恭喜！贵池又一农产品拿到国家农产品地理标志登记证书

西阳不落天

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紫微亭

金太狼 发表于 2021-7-13 12:46
这玩意当初应该改名叫“西山水晶枣”，多年前我就带过焦枣给外省朋友，后来无意听另一朋友说 那人看焦枣的 ...

现在人对深加工食品普遍存有疑虑，枣子产品全国都有，总体上依赖积温效应由大自然来淬炼品质，故较高纬度大昼夜温差是优良品质保证。作为一个地方农产品可以保护开发，但有些方向的特产难以占有市场地位，只宜作为区域时令消费商品，精品路线不好走，如枣子新疆是雪山融水浇灌羊粪基肥巨大的沙漠昼夜温差，产量大品质高价格亲民，几乎让其它地方优质枣子都失去了市场吸引力，又如乌沙小花生也好，沙壤土相对浅表温度昼夜变化大，但温差变化大不过东北，吃过东北四粒红就对其它花生没有兴趣了，性价比永远是王道，吃过正宗洛川苹果就会铭记住，也是巨大昼夜温差下的产物，东北大米大豆等农产品、新疆水果都是依靠地理环境优势，南方只有桔子香蕉等热带亚热带水果有市场地位。
池州的地理环境对作物品质有利的一面是冬季的湿冷，故茶竹笋油菜等物产具有天然优势，水质好水生产品具有品质优势，鱼虾鲜美水生疏菜好。石台青阳的山泉水资源好好开发很有市场潜力，广西巴马强在水质和地磁场，他们当地传统吃火麻籽油，在南疆民间食用红麻籽油，都是长寿之地。