麻辣干锅虾，麻辣香鲜，下酒下饭！

Arman · 发表于 2021-4-21 10:33

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麻辣干锅虾

食材：

冰鲜虾适量、莴笋适量、莲菜适量、红薯适量、水果玉米适量、芹菜适量、荷兰豆适量、山茶油适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、火锅底料适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。

做法：

1、适量冰鲜虾。

2. 去头去虾线，洗净。适量盐，料酒，生粉。

3. 适量盐，料酒，生粉调下味儿。

4. 抓匀稍腌。

5. 莴笋去皮切条。

6. 莲菜去皮切条。

7. 焯过水的荷兰豆改刀。

8. 熟水果玉米切小块。

9. 红薯（土豆也可）切条。

10. 锅里适量油烧热，莲条和红薯条放入炸熟捞出。

11. 虾炸至离壳捞出。

12. 锅里留底油，姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒香。

13. 倒入适量凊水，切x适量火锅底料。

14. 煮开。

15. 炸过的虾和玉米放入。

16. 适量盐，生抽，鸡精调味。

17. 煮两分钟入味儿。

18. 炸过的莲条，红薯，荷兰豆，莴笋条放入。

19. 翻炒两下。

20. 撒上小米椒，芹菜段，白芝麻。

21. 翻勾盛出。

流年、 · 发表于 2021-4-21 10:45

不错

sm9677 · 发表于 2021-4-21 13:08

做出了高兴哇

@Lion · 发表于 2021-4-21 13:42

哇～

lily妈 · 发表于 2021-4-21 13:50

想吃

余雨 · 发表于 2021-4-21 14:16

是我喜欢吃的码了码了

Arman · 发表于 2021-4-21 14:28

lily妈发表于 2021-4-21 13:50
想吃

哈哈赶紧做起来

Arman · 发表于 2021-4-21 14:29

流年、发表于 2021-4-21 10:45
不错

那肯定哈哈

八月天 · 发表于 2021-4-21 15:14

看着有食欲

苹果的微笑 · 发表于 2021-4-21 16:28

看饿了

豆豆#豆芽 · 发表于 2021-4-21 16:31

莲菜是什么

lily妈 · 发表于 2021-4-21 16:48

豆豆#豆芽发表于 2021-4-21 16:31
莲菜是什么

就是藕

灼灼 · 发表于 2021-4-21 17:34

好吃吧？

云飞杨 · 发表于 2021-4-21 18:15

你这烧的可以，学习啦

人民群众为人民 · 发表于 2021-4-21 18:57

会搞才会吃，更会有的吃

豆豆#豆芽 · 发表于 2021-4-21 20:49

lily妈发表于 2021-4-21 16:48
就是藕

涨知识了

一曦晨光 · 发表于 2021-4-22 07:05

看着就想吃

马进军 · 发表于 2021-4-22 07:56

老铁，手艺溜得很!

小熊宝贝 · 发表于 2021-4-22 11:16

不错

微笑就这么简单 · 发表于 2021-4-22 17:52

不错，赞一个

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