:火锅其实不算菜系,只是单纯的食物放在一起。这样的说法也许是对的,火锅不如徽菜杭帮菜粤菜那么讲究精致,但大开大合包容万物的性格,亲朋好友围在一起,伴随着中间火锅蒸腾的热气,似乎又回到了那个小时候放学推开门时,家人围在一起等开饭的那刻……
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发表于 2021-1-21 19:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
曾记否 老实小斜对面的建工鸭火锅啊 红泥炉子炭火突着一大憋铁锅鸭子 来碟现炸的花生米 粘一颗花生米 咪一小口小老窖 慢慢滴等突突声响起 那鸭锅子小味得地上去了 。。。
这是我第一次来贵池吃的第一次火锅 至今记忆犹新 可惜现在找不回来了。。
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发表于 2021-1-22 08:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
九十年代末的一个多雨的冬天,那时哲强在校任教,住筒子楼北面一层,火锅招待我。电热丝长龙一般,盘绕在陶片中,烧的红彤彤,上面放一平底小铝锅,锅中放入他妈妈在家烧好的黄豆和腌白菜,加点辣椒粉,调些麻油,热腾腾的煮开,没有比这更开胃的了,口辣过瘾舌爽有味身热暖流,让我们忘记了冻雨寒冬……至今难忘,那顿火锅。
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发表于 2021-1-21 17:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
有一周连续打卡了四次,每次必点黄牛肉3份,有一次那个大姐很好奇地问:“你们两个人要点3份?”

PS:贵池该你家冰粉最好次
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发表于 2021-1-21 17:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
清溪望月 发表于 2021-1-21 17:30
有一周连续打卡了四次,每次必点黄牛肉3份,有一次那个大姐很好奇地问:“你们两个人要点3份?” ...

哈哈,厉害了,谢谢,我们继续努力
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发表于 2021-1-21 17:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层
上青城 发表于 2021-1-21 15:46
记得27年前我们一批池州籍小伙因为求学来到四川和重庆,所以吃了三年正宗的火锅,麻辣鲜香围成一榻榻桌吃火 ...

欢迎过来打卡
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发表于 2021-1-21 17:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
汪珩 发表于 2021-1-21 17:40
我当时去吃的时候再翠微苑叫吃皮火锅,当时也是同学推荐的,包着试试的心态去的,我嘞个去,味道真的是绝了 ...

绝对的忠粉啊,感谢认可,我们继续努力
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发表于 2021-1-21 17:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
大脸猫&胖头鱼 发表于 2021-1-21 17:40
没去吃过,但是每次路过,有次跟男朋友路过看了店觉得挺有意思的,准备下次去吃的。都说是正宗重庆火锅,男 ...

欢迎欢迎
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发表于 2021-1-21 17:49 本帖发自手机 | 显示全部楼层
吃好喝好不想家
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发表于 2021-1-21 17:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层
幸福永远@ 发表于 2021-1-21 17:44
绝对的忠粉啊,感谢认可,我们继续努力

我现在就想飞奔回贵池了,想嘎来七你家火锅了
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发表于 2021-1-21 18:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层
味道真心的不错,价格比较亲民!吃了几次,很适合大众消费都是真材实料。挺你
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发表于 2021-1-21 18:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
没有那么好吃  !
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发表于 2021-1-21 18:55 本帖发自手机 | 显示全部楼层
没去过川蜀,对火锅的印象就是传统的红泥小火炉,牛肉或三鲜或鱼头或其他,配菜一锅。

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发表于 2021-1-21 18:55 本帖发自手机 | 显示全部楼层
老板没换,干嘛换店名
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发表于 2021-1-21 19:10 本帖发自手机 | 显示全部楼层
真的有这么好吃吗?有空组团去吃吃看,不要让我们吃货失望哦!柒爷,加油,加油,生意兴隆
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发表于 2021-1-21 19:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
谁吃谁后悔。性价比极低。
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发表于 2021-1-21 19:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
sm9677 发表于 2021-1-21 19:28
曾记否 老实小斜对面的建工鸭火锅啊 红泥炉子炭火突着一大憋铁锅鸭子 来碟现炸的花生米 粘一颗花生米 咪一 ...

对对,建工鸭火锅,十几二十年前很有名的一家店,鸭锅子味道确实不错,不知道现在搬哪里去了
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