不良饮食习惯易患胆结石

青阳高原

【不良饮食习惯易患胆结石】1、不吃早餐。空腹过久，胆汁成分发生变化，胆酸减少，胆固醇的含量不变，从而形成高胆固醇胆汁。胆固醇过高，就易在胆囊中积蓄起来，形成结石核心物质，促进结石的生成。2、节食减肥过度。用节食迅速减肥，体内胆汁的胆固醇呈高度饱和状态，也可能会引起胆汁郁积及糖慢白增加，从而促进胆固醇晶体核心的形成。3、偏食荤食。长期荤食而不爱素食致患胆结石的比例高于注意荤素搭配的人两倍以上。因素食里的纤维素能带走肠道内多余的脂肪，尤其是果胶类纤维有降低胆固醇浓度的作用。同时，素食类食物有大量的维生素C，可帮助胆汁溶解胆固醇。