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贵池人习惯称除夕这天为三十晚上。一年做到头、一年忙通头，就是为这一天，一家人在一起热热闹闹、有说有笑、快快活活，吃顿好的过年！
过完小年就没什么闲的了，乡村人杀年猪、放池塘里水，打捞自己养殖的鱼、做豆腐、做米糖、炒瓜子、花生、山芋角等，除了忙这些，还剁肉馅鱼馅炸圆子，在二十八、二十九这两天突击打扫卫生、洗头洗澡洗被子换衣服，老人在一旁念叨说：二十八洗邋遢……还没等她讲完，小孩探头就问：那二十九呢？老人笑着接口说，二十九洗小狗。伸手摸摸小孩儿头，给你们洗澡呢，嘿嘿。
年三十这天，贴大红门对联、门楣横联、年画、挂红灯笼，家里到处张贴福字、寿字，张灯结彩，一股迎春吉祥之气，溢满全屋。把这些张罗好了，已到下午，正是落日黄昏、或大雪纷飞时刻，外面行人稀少，都团聚在各自家中，街上冷冷清清，屋内热闹哄哄，年味正浓，室内客厅条台上点燃一对红腊烛，放上香炉。这时男主人就问在厨房忙碌的主妇菜可烧好了，回说，做好了。于是他招呼家人端菜上桌，自己忙着到外面去烧纸钱、放鞭炮，一边烧，一边口中念念有词，喊祖宗来拿钱用，请祖先在天之灵保佑，等来年发财了，再多烧些纸钱孝敬他们。几乎同时，屋前屋后，左邻右舍，都在烧纸钱、放鞭炮，进行这过年的仪式，一时间”乒乒乓乓、嘣叭、噼哩啪啦”响成一片，好不热闹！
一家大小还要像过小年一样朝祖宗跪拜，说些吉利保佑之类的话，这时候，小孩儿心急想尽快结束这种仪式好吃饭，嘴里难免裹哩裹啦说错话，大人就拿事先备好的草纸给他(她) 擦擦嘴，说，屁眼嘴讲话不作数。
摆上桌这顿丰盛年夜饭，有十碗八碟、热气腾腾的炉子锅，炉内橘红色炭火烧得正旺，映红了一家人脸膛，照亮桌上红烧肉、糖醋排骨、油煎鲫鱼、鲢鱼、炒肉丝、肉片、猪肝、腰花等，还有肉圆、鱼圆、山粉圆、萝卜圆，米粉肉。炉子锅在突突突的响着，老人招呼说，三十晚上吃年饭不能淘汤，不然出门就要下雨，影响你们出去做事挣钱。圆子要叫元宝，鲫鱼、鲢鱼不能吃，要留着，表示有节余、年年有余的意思。藕要叫筒菜，表示一年都通通泰泰，顺坦顺水。避讳叫藕，藕是怄气的意思。
一家人在谈天说笑中吃年夜饭，无论大小长尊、都有坐在一起，这一天小孩、妇女都能上桌，兴高彩烈、其乐融融。吃完饭小孩还能接到大人给的压岁钱，也就三块二块，最多的不超过五块，有的人家经济条件不够好，给小孩儿压岁钱，只有二三毛钱，小孩儿无所谓，也很开心高兴。除夕夜要很晚才睡，有守岁的传统，小孩儿把大人给的压岁钱用来打扑克，守岁到通宵，老人和大人们聊天，讲这一年所发生的事，来年怎办。这些都是几十年前普通群众过年的往事。
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发表于 2021-1-20 17:56
