使用料理包成外卖普遍现象，保质期长达一年半。你能接受这样的外卖吗？

小猪在飞 · 发表于 2021-5-29 16:49

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你在外卖平台上花近30元点的卤肉饭，可能是由成本不到5元的料理包简单加热而成，而且这份料理包，可能一年前就已经做好了。你还会觉得它香吗？

　　近期，中新经纬客户端调查发现，部分外卖商家为节省时间、成本等，选择使用半成品料理包来替代现炒现做。这些料理包菜品丰富，每包售价3-10元不等，部分保质期长达一年半。

　　有料理包供应商告诉中新经纬客户端，使用料理包已经成为外卖行业普遍现象，消费者根本吃不出来，即便是被有关部门查到也没关系。

流年、 · 发表于 2021-5-29 17:52

不能

天天好运 · 发表于 2021-5-29 18:14

不会吧，问一问吧

爱乐无忧 · 发表于 2021-5-29 20:47

我选择用新鲜食材，吃着真香！

龙雨 · 发表于 2021-5-30 06:04

？？？？

山水映 · 发表于 2021-5-30 06:20

正常现象。就像酒店办婚礼宴席一样，同一天要办几百桌的菜，一天能行吗？

修口修心 · 发表于 2021-5-30 06:52

你有得选择吗？

月下边山这边 · 发表于 2021-5-30 08:05

这……

Vicki · 发表于 2021-5-30 08:26

如果是冷冻的料理包还好，不加入防腐剂，但是这个成本高的，在江浙沪那边基本用的这种。安徽这边小工坊太多，市场打不开，价格就没有优势了，常温的料理包居多。

韬歌 · 发表于 2021-5-30 08:58

阿财 · 发表于 2021-5-30 13:49

想吃新鲜的自己动手

咱继续、宠伱 · 发表于 2021-5-30 15:16

山水映发表于 2021-5-30 06:20
正常现象。就像酒店办婚礼宴席一样，同一天要办几百桌的菜，一天能行吗？
...

这个不是问题！在这里乱说话！你又不看看人家后厨多少人

沈家的 · 发表于 2021-5-30 15:32

看过一篇微信文章，你点的外卖一年前已经做好了，还是老板好啊，知道你们喜欢吃什么，早做准备

山水映 · 发表于 2021-5-30 16:24

咱继续、宠伱发表于 2021-5-30 15:16
这个不是问题！在这里乱说话！你又不看看人家后厨多少人

后厨有几百人吗？不都是老早做好放在冰柜里面冻好的，零时上蒸笼的，你懂什么啊？

孤雁‖单飞 · 发表于 2021-5-30 16:35

其实现炒的和料理包应该有区别的，我还是情愿吃现炒的，难吃点都没关系，起码新鲜

火箭物联 · 发表于 2021-5-30 18:19

沈家的发表于 2021-5-30 15:32
看过一篇微信文章，你点的外卖一年前已经做好了，还是老板好啊，知道你们喜欢吃什么，早做准备
...

这玩意销量非常好，基本供不应求，不存在放很长时间的。

咱继续、宠伱 · 发表于 2021-5-30 22:42

山水映发表于 2021-5-30 16:24
后厨有几百人吗？不都是老早做好放在冰柜里面冻好的，零时上蒸笼的，你懂什么啊？
...

要几百人干嘛？一人做一桌菜？做厨师十几年了，大酒店也做过，这方面还是有发言权的！能摆个1-2百桌的酒店菜当天还是能做出来的！况且哪个饭店没人定酒席就备那么多菜？

我是朵朵 · 发表于 2021-5-31 06:46

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