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前言：寻味记，寻味舌尖上的池州，致力于帮吃货们发掘正宗的池州味道。无论是街知巷闻还是名不见经传，只要是美食，都是咱们认真寻味的对象。池州人网寻味记栏目已更新至64期，本期小分队来到青阳路菜市场，带领大家寻找藏在这里的美味。
一个城市最能感受到四季更替的是菜市场，而最能勾起人味觉回忆的，是菜市场里的美食。改造后的青阳路菜市场焕然一新，很自然的将美食区和买菜区分成了两部分，靠近马路的青阳路美食街成了各路美食的聚集地。
一进美食街，兜头而来的就是沸腾鲜活的烟火之气。早上七点多，这里人声鼎沸，各种有趣的标语，让这个菜市场焕发出青春的活力。
热气腾腾的包子、炸至金黄的油条、撒上芝麻的殷汇大饼...最最接地气的食物，治愈着最最疲累的心。
想要了解一座城，菜市场是必不可少的。这里有着人生百态，这里也卧虎藏龙，就一个买菜的时间，你就可能遇到人间美味。
一、牛肉煎包
青阳路美食街南门入口处，很多人正在翘首等待着一锅牛肉煎包的出炉。
清晨的阳光隔着窗户将铁锅分成明暗两部分，老板唐师傅快速翻动手里的铲子，确保每一只煎包受热均匀。
说起安庆大南门牛肉包子，一直盛名在外，还上过《舌尖上的中国》，美食街的这家店是加盟店，至今已经开了四年。
几分钟后，一锅煎包终于出锅了。等待是值得的，两面煎的金黄的外皮，轻咬一口，感受酥脆的同时，一口浓郁的汤汁就在嘴里遍布开来。
老板说，因为池州人钟爱小粑的缘故，他们家的煎包来关顾的大多都是老顾客，虽然好吃，但和安庆那边的“盛况”却是没法相比的。
二、王飞小粑
对于很多池州人来说，新的一天是从一个小粑开始的。菜市场里面的这家王飞小粑，至今已经开了十一年了。
拍照的瞬间，一锅令人垂涎欲滴的小粑就出锅了。而这时候，拥挤在四周的顾客们你一句我一句嘱咐老板：豆角馅、粉丝馅、萝卜馅、咸菜馅各来几个。
十余年来，王飞小粑已经积累了不少回头客，除了小粑，他们家的煎饺也不可错过。
三、姊妹面馆
如果说小粑占据了池州人早餐的半壁江山，那么另一半必须有面条的姓名。早上起来一碗热乎乎的面条下肚，饱腹又暖胃，让人忍不住大呼舒服。
刘阿姨的姊妹面馆也是开了十几年，一开始是在池口那边，后来才搬到了青阳路菜市场，招牌是一碗青椒肉丝面。
面条软烂适中，青椒肉丝加杂酱的搭配，让他们家的浇头口感更丰富。能开这么多年，不是没有理由的！
四、安庆蒸包
美食街北门入口处的包子铺总有神奇的魔力：香气蒸腾，弥漫整条美食街。错落有致、高高叠起的蒸笼里藏着十几种口味的包子，老板陈师傅总能精确找准你要的那一个。
上学或者上班路过的人们，总会短暂地聚集在这里，穿过朦胧的白烟，接过仍烫手的包子捂在手心，只觉香甜、温暖。
陈师傅是大渡口人，为人幽默风趣，过来买包子的人都愿意和他聊上几句打趣。开了十年的店，他们家的品种早已经从包子扩展到烧麦、稀饭、豆浆、茶叶蛋这些周边。
除了美食街里的这些店，围绕着青阳路菜市场，也有一些美食店，地理位置虽然不占优势，但凭借着良好的口感，留住了买菜人的胃~
五、新平拉面馆
店铺隐藏在一排门面房中，跟青阳路菜市场中间隔着一条马路，毫不起眼，但胜在干净利索。店内主打牛肉拉面，也兼带些粉丝煲、炒饭、炒面。
他们家的牛肉，肉质鲜嫩，口感爽滑但不失弹性！它家的面也很有特点，面身有劲道，比一般的面条口感更好。
要想拉面吃的更加丰盛一点，加块卤干子或者卤蛋都是不错的选择。一口香辣的面汤下肚，能感觉到身上的毛孔瞬间都展开了。
六、盛手记锅贴
来到青阳路菜市场，就不得不提这一家网红锅贴。每天门口大排长龙，去晚了还吃不上，说的就是盛手记锅贴。
他们家的锅贴纯手工制作，就一种馅儿的，店里面也不卖旁的东西，除了陪锅贴的稀饭和茶叶蛋，其他早点一概没有。
要吃他们他们家的锅贴还得起早，否则遇上一次买的多的，等上半个小时是常有的事。
除了这些耳熟能详的老店和网红店，青阳路菜市场周边藏着的美食还有很多，等待着我们去发掘…
菜市场里填满的烟火，是城市钢筋水泥下柔软的避风港；菜市场里藏着的美食，是认真生活后的特殊奖励。
这些藏在青阳路菜市场周边的美食，你确定不去尝尝？
想吃到池城更多更地道美食，敬请继续关注池州人网寻味记栏目哦。下一期吃什么？让寻味小分队想一想…如果，你有好吃的池州美食想推荐，请踊跃留言，或添加池州人网小鱼（微信号：czrwyjbl）。
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发表于 2021-3-14 17:10
喧嚣卡
一个月换一家这样吃了四年了。
