烤箱分享之牛角包

烤箱被我吃掉了 · 发表于 2021-4-15 14:32

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转人网

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？免费注册

x

食材:高筋面粉300克，纯牛奶140毫升，黄油20克，鸡蛋一个，蛋黄两个，酵母3克，细砂糖40克，盐一克。
把高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母、细砂糖盐放入面包桶中揉成面团，加入黄油高速揉10分钟，揉成手套膜。
2取出盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。
3面团取出搓揉排气，用擀面杖擀成薄片，用刀划出三角形，从宽的卷起来放入烤盘中，发酵至2倍大。
4刷上蛋黄液，撒上白芝麻点缀，烤箱预热后放入烤箱中170度上下火烤17分钟就好啦。

总结：味道还是可以的，稍微有点干了，下次试试15分钟hhh

魅王MKing · 发表于 2021-4-15 14:37

可以

上＆官 · 发表于 2021-4-15 16:30

不错，点赞

无需要太多 · 发表于 2021-4-15 17:13

哦哦。

lily妈 · 发表于 2021-4-15 17:26

烤箱都吃掉了

小熊宝贝 · 发表于 2021-4-15 21:48

不错

小平凡 · 发表于 2021-4-16 06:29

点赞( ^_^)／

月下边山这边 · 发表于 2021-4-16 06:41

不错不错

月下边山这边 · 发表于 2021-4-16 06:41

学习了

小猪在飞 · 发表于 2021-4-16 08:42

已收藏，期待下次的分享

春风暖暖 · 发表于 2021-4-16 09:31

下次自己试试

烤箱被我吃掉了 · 发表于 2021-4-16 09:35

魅王MKing 发表于 2021-4-15 14:37
可以

哈哈哈

烤箱被我吃掉了 · 发表于 2021-4-16 09:36

lily妈发表于 2021-4-15 17:26
烤箱都吃掉了

自从有了烤箱每天沉迷于烤各种东西

烤箱被我吃掉了 · 发表于 2021-4-16 09:36

月下边山这边发表于 2021-4-16 06:41
学习了

期待你的成品

无聊的的 · 发表于 2021-4-16 09:40

厉害了，别给烤箱都吃了

烤箱被我吃掉了 · 发表于 2021-4-16 09:42

小猪在飞发表于 2021-4-16 08:42
已收藏，期待下次的分享

好勒好勒

古街旧巷 · 发表于 2021-4-16 12:41

能人，什么都会，羡慕。

汪洋中的船 · 发表于 2021-4-16 18:44

厉害

灼灼 · 发表于 2021-4-16 21:55

面包桶是啥？不用手工揉面的？

呢喃123 · 发表于 2021-4-16 22:53

账号		自动登录	找回密码
密码			免费注册

生活

信息

互动

[美食交流] 烤箱分享之牛角包

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转人网