杯中友情深·壶里岁月长

清溪隐士

    晚年唯一的爱好，就是喝点小酒。每当“晚来天欲雪”的时候，更想就着炉子锅喝一杯小酒，此时酒的温热流遍全身，让人昏昏欲睡，这种微醺时的状态，难以言表，只是静静的遐想，回味着壶里的漫漫岁月和杯中的深深友情。

        爱酒，但每次喝的不多。常常到包公井巷的九华山酒业门市部打散装白酒，门市部的大门正对着包公井，每次推门进店，不大的营业间里，总是飘逸着浓郁的酒香，排列有序地摆放着几个涂着黑釉的大酒缸，(不同如先前杂货店里那种口小肚大的酒坛子，坛口上还罩着沙袋)，现在的缸大，一口缸能装三百斤酒。挨着每口大洒缸的墙壁上都用毛笔标明了酒的年份，三年陈窖、五年陈窖、八年陈窖。我选择八年陈窖，二十元一斤，在散酒中算最贵的了，打了十斤正好把壶装满。打酒用的依旧是熟悉的竹酒端子，不过除了一斤、半斤的竹端子，还增加塑料瓢，一瓢能打三斤酒。不象过去还有一两二两的端子，那时候,好喝酒的人都是打一点喝一点，不会一次打许多酒放在家里。

        每隔十天半月的都会去打酒，使我记得童年常去孝肃老街杂货店打酒的往事，那时候的杂货店里什么都卖，从甜糖糕果、酱油咸盐到香烟白酒应有尽有。一口黑黝黝的酒坛，坛子四周抹的一尘不染，黑釉里透出亮光，老扳接过我手中的酒壶，掀起沙袋，坛子里一股酒香扑鼻而出，熟练地将酒漏子插进壶口，把竹端子往酒坛里一伸猛地往上一提，再往酒漏里一歪半斤杏花村酒汩汩流进了小酒壶中，老话说“紧打酒，慢打油”，紧就是快，为什么要快呢？因为酒只要一碰撞就会出酒花，酒花是可以占据空间的，打酒快有利可图，难怪杂货店老板每次打酒都这么快了。

        老街里的人，都喜欢喝家乡的酒，记得那些年，粮食紧缺时，杏花村酒厂用稗子和山芋干酿酒，尽管是杂粮酿的酒，但酒的味道还依然是醇香爽口，特别是稗子酒，喜欢喝的人特别多，隔壁王老爹就喜欢喝这种酒，一日三餐都要喝，下酒菜随便，一小碟椒盐花生米或者盐水烹黄豆就能喝半斤，常为他打酒，王爹爹少不得赏我几颗花生米，并用筷头蘸点酒要我尝，辣得我只吐舌头。年少不会喝酒，岂知酒中滋味。

       记得我第一喝酒，是七三年在铜山矿的“友谊楼”。那时候我刚二十岁，是个逐梦的年代，也是个迷茫的年代。已经是腊月了，但还没有放假回家。那年的冬天特别冷，住在已经完工，但还未交付使用的“友谊楼”里，外面风雪交加，空旷的大楼里寒风飕飕。从贵池城同来的五个人，有三个人已经先回去了,只剩下我和才技留守着这栋大楼。我们都住在孝肃街,他家是开“大德堂”的，我住在他家对门的吴家老宅，从小就在一起玩，像兄弟一样亲密无间,如今又相遇在谋生的路上成为同事,我俩友谊是完全可以用“同志加兄弟”来概括的，这不仅是在嘴上说说，我们在友谊楼前合影的照片上全都是这样题字的。在这个寒冷的异乡，风雪茫茫的腊月，我们共同地想到了喝酒御寒。

        我们俩到商店买来一瓶“竹叶青”酒，那酒的颜色是碧绿的，有点像花露水的颜色，倒在白瓷碗里，那颜色甚是可爱。铜山矿招待所食堂大师傅烧的菜确实好吃，就是那道粉溜肉，今天想起来还让人口舌生津，垂涎欲滴哦。我们浅斟慢饮，纵谈着将来的好梦。一杯“竹叶青”酒，让我们抵御了严冬的寒冷，排解了身处异乡的孤独。多年后，我们谈及此事，还心怀感慨。

        七十年代末期，改革开放才刚刚开始，这一时期的青年人除了上班，工余时没有什么文娱活动，在家听听半导体收音机或者到电影院看几场黑白电影。除此之外，几个小青年总喜欢聚在一起聊天，就着在食堂里买来的白菜烩豆腐、萝卜烧肉、粉蒸肉，小酌几杯家乡杏花村大曲，微醺时，总是借着酒意谈天说地口若悬河。也免不了对家乡酒大赞一番：杏村酒香惹得诗仙李白五游秋浦,杜牧冒雨在杏花村里寻找酒店,就为喝一壶香醇的杏花村酒。我辈有幸生长在出杏花村好酒的地方，不正好近水楼台先得月哦。

        人们常说“酒逢知己千杯少”，我也深有体会。一两个谈得来的朋友，常常把酒言欢互诉衷肠，不管下酒菜如何，酒一定要杏花村香泉酒，平常只能喝二两，这个时候却能喝半斤。记得有一次，偶遇一个最要好的朋友，我们在一起喝酒，红泥小火炉里炭火烧得火苗直抽，瓦锅里煮着回锅肉烩白菜外加白豆腐大蒜叶，热气腾腾，香味四溢，菜虽算不上好，酒却是地道的家乡酒,就这样你一杯我一杯，一瓶杏村香泉不知不觉底朝天。平时我们酒量都不大，顶多二、三两的酒量，这次喝了许多还没有醉，只是有些微醺，知心的话儿好像说也说不完。

        虽然爱喝点小酒，但酒量不大，一直不喜欢参加聚会，更不喜欢那种“感情深一口闷”的豪饮，怕喝醉，只爱一个人独饮，所以平生喝醉的时候很少。印象深刻的一次醉酒，是有一年腊月，在里山操村喝杀猪酒的时候。那是在操队长家,他是操村的带头人，精明强干，犁田打坝样样在行。村里插秧割稻、开荒种树，都听他指挥。

   他有个贤惠的妻子，把家操持得井井有条，使他无后顾之忧地忙生产队的事情。队长妻子烧得一手好菜，又逢杀年猪，那一桌菜真是美味佳肴哦！红烧肉、米粉渣肉、梅干菜闷肉、肉圆子、氽猪肝、猪血汤…，红泥小火炉子炭火正旺，沙锅里肉烧生腐香气四溢。酒是从供销社打来的散装白酒，一大壶边喝边倒,热情好客的队长夫妇又劝酒又劝菜。让我情不自禁地想起陆游《游山西村》的诗句：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”在这个润染着浓浓年味的腊月，独在异乡为异客的我，深切地感受到淳朴乡亲的深情厚谊，不觉多喝了几杯，以至被人扶回了宿舍，把肚子里的酒菜呕吐得一干二净，睡了一整天都不能下床。虽然这已经过四十多年，但一直记忆深刻，好怀念在乡村的那段日子，怀念操家村队长一家和乡亲们。

        于今，已经到了“依杖柴门外，临风听暮蝉。”的古稀之年，只能“策扶老以流憩，时矫首而遐观”了，每天悠闲地走在清溪河畔，不时地抬头远望齐山和平天湖。亦或在巷子里向阳的地方，拢着袖子晒太阳。当然，更不会忘记多年以来的爱好，喝点小酒，在一杯薄酒中回味漫漫岁月和深深友情。

无需要太多

陈酒佳酿 岁月可回首 且以深情共余生

1202

好文，献给自己。

清溪隐士

1202 发表于 2021-2-20 19:30
好文，献给自己。

感谢关注

清溪隐士

无需要太多 发表于 2021-2-20 16:37
陈酒佳酿 岁月可回首 且以深情共余生

感谢你的关注与支持！

清溪隐士

无需要太多 发表于 2021-2-20 16:37
陈酒佳酿 岁月可回首 且以深情共余生

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百姓亮剑

当年用稻子到贵池酒厂兑换稗子酒喝里山操家在粮站前面，那里有我的老同学
一杯一壶一人生，人生似酒，酒如人生，对酒当歌，人生几何…
跟先生爱好相似，每天小酌二两

清溪隐士

百姓亮剑 发表于 2021-2-20 20:09
当年用稻子到贵池酒厂兑换稗子酒喝里山操家在粮站前面，那里有我的老同学
一杯一壶一 ...

操业银认识吗？

百姓亮剑

清溪隐士 发表于 2021-2-20 20:42
操业银认识吗？

是原来里山农机站的站长吧。

清溪隐士

百姓亮剑 发表于 2021-2-20 21:05
是原来里山农机站的站长吧。

是的

江南好美

沧海桑田又一春，陈酒佳酿故事多……

y999

酒是陈年老酒。朋友也是老的好。才技走了很久了

清溪隐士

y999 发表于 2021-2-20 23:12
酒是陈年老酒。朋友也是老的好。才技走了很久了

是的，很怀念他，怀念那个已经逝去的岁月。

清溪隐士

江南好美 发表于 2021-2-20 22:43
沧海桑田又一春，陈酒佳酿故事多……

谢谢你的美评！

龙雨

很好

紫微亭

壶里乾坤非浅道，
杯中岁月是清欢。

13681904068

下月底回去也打点尝尝看看味道如何。

清溪隐士

龙雨 发表于 2021-2-21 12:05
很好

谢谢你

清溪隐士

紫微亭 发表于 2021-2-21 12:30
壶里乾坤非浅道，
杯中岁月是清欢。

好诗！欣赏点赞问好先生！

清溪隐士

13681904068 发表于 2021-2-21 12:34
下月底回去也打点尝尝看看味道如何。

哈哈，这是我个人的认为，不是广告宣传